Sprievodca Hľadaním Potravy Pre Začiatočníkov

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

V posledných rokoch je čoraz populárnejšia prax zháňania potravy pre voľne rastúce divoké potraviny vrátane rastlín, bylín a ovocia, a to v divočine alebo dokonca v mestskom prostredí. Tak, ako to kedysi robili naši predkovia ako zberači, robíme to aj v našom modernom svete, najmä keď si čoraz viac ľudí uvedomuje mnoho výhod zháňania potravy v dnešnej dobe: Môžete sa naučiť, ako žiť mimo pevninu, byť schopní identifikovať a Získajte viac informácií o miestnej kvetináčoch vo vašej oblasti a staňte sa menej závislými na supermarketoch a iných globálnych potravinových dodávateľských reťazcoch. Nájdite tak najjemnejšie miestne jedlo. A aj keď sa nepodieľate na tejto vysokej úrovni, už len nájdenie zábavných a bezpečných prísad vo voľnej prírode na doplnenie jedál vám umožní komunikovať s vašim prostredím úplne novým spôsobom, čo vám umožní spojiť sa s prírodou a prijať zdravší životný štýl.

Ale napriek všetkým potešeniam a výhodám, byť schopný úspešne a bezpečne zháňať potravu stále vyžaduje čas, prax a vedomosti a skúsenosti z prvej ruky. Najbezprostrednejším nebezpečenstvom hľadania potravy je nájsť a zjesť niečo, čo bolo nesprávne identifikované, v najlepšom prípade riskovanie nepriaznivých vedľajších účinkov a v horšom prípade vážne zranenie alebo dokonca smrť. Preto je dôležité urobiť si ešte predtým, ako začnete, nejaký prieskum a dodržiavať niektoré základné zásady, aby ste seba a ostatných udržali v bezpečí a zdraví.

Získajte pomoc

Ak chcete začať svoje dobrodružstvo v hľadaní potravy, je dobré získať radu a radu od profesionálov. Nájdite vo svojom aretácii miestnych sprievodcov o poľných iných divo rastúcich rastlinách, ktoré môžete vziať so sebou a použiť ich na identifikáciu rastlín v teréne. Ale najmä keď začínate, je dobré učiť sa od tých, ktorí majú skúsenosti. Nájdite miestneho zháňača, ktorý je ochotný naučiť vás obchodným nástrojom a pôsobiť ako mentor; Pomôže vám to zvýšiť dôveru v schopnosť identifikovať rastliny a dozviete sa veľa zasvätených tipov a trikov. Môžete sa tiež pripojiť k miestnemu klubu alebo organizácii zháňajúcej potravu a zúčastňovať sa skupinových exkurzií, aby ste sa spoločne naučili a zháňali potravu alebo sa zúčastnili kurzov osobne od odborníkov.

Začnite s ľahko identifikovateľnými rastlinami

Ako začiatočník je najlepšie začať hľadať ľahko rozpoznateľné druhy divokých jedál, ktoré vám pomôžu získať dôveru vo svoje schopnosti a dostať sa do hĺbky pohľadu na to, kde sa darí rôznym druhom rastlín. Dobrým začiatkom je hľadanie sezónnych bobúľ, ako sú lesné černice alebo jahody. Odtiaľ môžete odbočiť na zložitejšie druhy rastlín.

Nikdy nejedzte nič, čím si nie ste stopercentne istí

Toto môže byť najdôležitejšie pravidlo zháňania potravy: ak nemôžete so 100% -nou istotou povedať, že rastlina, ktorú chcete zháňať, je bezpečná na konzumáciu, neriskujte to. Príroda sa nehrá podľa pravidiel civilizácie: Rastliny, ktoré vyrastajú vo voľnej prírode, zaručene nevyzerajú vždy tak, ako vyzerajú v príručke. Menia sa podľa ročných období alebo menia rôzne tvary alebo farby kvôli chorobám, škodcom alebo iným chorobám. ďalšie neduhy. A často budú mať rastliny vzhľad, s hlavným rozdielom, že jeden je jedovatý, zatiaľ čo druhý je úplne bezpečný. Nesprávna identifikácia a konzumácia jedovatých rastlín vás môže určite zabiť alebo vážne oslabiť, takže ak máte najmenšie pochybnosti, nejedzte to. A to je ďalší dobrý dôvod pre nadväzovanie kontaktov so skúsenejšími zoskupeniami a skupinami pre zháňanie potravy vo vašej oblasti, pretože budete mať viac zdrojov, ktoré vám pomôžu niečo identifikovať, ak si nie ste 100% istí.

dobrým východiskovým bodom je dôkladný výskum a oboznámenie sa s tým, čo jedovaté rastliny rastú vo vašej oblasti, aby ste ich vždy mohli sledovať a poznať ich podľa mena i zraku.

