Ako A Prečo Nápojový Priemysel Mení Problematické Názvy

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Rasizmus má všetky tvary a veľkosti. Ak je to zviazané menom, dôjde k neodvratiteľnému efektu zvyšovania hodnoty, ktorý sa dotkne celej značky, spoločnosti alebo organizácie, nech už je to zámerné alebo nie. meno je odznak, ktorý skupina obchádza, a ak sa týmto odznakom stane napríklad Washington Redskins, ako má reagovať verejnosť? Máme veriť, že takáto franšíza skutočne rešpektuje domorodých obyvateľov?

V jedle a nápojoch môže byť hra s názvami o niečo jemnejšia. Rasizmus tu má tendenciu utíšiť svoju škaredú hlavu v podobe vylučovacích politík prijímania zamestnancov, nerovného platu alebo neprístupnosti (pre začiatočníkov potrebujeme viac čiernych značiek). Niektoré názvy značiek však musia ísť - alebo minimálne podstúpiť krížový výsluch, aby sa zistilo, koho a prečo by mohli uraziť. Je to všetko súčasť dôležitého neustáleho hnutia, ktoré spochybňuje všetky aspekty systému a podporuje rozhovory pri večernom stole, ktoré sú niekedy nepríjemné, ale smerujú k väčšiemu dobru.

Od konca mája, keď teplota varila, sa naša krajina podrobnejšie zaoberala titulmi, sloganmi a ďalšími vecami, ktoré by mohli mať so sebou rasistický pôvod alebo narážky. Potravinárske spoločnosti ako teta Jemima, strýko Ben’s a Dreyer’s Ice Cream (s ponukou Eskimo Pie) sa rebrandovali v mene rasovej spravodlivosti. Nie je prekvapením, že je potrebné urobiť ešte veľa práce. Ale tu sú niektoré z najvýznamnejších reforiem a diskusií o názvoch, ktoré sa zatiaľ vyskytli.

Pivovar Dixie

Najstarší pivovar v New Orleans ohlásil, že vlani v júni zmení názov s názvom Konfederácia. Generálny riaditeľ pivovaru naznačil, že je to náročný proces, pričom niektoré e-mailové správy a telefonické hovory sa hnevali na rebrand. Ale vzhľadom na škodlivé konotácie zakomponované do slova je to nepochybne správny krok. Proces rebrandingu, ktorý má byť veľký, má trvať minimálne šesť mesiacov a možno až rok.

Plantážny rum

Vlani v júni ohlásila zmenu názvu aj značka liehovín Plantation Rum. Karibský rumový výstroj, ktorý vlastní značka Maison Ferrand, uznáva, že starý názov prenikne do otroctva a neférových podmienok, ktoré existovali na nespočetných farmách alebo plantážach. Starý názov tiež zdôrazňuje spornú históriu ducha s čiernou komunitou v regióne, ktorá je plná rasizmu a predsudkov. Zatiaľ sa nehovorí o tom, aký bude nový názov.

Pivo Monkey Boy

Pittsburgh's East End Brewing práve premenoval svoje populárne pivo hefeweizen. Pivovar tvrdí, že názov bol pôvodne vybraný tak, aby odrážal príchuť esteru podobného banánu, aké pivo zvykne zobrazovať. Letné sťažnosti na meno vyvolali zmenu srdca. Pre čiernu komunitu to bolo obzvlášť urážlivé, pretože zviera bolo po celé generácie vyvolávané v technickom rasistickom sentimente a obsahovalo ich smerovanie.

Dvor someliérov

Vo víne je hlavným rozdielom rozprávanie o titule hlavného someliéra. Niektorí sa zamerali na slovo majster, pretože sa vracia do éry otroctva. Súd naďalej používa slovo spojené s priezviskom držiteľa, ale presunul sa z označovania tohto davu iba ako „pánov“. Podľa výkonnej riaditeľky súdu Kathleen Lewisovej sa súd vlani v júni rozhodol prestať používať zastarané jednotné číslo.

Bezohľadné varenie

Aj keď to bolo zhruba pred rokom, stojí za zmienku príbeh alebo Reckless Brewing, pretože ide o lekciu v tom, čo presne ako značka robiť. Južný kalifornský pivovar žil podľa svojho názvu absurdnými názvami ako Pop My Cherry Ale. Horšie je, že sa majiteľ snažil zužitkovať hnutie Black Lives Matter tým, že si prisvojil veci ako ikonický prejav MLK Jr „I Have Dream“a pripevnil ho na pivá tmavšieho štýlu. Ako uvádza spoločnosť Vinepair a ďalšie odbytiská, pivovar uviedol, že bol nielen idiotský, ale aj neuveriteľne hluchý a rasistický. Zaplať pánboh.

Mená koktailov

Tento je gimme, ale stojí za to o ňom hovoriť. Názvy kokteilov boli vždy pikantné a provokatívne, navrhnuté tak, aby upútali vašu pozornosť. Niektoré sú však hrubo zastarané a vyslovene urážlivé. Určite si ponechajte niektoré zo sexuálnych odkazov a slovných spojení. Zbavte sa však fanatizmu a vyčleňovania určitých kultúr stereotypom (bohužiaľ, tieto vymyslené mená vidíte všade v baroch). Ak odstraňujeme sochy jednotlivcov, ktorí vlastnia otrokov, asi teraz nie je čas pomenovať váš drink po členovi Konfederácie. Keď sa budeme neustále vyvíjať, mali by sme uprednostniť senzitivitu pred senzáciouchtivosti, pokiaľ ide o pripísanie roztomilého názvu nápojom, ktoré si vymýšľame.