Divoké Turecko Vydáva Dve Nové Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Wild Turkey je jednou z tých značiek whisky v Kentucky, ktorá v skutočnosti nemusí rozširovať svoju základnú ponuku. Koniec koncov, to, čo je známe, je kvalita a dostupnosť, dve veci, ktoré niekedy môžu byť ťažké nájsť spolu. Inými slovami, liehovarníci Eddie a Jimmy Russell môžu sebavedome spať na vavrínoch. Ale za posledných pár rokov bola expanzia presne tým, čo liehovar robí, a to so sériou ultrpremium Master’s Keep a doplnkami k značke Russell’s Reserve. Teraz sa môžete poobzerať po ďalších dvoch whisky s vlajkami plávajúcimi pod hlavičkou Wild Turkey, jednej zo spomínanej série Master’s Keep, druhej novej sudovej jažnej whisky, ktorá je súčasťou zostavy Rare Breed.

Master’s Keep Bottled in Bond je piate vydanie pod touto hlavičkou drahých whisky s obmedzeným uvoľňovaním. Je to 17-ročný bourbon a druhé vydanie Divokého Turecka nesúce označenie BIB (prvé bolo podľa značky 15-ročné americké vydanie ducha). "S našim vlastným Master’s Keep Bottled In Bond sme posunuli historický proces a protokol starnutia na štyri roky na ďalšiu úroveň a nechali sme tekutinu odpočívať 17 rokov," uviedol v pripravenom vyhlásení Eddie Russell. „Tento vzácny, 17-ročný bourbon, sme zostarli a zdokonalili v rickhousoch Wild Turkey’s Camp Nelson. Týmto výrazom sa prikyvuje do minulosti, a to tak nášho, ako aj dedičstva americkej výroby whisky ako remesla. “Podľa pravidiel BIB je whisky fľašovaná na 100 etiketách starých najmenej štyri roky a je produktom jednej destilačnej sezóny z jednej pálenice. Je bohatá a lahodná, so smotanovým pocitom v ústach a silnými tónmi tanínu, čerešní, čokolády a sušeného ovocia na podnebí. Tento bourbon bol fľašovaný práve včas - po ďalšom roku alebo dvoch v sude sa mohol dostať na juh. Ale ako to je, je víťaz. Nie je to lacné za 175 dolárov za fľašu, ale pre tých, ktorí sú ochotní minúť nejaké peniaze za vysoko kvalitný bourbon starší ako obvykle, to určite stojí za to.

Ak hľadáte niečo cenovo dostupnejšie a máte radi prístup s nízkym obsahom raže väčšiny ražnej whisky z Kentucky, ale s dôkladnejším dôkazom, vyskúšajte nový produkt Rare Breed Rye. Whisky je zmesou 4, 6 a 8-ročnej nechladenej filtrovanej ražnej whisky fľaškovej s označením 112.2 proof, bez pridania kvapky vody pred fľaškovaním, podľa značky. Je potrebné poznamenať, že ABV môže byť vo fľaši o niečo nižšie, ako bolo v sude podľa pokynov stanovených v ATF, ale zvyčajne je dosť blízko. To neprekáža, jedná sa o pevnú ražnú whisky, ktorá vás nebije alkoholom do tváre - pridať sem niekoľko kvapiek vody je dobrý krok, ale v žiadnom prípade to nie je potrebné. „V čase, keď je ražná whisky oceňovaná viac ako kedykoľvek predtým, spoločnosť Wild Turkey pokračuje v našej dlhoročnej tradícii ponuky širokej škály ražných whisky, ktoré sú vhodné na rôzne koktaily a rôzne príležitosti na konzumáciu,“hovorí Russell v pripravenom vyhlásení. „Ako milovník raže sám, môj syn Bruce Russell bol katalyzátorom, ktorý mi pripomenul vzťah liehovaru k ražnej whisky a hodnotu, ktorú hrá v našom portfóliu. S ním a ďalšími fanúšikmi raže máme na pamäti, že predstavujeme Rare Breed Rye. “Hľadajte nízku hladinu korenia v kombinácii so sladkým karamelom a vanilkovými poznámkami a len dotyk dymového char. Táto fľaša vám vráti iba 60 dolárov, čo je v porovnaní s Master’s Keep celkom dobrý obchod.