Recenzia: Baller Single Barrel Bourbon

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Ich ochutnávka vedľa seba je osvetľujúca a skutočne pomáha budovať si chuťové bunky (a zároveň vám poskytne zámienku na vyskúšanie viacerých bourbónov naraz).

Ako už bolo povedané, táto recenzia má výraz Single Single Barrel - v tomto prípade Russell’s Reserve, od slávy Jimmyho a Eddieho Russella z divočiny Turecko, takže to bude odrážať. Ak by ste si mali vyzdvihnúť ďalšiu fľašu RR Single Barrel, je pravdepodobné, že profil bude mierne odlišný, pokiaľ sa vám nepodarilo vypátrať fľašu z úplne rovnakého suda, aký máme my.

Výraz Russell’s Reserve Single Barrel je vo všeobecnosti priama bourbonová whisky (to znamená, že zreje najmenej dva roky), ktorá stála v sudoch č. 4 Alligator Char. Každý použitý sud je ručne vyberaný hlavnými destilátormi. Ak poznáte ďalšie výrazy divokého Turecka, napríklad Rare Breed, nájdete niektoré známe veci, ale profil, ktorý je na nich takisto veľmi nezávislý.

Nos: Obilie a vanilka sú dve najdominantnejšie nôty, po ktorých nasleduje karamel, trocha drevitosti a trochu korenia na pečenie vrátane škorice. Podľa toho, ako hlboko sa rozhodnete nadýchnuť, je pravdepodobné, že tam dostanete aj trochu alkoholu.

Poschodie: Aj keď je Single Barrel odolný voči 110, nedostanete príliš veľa alkoholu na jazyk (je to zreteľnejšie vpredu na nose). Karamel ako tvrdé cukríky, ktoré pravdepodobne nájdete v dome každého starého otca, sa niekedy mieša s karamelovými, oranžovými a niektorými korenistými postavičkami. Samotný bourbon je hladký a krémový a usadzuje sa po chuti ako ten najlepší druh deky, aký si možno predstaviť. Dubové príchute začínajú zhruba v polovici a dostávajú chuťové bunky do cieľa.

Skončiť: príjemný, dlhý záver. Sladká kukurica, karamelka a príchuť dreva pokračujú až do samého konca.

Záverečné myšlienky: Je ťažké pokaziť čokoľvek, čo vychádza z divokého Turecka, a Russell’s Reserve Single Barrel Bourbon sa nijako nelíši. Plný chutí sa mi páči, ako to dokáže vyvolať niektoré z ďalších vydaní Divokého Turecka, pričom je stále jeho vlastnou vecou. Trochu novo prepracované štítky sú navyše estetickým vylepšením oproti predchádzajúcim štítkom (vrátane okrem iného vymazania výrazu „malá dávka“, ktorý je nadbytočný, keď si uvedomíte, že bourbon sa vyrába z jedného valca, čo je vlastne najmenšia možná veľkosť šarže). skvelý bourbon pre svoju cenu a určite jeden, ktorý chcete vyskúšať viackrát.

Russell’s Reserve Single Barrel Bourbon sa predáva za 58 dolárov.