Ako Si Vyrobiť Horčiny, Sprievodca

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Horčiny, ktoré sa kedysi používali ako lieky (pretože, povedzme si na rovinu, prečo nepoužívať alkohol na vyliečenie toho, čo vás trápi?), Sa teraz objavujú vľavo a vpravo, keď čoraz viac ľudí začína experimentovať a posúva hranice tvorby koktailov. Ide však o to, že všetky tieto rôzne druhy horčín sa sčítavajú. Ak chcete mať dobre zásobený bar, hľadáte Angosturbitters, Peychaudove bitters, nejaké oranžové bitters, a zoznam pokračuje.

Mať ženu znova a nechať sa nachytať bez toho, aby ste mali na jej obľúbený kokteil to pravé horké, je osud horší ako smrť. Nielenže pravdepodobne pôjdete spať sami, ale bude si tiež myslieť, že zlyhávate ako muž. skutočný muž, povedala by, bude mať vždy dobre zásobený bar.

Súvisiace: Vypili sme fľašu likéru CocLeaf, pre vedu

Dobrá správa je, že horčiny sa vyrábajú neuveriteľne ľahko. Naozaj ľahké. Rovnako ako, jednoduchšie ako sa rozhodnúť, či si chcete oholiť fúzy, pretože ste videli všetky tie články o tom, ako by vo fúzoch mohli byť svinstvá. Vďaka iba dvom hlavným ingredienciám budete na dobrej ceste k naplneniu vlastného baru a ohromeniu každého, kto sa zastaví pri pití. Takže počúvajte, pretože takto si môžete pripraviť horčinu doma, sami.

Čo budete potrebovať:

• 1 fľaša liehu s obsahom 100 alebo viac liehovín (vodkor Everclear je skvelým miestom, kde začať, ale použitie tequilor bourbonu dodá konečnému produktu úžasné nuansy)

• botanická alebo ich zmes.

  1. Napríklad na citrusovú zmes použite: šupky z dvoch pomarančov a dvoch citrónov, 2 lyžice koriandra, 2 lyžice nasekaného čerstvého zázvoru, 1 lyžicu sušeného koreňa enciánu, 1 lyžicu celých klinčekov, 1 lyžicu sušenej paliny.
  2. Existuje mnoho ďalších horkých bylín, koreňov, kôry a rastlín, ktoré môžete použiť. Ďalšie nápady nájdete vo veľkoobchode s bylinkami alebo botanickými potravinami. Okrem horkých látok môžete pokojne použiť aj aromatické prísady, ako sú korenie, kvety, ovocie a orechy. Každá ingrediencia dodá vášmu výtvoru iný charakter.

Kombinujte ingrediencie vo veľkej, vzduchotesnej nádobe. Pretrepte a nechajte tri až štyri týždne na chladnom a tmavom mieste osamote. Občas pretrepte. Príležitostne ochutnajte a keď máte pocit, že sú pripravené, preceďte cez dvojitú vrstvu tenkého plátna a za ním kávové filtre, až kým nebude zakalený. Svoje horkosti môžete triediť tak, že ich nasypete do bostonského kvapkadla.

Premiešajte, pretrepte, počkajte a máte hotovo. trocha práce prinesie nespočetné množstvo nových kombinácií koktailov, ktoré urobia dojem na každého, kto príde okolo.

Nezabudnite tiež, že vytváranie horčín je predovšetkým o experimentovaní. Ak máte radi kávu, skúste hodiť kávu do horčín na báze bourbonu. Pre pikantné zmesi horčín použite základňu tequily a vhoďte do nej chilli papričky.