Ako Kúpiť Nápoj V Bare

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Môj kryptonit? Som veľkoryso opitý. Nedávno som venoval 250 dolárov na veľkú vec, keď som mal darovať 50 dolárov. Spravidla si kartu vyzdvihnem, ak ste vy a ja vonku dostatočne neskoro. A pri viacerých príležitostiach som pre všetkých v bare kúpil okruh nápojov.

Problém? Nie som vyrobený z peňazí. V skutočnosti som spisovateľ - sotva som z mäsa a kostí (aj keď v tomto okamihu môže byť moja krv väčšinou whisky, čo je podľa mňa v poriadku).

Akt nákupu je skvelý pocit, keď to urobíte dobre. Naplánovali ste si dopredu a vyložili ste kus zmeny na to, aby ste sa správali k úplne cudzím ľuďom, čo spôsobí, že každý zdvihne pohár v kamarátstve. pár ľudí sa túli a ďakujem. Možno si na zvyšok večera urobíš nového kamaráta na pitie. Ale, hoo-boy - keď to urobíš zle, zaujíma ťa, prečo na druhý deň nie sú peniaze z nájmu. Vtedy si prisaháš, že už nikdy nebudeš piť.

Až nabudúce je samozrejme čas osláviť obzvlášť úžasnú stredu.

Podľa Andrewa Friedmana, zakladateľa a bývalého majiteľa Liberty Baru v Seattli a riaditeľa pohostinskej poradenskej služby Industry Spirits, je nakupovanie „strašne zriedkavou“udalosťou. "Určite pre špeciálne udalosti."

Nesúhlasím - nákup do domu by sa mal stávať oveľa bežnejším a oslavovať aj najmenšie životné víťazstvá (naozaj ich je tak málo). Trik spočíva v tom, že sa nedostanete cez hlavu (alebo pod stôl).

Tu uvádzame niekoľko rád a nedôstojností vychádzajúcich z osobných skúseností a tipov odborníkov: barmanov, ktorí sa snažia o to, aby vaše grandiózne gesto ožilo.

Urob

Urob posúďte miestnosť a svoju peňaženku. Aj keď som si kúpil náboje na rôznych miestach, dávam prednosť ponorným barom a chatkám na konci noci, keď opozdenci hrajú biliard alebo sa tlačia okolo automatu na džanku. Je to neočakávané a dostupné. Ak sa chystáte tento krok v sobotu večer v strešnom bare v chladnej časti mesta, nezabudnite to zakryť.

Urob obmedzte svoju ponuku na bezprostrednú izbu. Na miestach s priľahlými priestormi nechcete, aby ste si náhodou kúpili nočný klub s kapacitou 500 miest, keď sedíte v bočnom bare pre 30 osôb.

Urob mať dobrý dôvod, ak ste v preplnenom (alebo drahom) kĺbe. "Radšej by si mal mať práve dieťa," navrhuje Friedman. "Alebo lepšie, dvojčatá." (Aj keď to, čo robíte v meste namiesto toho, aby ste pomáhali svojej polovičke, je iná otázka). „Alebo sa uistite, že je to váš posledný deň na Zemi,“dodáva. Hovoríte, že budete míňať oveľa viac peňazí, ako si myslíte, že ste. Nech to stojí za to.

Urob predtým sa porozprávajte s barmanom. PamelWiznitzer, prezidentka amerického barmanského cechu a riaditeľka nápojov v newyorskej švadlenke, pripomína, že je povinnosťou barmana zaistiť, aby ste skutočne boli v stave, aby vedeli, čo ponúkate. „Musíme sa dvakrát a trikrát opýtať, že to je to, čo vlastne chcete robiť,“dodáva. Dáva vám tiež príležitosť diskutovať o cenových limitoch a prípadných výhodných obchodoch, ako je kúpa celej fľaše whisky namiesto jednotlivých panákov.

Urob kontrolovať, čo sa nalieva. Wiznitzer hovorí, že je úplne v poriadku požiadať barmana dopredu, aby vylial zo studne (skôr ako z hornej police). Ak by ste nechali výber možností na cudzincoch, mohlo by to nakoniec výrazne polstrovať záložku pruhu. Raz som sa rozhodol pre záber na 18-ročnú Hakushu (50 dolárov za naliatie alebo tak), keď kupoval niekto iný. Nesnažil som sa byť chamtivý, vyzeralo to jednoducho chutne.

Urob dobre vyklopte svojho barmana. Ak je pomalá noc, spropitné obvyklých 15 - 20 percent z celkového účtu. „Ak je však bar narazený,“hovorí Wiznitzer, „a barman si nájde čas na vybavenie vašej veľkej objednávky, nezabudnite im dobre vynahradiť to, že vám rýchlo pomôžu, keď sú v burine.“

Nie

Nie objednajte si Ramos Gin Fizzes pre 20 osôb. "Nerobte niečo, čo bude pre barmana super komplikované," hovorí Wiznitzer. Kľúčové sú tu strely tequily, jednoduché whisky s vysokým obsahom alkoholu alebo vodksodas. „Je tiež pomerne ľahké dávkovať niečo ako staromódne,“hovorí Wiznitzer. Držte sa jediného nápoja pre celú objednávku (s výnimkami uvedenými nižšie).

Nie nútiť kohokoľvek piť alebo piť to, čo nechce. Ak niekto chodí alebo pije vodu, láskavo prijmite, že nemá smäd po výstrele Fireball. Ešte lepšie je ponúknuť alternatívu (sóda, perlivá voda, koktail s nízkym obsahom ABV atď.), Aby sa mohli konsenzuálne zapojiť do zábavy.

Nie od príjemcov očakávajte čokoľvek. Je to vaša oslava, váš darček do baru. Aj keď je slušné, aby vám ostatní za toto gesto poďakovali (alebo aby vypili drink vašim smerom), nikto vás nemusí na oplátku bozkávať, objímať alebo ponúkať tipy na akcie. Nečakajte, že sa položíte len preto, že ste rozložili niekoľko Hamiltónov.

Nie Ak vrátite sto, povedzte alebo povedzte barmanovi, aby utratil na karte určitú sumu, očakávajte peniaze späť. "Ak peniaze nebudú vyčerpané, barman vám ich samozrejme vráti," hovorí Friedman. "Ale to by nemalo byť tvoje očakávanie."

Nie Očakávajte, že barman sa k vám automaticky pripojí. Môže sa stať, že nebudú mať dovolené piť pri práci (alebo nemusí piť vôbec). „S láskavým dovolením ponúknuť barmanovi drink,“hovorí Wiznitzer. „Ak v súčasnosti nemôžu alebo nebudú piť, môžete sa opýtať:„ Môžem vám kúpiť pitie, ktoré by ste si mohli vychutnať na konci vašej zmeny? ““

Nie spredu. „Pamätám si, ako chlapík zo žartu kričal:„ Nápoje sú na mne! “,“Hovorí Friedman. "Nedával pozor, keď ľudia dostali svoje nápoje." Našťastie pre neho to bol malý bar. “

Nie návrat. "Nikdy sa nevracaj do žiadneho baru, ktorý ti to umožní," žartuje Friedman. "Pravdepodobne si bol príliš opitý, aby si sa rozhodol dobre." Spomienka na môj dom kupuje … pravdepodobne áno. Poznám aspoň jedno miesto, kam som sa už nevrátil. Aha, čo do pekla. Nápoje sú na mne!