Jednoduchý Sprievodca Po Najlepších Pohároch Na Víno

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pre každé odrodové víno je tu zhruba vínový pohár. Inými slovami, je ľahké sa nechať strhnúť prameňom rôznych tvarov, veľkostí a výrobcov. Nedržia len víno?

Áno, len držia víno. Ide ale o to, ukázať víno v najlepšej možnej forme. To znamená nádobu, ktorá zvýrazní chuť a vôňu vína. Potrebujete niečo, čo vám umožní dostať sa čo najbližšie k vínu, a pretože hovoríme o hyperzmyslovej činnosti, znamená to váš nos, ústa a oči. Všetko je súčasťou pochopenia toho, čo je v pohári, a je všeobecne o to dôležitejšie, keď stúpate po rebríku zo základnej úrovne Sauvignon Blanc až po Grand Cru Burgundsko.

Iste, džúsové sklo bude fungovať. Nie som nad tým ani v jednom rade predstavivosti. Je o mne známe, že v dnešných dňoch používam plastové kbelíky na dekantáciu vín pri kempovaní a na pitie vecí priamo z plechovky. Ak si však dostatočne doprajete víno, oplatí sa dať si na pohárik nejaké sklenené poháre. Budete prekvapení, ako ten správny výber dokáže víno otvoriť, dodať mu trochu kyslíka alebo ho rýchlejšie zohriať (alebo v prípade šampanského udržiavať veci chladné a zúžené, kde sa darí CO2).

Tu sú tie najlepšie poháre na víno, ktoré môžete mať doma u seba, či už ste otvoreným víťazom vína alebo či už si zaspievate.

Kmeň vs

Toto zvažuje dilemmworth. Okuliare bez stopiek si v priebehu rokov získali obľubu vďaka svojim menším rozmerom a vyššej životnosti. Ale je ťažké zdokonaliť eleganciu, ktorá prichádza so stonkou, aj keď to znamená opatrnejšie zaobchádzanie a umývanie. Naozaj, je to o vkuse. Ale je v tom niečo viac. Pridanie stonky vytvorí bariéru medzi vašou rukou a vínom (za predpokladu, že držíte stonku alebo základňu).

Ruky môžu ohriať víno, čomu sa možno snažíte vyhnúť, ak máte radi chladené biele a ružové vína. Stopka tiež umožňuje vidieť víno naplno. Vínni pitomci veľmi radi študujú farbu a konzistenciu látok, a to je oveľa jednoduchšie urobiť so stopkou. Napriek tomu sa dá povedať, že o dobrých variantoch sa dá povedať veľa dobrého, pretože majú tendenciu sa menej lámať a sú vynikajúce na zohriatie vína v rukách, ak vychádza priamo z chladničky. Pre istotu navrhujem rôzne okuliare s stopkami a niekoľko okuliarov bez stopiek.

Vydanie Gabriel Glas „StandArt“

Tieto nádherné krištáľové poháre z Rakúska nie sú lacné, ale ultra tenký driek a organický tvar misky sa vám budú páčiť. Sú viacúčelové, vynikajúce pre červené, biele a ružové vína, a urobia dojem na vašich hostí aj na vás, keď vyskúšate, ako vylepšia vaše obľúbené vína.

Sklo Riedel Extreme Pinot Noir

Riedel sa stal známym v sklenených výrobkoch z kvalitného vína. Niektoré z nich sú tak špecifické, že sú šité na mieru iba pre jeden výrazný región (napríklad sklo Oregon Pinot Noir). Tieto cibuľovité poháre sú vynikajúce pre všetky Pinot Noir, či už ide o svet Nového sveta alebo burgundské. Ideálna maximálna plocha so sklom takmer fungujúcim ako dekantér, takže si môžete nechať celú svoju tvár naplno vychutnať. To je skvelé sklo pre zložité biele, ako sú aj dobre pripravené Chardonnays.

Luigi Bormioli Ateliér Stemless Ryzlinkové sklo

Aj keď sú tieto drahokamy bez stopiek uvedené v zozname ako rizlingové sklo, sú vynikajúce pre všetky druhy bielej a ružovej. Majú ostrý dizajn, sú vyrobené v Taliansku a sú ideálne na stretnutia, kde chcete povýšiť veci, ale tiež sa nechcete obávať rozbitého skla.

Sklo Schott Zwiesel Tritan

Tento pohár je vynikajúci ku všetkým bielym a ružovým vínam, ako aj k červeným, ktoré by ste radi ochladili, alebo sú len čerstvé (Gamay Noir a Valpolice). Ale nezostávajte len pri tomto, tento pekný pohár je ideálny aj pre plzeň a koktaily.

Šampanské flautové sklo Spiegelau

Tieto poháre kombinujú vylepšenie, ktoré je vlastné šampanskému, s určitou zosilnenou odolnosťou (čo je skvelé pre všetky tieto hrianky). Máme radi klasickú triedu kupé (teda Gatsby), ale ako všetci profesionáli z oblasti vína naznačujú, chcete, aby boli vaše bubliny studené a šumivé, čo tieto cenovo dostupné plavidlá zaručia. Sú vynikajúce aj pre mimózy, škriatky, francúzske 75. roky a ďalšie.