Neprekrmujte

Pásanie potravy je veľmi ľahké; neexistujú žiadne záruky, že budete môcť nájsť to, čo hľadáte. Takže keď náhodou nájdete dobrú škvrnu divých bylín alebo rastlín, môže byť lákavé využiť výhodu, ktorú ste objavili, a vziať to všetko. Ale to je nesmierne zlé hľadanie etikety. Zoberte iba časť rastliny, obvykle asi štvrtinu, a robte to udržateľným spôsobom, ktorý nepoškodí korene alebo reprodukčné časti rastliny. Takto môžu nielen iní žacie stroje využiť nájdenie a úrodu pre seba, ale čo je najdôležitejšie, rastlina bude môcť naďalej rásť a prosperovať. Budúci rok sa môžete dokonca vrátiť na rovnaké miesto a zozbierať tú istú rastlinu. Mali by ste brať iba časť rastliny, ktorú plánujete použiť; zber a následné odhodenie nežiaducich častí rastlín sa zamračia. Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako udržateľne zbierať nájdenú rastlinu, obráťte sa na svoju skupinu pre hľadanie potravy alebo použite svojho terénneho sprievodcu.

Uvedomte si, kde hľadáte potravu

Okrem úcty k rastlinám, ktoré hľadáte, musíte tiež rešpektovať a byť si vedomí toho, kde sa pást koná. V národných parkoch a iných chránených oblastiach divočiny by ste sa nemali pásť, ak existujú pravidlá a označenia, ktoré to zakazujú, ale na iných druhoch verejných pozemkov, ako sú parky alebo lesy, je všeobecne povolené, ak sú v malom množstve určené na osobné použitie. Ak vy alebo vaša skupina chcete hľadať potravu na súkromnom pozemku, budete musieť získať povolenie. Môže byť dobrým zvykom ponúknuť hostiteľovi niektoré zo zistení alebo aspoň nejaký vzájomný dar dobrej vôle. Najdôležitejšie je, aby ste kdekoľvek hľadali krmivo, aby ste boli oboznámení s pravidlami a krmivo hľadajte iba vtedy, ak je to legálne.

Pri výbere miesta na kŕmenie by ste mali nájsť aj miesta, kde nájdete zdravé a šťastné rastliny. Snažte sa hľadať potravu v neznečistených oblastiach s čistými zdrojmi vody a ďaleko od ciest a na iných miestach so silným znečistením.

Choďte s sezónou

Rovnako ako môžete meniť striedanie ročných období podľa rôznych produktov, ktoré sú dostupné na trhu miestneho farmára, majú aj rôzne divoké jedlé dobroty v lesoch a poliach rôzne ročné obdobia. Vaši poľní sprievodcovia a partneri pre hľadanie potravy vám pomôžu dozvedieť sa viac o tom, aké rastliny sú v sezóne v ktorých ročných obdobiach. Ak chcete túto prírodnú štedrosť využiť naplno, zháňanie potravy by sa malo konať po celý rok bez ohľadu na počasie. Umožní vám to tiež lepšie identifikovať rastliny, pretože sa menia v priebehu ročných období, a vaša schopnosť identifikovať a pomenovať rastliny sa zlepší, keď uvidíte, ako sa v priebehu roka menia.

Použite svoje zmysly

Pri bezpečnom hľadaní potravy z divokých potravín sa musíte spoliehať iba na svoj zrak. Aj keď vizuály sú kľúčové pri hľadaní a identifikácii rôznych rastlín, veľa divo rastúcich rastlín vyzerá podobne, a keď sa tak stane, môžete sa obrátiť na svoje ďalšie zmysly a overiť si ich. Vôňa je obzvlášť dôležitá pri oddeľovaní bezpečných rastlín od jedovatých, pretože veľa zlých rastlín má nepríjemný zápach. Dotyk a precítenie rastliny vám tiež môže pomôcť pri identifikácii rastlín, keď sa naučíte rôzne textúry každého z nich. A neochutnávajte rastlinu, pokiaľ vás predchádzajúce kroky 100% nezabezpečili, že je bezpečné jesť.

Choď tam

Ak sa chcete stať dobrým hľadačom, musíte urobiť iba jednu vec: choďte tam a vyskúšajte to! Zatiaľ čo výskum a učenie sa všetkého, čo sa o rastlinách dozviete, je pre vaše zdravie a bezpečnosť absolútne nevyhnutné, najlepším spôsobom, ako sa to naučiť, je tráviť čo najviac času v teréne po celý rok, hľadať rastliny a vzdelávať sa o rastlinách vo svojom oblasti. Urobíte chyby, ale z každej exkurzie s hľadaním potravy získate prehľad a skúsenosti, ktoré vám pomôžu informovať vás do budúcnosti. A pokiaľ sa budete spoliehať na múdrosť ostatných a budete postupovať podľa základných pokynov pri hľadaní potravy, začiatočné chyby, ako je nesprávna identifikácia rastlín, nikomu neublížia a namiesto varovných príbehov budú cennými zážitkami z učenia.