Pivnice Vyrobené Z Receptov Kirin Ichiban A ďalších

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Na vysokej škole boli niekedy (aspoň pre mňa) pivné koktejly (pivné koktaily, ak ste si ich ešte nezachytili) vyrobené z nevyhnutnosti. Došiel vám alkohol, ale chceli ste niečo viac ako pivo. Možno to bol raný futbalový zápas a vy ste potrebovali niečo viac v bruchu, alebo ste sa raz snažili byť múdri a tempovať počas popoludnia kukuričnej diery a denného pitia. Bez ohľadu na to ste si vzali všetko, čo ste mali - pomarančový džús, paradajkový džús, doslova všetko, čo nebolo alkoholom - a zmiešali ste to s pivom. rýchly rozruch a možno aj trochu ľadu a, voil - pivné nápoje.

Teraz už nie ste na vysokej škole a pivné nápoje boli zvýšené, rovnako ako koktaily a všetky ostatné prvky nápojového sveta. Miešanie je preč, pretože ste museli. Namiesto toho nájdete čoraz viac barmanov po celom svete, ktorí premýšľajú a chutne hrajú s pivom.

V rámci našej série článkov o Japonsku máme pre vás päť pivníc, na ktorých je Kirin Ichiban, jeden z najväčších producentov piva v krajine.

Shandygaff

(Vytvorené na Angel’s Share, New York City)

• 1 fľaša Kirin Light
• 5 ml ražnej whisky naplnenej jablkami a škoricou *
• 1 fľaša zázvorového piva
• 5 ml limetkovej šťavy

Postup: Nalejte likér a limetkovú šťavu do pohára s niekoľkými kockami ľadu. Doplňte rovnakým dielom piva a zázvorového piva. Jemne premiešajte.

* Ražná whisky naplnená jablkami a škoricou: Namočte jedno nakrájané jablko, 45 ml jablkového čaju a jednu škoricovú tyčinku do jednej fľaše ražnej whisky na 10 dní.

Červené oko

(Vytvorené na Angel’s Share, NYC)

• 1 fľaša Kirin
• 20 ml vodky naplnenej gazpachom *
• 80 ml paradajkovej šťavy Clamato
• 2 pomlčky zelerovej horčiny

Postup: Nalejte likér a paradajkovú šťavu do pohára. Pridajte zelerový bitter a jemne miešajte. Na vrchole s Kirin Ichiban. Pre hustejšiu konzistenciu pridajte podľa chuti paradajkovú pastu.

* Vodka napustená gazpachom: Namočte jeden olúpaný strúčik cesnaku a 45 ml celého čierneho korenia do jednej fľaše vodnej plodiny z uhorky na 24 hodín.

Mango Brew-jito

• 1 fľaša Kirin
• 20 ml bieleho rumu
• 40 ml klubovej sódy
• 20 ml mangovej šťavy
• 4 lístky mäty
• 1 vápno
• Čerstvé alebo mrazené mango

Postup: Mätová mäta, dva plátky limetky a dva plátky manga v murárskej nádobe. Pridajte ľad, rum, šťavu z manga, vytlačte limetovú šťavu a kyselou sódu. Jemne premiešajte. Doplňte Kirin a ozdobte limetkovým kolieskom a lístkami mäty.

Chladič citrón-tymián

• 1 fľaša Kirin
• 20 ml vodky
• 60 ml klubovej sódy
• 20 ml citrónovej šťavy
• 2 vetvičky tymiánu
• 1 citrón
• 1 oz jednoduchý sirup (voliteľné)

Postup: Pridajte citrónovú šťavu, vodku, jednoduchý sirup, sódu. Jemne premiešajte. Navrch dáme Kirin a ozdobíme kolieskom citróna a tymianom.

Chladený čerešňový kvet

• Polovica fľaše Kirin
• 20 ml vodky
• 40 ml klubovej sódy
• 40 ml čierneho čerešňového jednoduchého sirupu (mrazené čerešňové a medové pyré)
• 20 ml limetkovej šťavy

Postup: Čerstvé alebo mrazené čerešne ohrejte sladidlom podľa výberu, až kým nebude hladké, potom ich nechajte vychladnúť. Pridajte limetkovú šťavu, vodku a ľad. Najlepšie s klubom Sodand Kirin. Ozdobíme limetkovým kolieskom.