Ako Si Vyrobiť Kyslou Whisky (recept A Video)

Obsah:

Ako si vyrobiť kyslou whisky

Video: Ako Si Vyrobiť Kyslou Whisky (recept A Video)

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Whisky sour je, ruky dole, klasický kokteil a ten, ktorý je skvelý ako pre ľudí, ktorí milujú whisky, tak aj pre ľudí, ktorí by mohli byť s whisky na pozore (prečítajte si: ešte nevyskúšali dosť dobrej whisky a je vašou úlohou ukázať im svetlo). Prvé písomné zmienky o nápoji pochádzajú z konca 18. storočia, aj keď samotný nápoj, podobne ako mnoho iných klasických koktailov, s najväčšou pravdepodobnosťou už predtým existoval v nejakej podobe. Užívame si tento kokteil, pretože má všetky charakteristické znaky dobrého nápoja - alkohol, cukor, kyslé a „slabé“zložky (z toho starého príslovia) - v pomeroch, ktoré boli vytáčané v priebehu minulého storočia plus.

Ak ste nervózni z použitia vaječného bielka vo svojom koktaile, môžete ho vynechať (a technicky prvé iterácie nápoja neobsahovali vaječný bielok), nebudete však mať rovnako krémovú vôňu alebo konzistenciu. Ak stále chcete mať pocit v ústach, ale nedokážete prekonať vajce, môžete nájsť náhradu za vaječný bielok v aquafabe, inak známej ako cícerová voda. Ak to robíte, budete chcieť použiť asi dve polievkové lyžice na vaječný bielok. Či tak alebo onak, je to na vás. Pre naše video sme vynechali vaječný bielok.

Ďalej si pozrite naše video, ktoré ukazuje, ako pripraviť ražný koktail, ktorý natočil The Manual’s Riley Young s Eddiem Riddellom v TrifectTavern v Portlande v Oregone. TrifectTavern je otvorená každú noc a podáva vynikajúco upravený kokteilový program (vďaka Riddellovi) a rôzne sezónne jedlá od výkonného šéfkuchára Chrisa DiMinna.

Ako si vyrobiť kyslou whisky

Ako vyrobiť Whisky Sour Volume 0% Stlačením otazníka shift sa dostanete do zoznamu klávesových skratiek Klávesové skratkyEnabledDisabled Play / PauseSPACE Zvýšiť hlasitosť ↑ Znížiť hlasitosť ↓ Posunúť dopredu → Posunúť dozadu ← Titulky zapnuté / vypnutéc Celá obrazovka / Ukončiť Celú obrazovkuf Stlmiť / Zrušiť vyhľadávanie% 0- 9 Next Up One Gin - Britský gin inšpirovaný svetom, pre svet 02:11 Živé 00:00 01:07 01:07 Ďalšie videá 02:11 One Gin - Britský gin inšpirovaný svetom, pre svet 01:30 Ako grilovať ustrice 01:24 3 ľahké spôsoby otvárania vína bez vývrtky 00:53 Ako pripraviť bielu ruštinu 02:02 Ako variť biftek v rúre 04:34 Najlepšie základné cviky - Príručka Zatvoriť Ako pripraviť kyslou whisky

Sklo: Skaly

Náradie: Shaker

2 oz bourbonu
1 oz citrónovej šťavy
1 oz jednoduchý sirup
1 vaječný bielok, voliteľné *
Koktejlová čerešňa, na ozdobu.

Postup: Pridajte všetky prísady okrem čerešne do trepačky s ľadom. Dobre zatriasť. Preceďte do pohára s veľkými kockami ľadu. Ozdobte koktejlovou čerešňou.

* Ak používate vaječný bielok: Pridajte všetky prísady okrem čerešne do trepačky bez ľadu. Dobre zatriasť. Pridajte ľad a znova ho pretrepte. Preceďte do pohára s veľkými kockami ľadu. Ozdobte koktejlovou čerešňou.

Tento recept obsahuje Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whiskey, víťaz kategórie Bourbon v súťaži The Manual Spirit Awards 2019. Ak hľadáte ďalšie koktailové videá, odporúčame vám vyskúšať, ako vyrobiť Bee's Knees, Blood and Sand, mojito, alebo whisky smeč.