Recenzia: Early Times Fľaškový-v-dlhopisový Bourbon - Jedlo A Pitie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Tento bourbon (už iný ako whisky z Kentucky, ktorý je Early Times), je vyrobený zo 79% kukurice (s 11% raže a 10% sladového jačmeňa) a, ako už tušíte z názvu, zodpovedá všetkým štandardom byť fľašovaný v dlhopise.

Možno sa však pýtate, čo je to Bottles-in-Bond? Mysleli sme si, že sa nikdy nepýtate.

Fľašovaný v banke (vytvorený v roku 1897 v zákone o fľaškových výrobkoch) znamená, že bourbon obsiahnutý vo fľaši pochádza z jednej destilačnej sezóny, jedného liehovarníka a jedného liehovaru. Tento produkt potom musí zrieť najmenej štyri roky vo federálnom sklade, potom musí byť fľašovaný v 100-proof (50% ABV, čo je toto vydanie).

Vzhľad: Early Times fľaškové v Bond Kentucky Straight Bourbon Whisky je jantárovej farby.

Nos: zmes sladkej kukurice a medu je podložená tónmi suchého duba a vanilkou.

Poschodie: Primárnou príchuťou v tomto je karamelová kukurica. Toto funguje s dubovými tónmi a trochou korenia na pečenie na konci.

Skončiť: Suchý dub a korenie, ktoré získate na konci podnebia, sa zmení na tmavú čokoládu a trochu mentolu.

Záverečné myšlienky: Niekedy je ťažké prekonať predpoklady, ktoré máte o konkrétnej značke, bourbone a podobne. Toto vydanie vo fľaši je obmedzené, čo bolo príjemne prekvapivé. Čo však stojí za to, je to skutočne cena. Napriek obmedzenému vydaniu sa Early Times Bottles-in-Bond predáva za menej ako tridsať dolárov za liter. Áno, celý liter. Aj keď ho neradi pijete rovno, je skvelé kúpiť si ho na poličke, keď chcete namiešať nejaké koktaily pre seba a svojich priateľov.