Ako Rýchlo A ľahko Pripraviť Chutné Kuracie Mäso Teriyaki

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Dobre, všetci sme už skoro uviazli v našich domoch s čímkoľvek, čo ste si vyzdvihli v obchode s potravinami. Podarilo sa vám zohnať nejaké kuracie mäso, mrazené vegetariánske výrobky a rad ďalších vecí, pri ktorých si nie ste úplne istí, čo s nimi (Dobrý deň, vrecúško konzervovanej makrely v oleji!). Príďte na večeru, keď sa snažíte prísť na to, ako odvrátiť horúčku v kabíne a najesť sa, máme návrh na ľahké a chutné jedlo, ktoré si môžete pripraviť zo svojich jedál: kuracie teriyaki.

Teraz by ste to mohli trochu skomplikovať - mohli by ste si vyrobiť vlastnú omáčku z teriyaki alebo si nakrájať vlastnú zeleninu na kocky - ale v tomto prípade o to nejde. Namiesto toho si stačí kúpiť hotovú omáčku a mrazenú nakrájanú zeleninu. Potom za menej ako pol hodinu môžete mať pekné, čerstvé jedlo, ktoré vyzerá ako pochádzajúce z miestneho hibachi jointu (sans paráda, samozrejme, pokiaľ ste to sami nepridali). Pokiaľ skryjete tašky, do ktorých vegetariáni prišli, dalo by sa z toho ľahko urobiť vynikajúce rande, pretože pokryjete rôzne skupiny jedál a nebudete sa po nich cítiť zaťažení.

Ak ho meníte na dnešnú noc, mali by ste sa uistiť, že máte správny zoznam skladieb a správne víno (alebo možno nejaké saké). Okrem toho je dobré ísť na ľahké a chutné jedlo.

Recept na kuracie mäso Teriyaki

Predvarte si zeleninu praženicu a odstavte. Fotografia Amy Ellis

Kuracie mäso občas premiešajte a varte, až kým nebude mať svetlohnedú farbu. Fotografia Amy Ellis

Pridáme orestovanú zeleninu. Fotografia Amy Ellis

Pridajte omáčku. Fotografia Amy Ellis

Za stáleho miešania dusíme, až kým nebude kuracie mäso dôkladne uvarené. Fotografia Amy Ellis

Podávame s ryžou. Fotografia Amy Ellis

Ozdobíme sezamovými semiačkami. Fotografia Amy Ellis

Užite si to! Fotografia Amy Ellis

(Slúži štyrom)

Zloženie:

• 1 lb vykostených kuracích pŕs bez kože
• 1 šálka teriyaki omáčky
• 1 šálka jazmínovej ryže
• 1 vrecúško orestujeme zeleninu
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• Soľ a korenie podľa chuti
• Sezamové semiačka na ozdobu
• Čili olej, voliteľné

Metóda:

1. Pred varením zvyšku nastavte ryžu na varnú dosku, do ryžovaru alebo do hrnca Instant Pot (naša obľúbená metóda) podľa pokynov. Pre chutnejšiu ryžu pridajte do ryže počas jej prípravy kocku kuracieho bujónu.
2. Predvarte si praženicu a odložte ju (tu je vynikajúca možnosť prípravy v pare do vrecka).
3. Kuracie mäso nakrájame na kúsky veľké ako sústo a odstavíme.
4. Vo veľkej panvici zohrejte rastlinný olej na strednom ohni. Pridajte kuracie mäso a občas premiešajte, varte do svetlohnedej farby. Kurča by malo byť varené, ale nie úplne dookola (okolo osem až 10 minút).
5. Pridajte zeleninu a omáčku.
6. Za stáleho miešania miešajte a duste, až kým nebude kuracie mäso dôkladne uvarené (ďalších asi päť až osem minút).
7. Podávame na vrchole ryže a ozdobíme sezamovými semiačkami.