Ľahký Recept Na Krevety Z Limetky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Konečne to začína vyzerať ako na jar (pre niektorých z nás ideme priamo zo zimy do leta, čo tiež neznášame), a to znamená, že sezóna grilovania je tu. Skvelý spôsob, ako označiť štart, je jedným z našich najobľúbenejších dôvodov na pitie: zhodou Kentucky Derby a Cinco de Mayo. Tento rok, po prvýkrát za posledných desať rokov, pripadajú dva na ten istý deň, takže ak ste ako my, už plánujete svoje večierky v štýle Cinco de Derby.

Okrem mätových juleps (tu sú naše najlepšie návrhy whisky) a koktailov s tematikou Cinco de Mayo (na tie sme sa tiež zamerali), budete potrebovať niečo na zjedenie a dať si na deň alkohol. To je miesto, kde prichádza váš gril.

Ďalej nájdete jednoduchý recept na tequillime krevety, ktorý je vynikajúci bez ohľadu na deň. Svieža príchuť agáve z tequilmixovaného s korenenými vločkami červenej papriky a šťava z limetkovej šťavy robia toto dokonale chutné (a úplne ľahké) jedlo na šľahanie s veľmi malým časom na prípravu alebo varenie (hovoríme 30 minút a to zahŕňa aj čas, keď namáčate špízy na drevo, aby ste nezapálili celý gril).

TequilLime krevety

Zloženie:

• 2 oz Jose Cuervo Especial Silver
• 1 lb krevety
• 2 lyžice limetkovej šťavy
• , 5 lyžice extra panenského olivového oleja
• , 25 lyžičky mletého kmínu
• , 25 lyžičky kóšer soli a čierneho korenia
• .25 ČL rozdrvených vločiek červenej papriky
• 4 strúčiky cesnaku, drvené
• Čerstvé koriandro
• Vápenné kliny
• Špízy na drevo

Metóda:

1. Zmiešajte v miske limetkovú šťavu, tequilu, olivový olej, cesnak, soľ, kmín a čierne korenie, kým nie sú dobre premiešané.
2. Nalejte zmes do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka. Pridajte krevety, utesnite vak a rovnomerne ich otočte.
3. Pred varením vložte do chladničky 1 až 4 hodiny.
4. Špízy na drevo namočte najmenej 30 minút pred varením, aby sa nespálili.
5. Predhrejte brojler.
6. Zľahka naolejujte grilovaciu panvicu.
7. Marinádu z kreviet sceďte a zlikvidujte.
8. Navlečte krevety na špajle.
9. Varte na predhriatom grile, kým krevety nezružovejú, a to raz, po dobu 5 až 7 minút.
10. Ozdobte čerstvým koriandrom a podávajte s limetkovými klinmi.