Highland Park Vydáva 2 Nové Fľaše S Obmedzeným Uvoľňovaním

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Highland Park je známy predovšetkým vďaka dvom veciam: je najsevernejším liehovarom v Škótsku (kúsok od míle prekonáva Scapdistillery) a radom škótskych whisky s jedným sladom s vikingskou tematikou. V celom rozsahu nechýbajú mená ako Valkyrie, Einar, Ragnvald a Magnus, ktoré liehovaru dodávajú takmer mýtický charakter. Inými slovami, je to druh whisky, ako si môžete predstaviť, ako Frodo popíjal dlho do noci s Tyrionom Lannisterom.

Okrem severských snímok je whisky často príjemná a spolieha sa vo veľkej miere - ale nie výlučne - na zrenie suda sherry spolu s rozmazaním iných typov sudov. Toto dodáva obvykle ľahko vykachličkovanej whisky všetku jej farbu (nepoužívajú sa žiadne prísady), ako aj príchute sušeného korenia a ovocia, ktoré dopĺňajú chuťové poschodie plné vanilkového karamelu. Všetko samozrejme závisí od konkrétneho výrazu, ktorý ochutnávate, a je ich veľa, vrátane dvoch nových fľaštičiek s obmedzeným vydaním, ktoré boli vydané za posledných pár mesiacov.

Twisted Tattoo (100 dolárov) je 16-ročný single malt pozostávajúci z manželstva whisky vyzretej v dvoch druhoch dreva: 153 španielskych korenených sudov Rioja položených v máji 2000 a 70 sudov s bourbonom do prvého naplnenia stanovených v októbri 2001 Podľa liehovaru je to prvá zmes týchto typov sudov, ktorú vydala. Hľadajte jemné rašelinové tóny, spolu s jahodami, červeným vínom a višňovým vanilónom. Ako možno očakávať od názvu, je tu body-art tie-in - dizajn fľaše bol vytvorený v spolupráci s dánskym tetovacím umelcom Colinom Daleom, ktorý sa inšpiroval severskými a vikingskými drevorezbami, ako sú tie, ktoré zobrazujú legendu o hadovi Midgardovi.

Druhé nové vydanie z Highland Parku sa volá Søren Solkær 26 Years of Photography (900 dolárov). Toto je 26-ročný single malt, ktorý je dodávaný so 160-stránkovou knihou fotografií od dánskeho fotografa Sørena Solkæra, ktorý počas svojej kariéry zastrelil hudobníkov ako Bjork, White Stripes a Franz Ferdinand, ako aj filmových tvorcov a hercov, uhádli ste, 26-ročná kariéra. Solkær tiež intenzívne fotografoval pálenicu v Highland Parku. Whisky zostarla v kombinácii s americkým dubom ochuteným sherry a sudmi s bourbonom po prvom naplnení a opätovnom naplnení, čo jej podľa poznámok degustácie liehovaru prinieslo noty klinčekov, kardamónu a hrozienok. K dispozícii je iba 1 206 fliaš, z ktorých 249 nájdete tu v USA.