Môže Byť Vaustil Primero Najchytrejším Grilom Na Svete?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Vaustil Primero

Juan de Rosenzweig, spoluzakladateľ spoločnosti Vaustil Primero, vyrastal v kultúre, kde sa grilovanie považovalo za umeleckú formu. Ako dieťa jeho otec budoval pre svojich priateľov argentínske grily. Potom, čo Rosenzweig nakoniec odišiel z domu do Európy, uzavrel partnerstvo s niekoľkými novými rakúskymi priateľmi, aby nasledoval cestu svojho otca.

Primero - pravdepodobne najchytrejší gril, aký bol kedy vyrobený - bol uvedený na Kickstarter v apríli 2018. Plne financovaný bol za 20 hodín a na jeho kampaň ostávajú menej ako dva týždne, vyzbieral viac ako 65 000 dolárov, čo nás viedlo v príručke The Manual to ask: WTF je na tomto grile taký skvelý?

Osobne sme sa opýtali spoločnosti Rosenzweig, čo prispieva k „najchytrejším grilom na svete“. Hovorí: „Primero má hlavne päť faktorov, ktoré sa odlišujú od konkurencie:

• Jeden: Integrovali sme sedem senzorov (ostatní majú max. Jeden), ktoré poskytujú živé informácie o distribúcii tepla v grile a poskytujú nepretržité odporúčania týkajúce sa výšky a umiestnenia vášho jedla v závislosti od toho, čo grilujete.
• Dva: Integrovaný mechanizmus na naštartovanie uhlia, ktorý vám umožní mať dokonalú žiaru za 20 minút s minimálnym úsilím.
• Tri: Regulujete výšku bez potreby úrovní ako väčšina grilov, ktoré sa dajú nastaviť pomocou jednoduchej páky.
• Štyri: Profily V zabraňujú tomu, aby všetky tuky a tekutiny spadli do obalu, a preto sú grilovanie zdravšie, pretože pri ich spaľovaní sa vytvárajú menej karcinogénne látky.
• A päť: konštrukcia s dvojitou stenou, ktorá zabraňuje popáleniu na dotyk a robí ju ideálnou pre rodinné prostredie. “

Na svojom Kickstarteri má Primero Early Bird Special gril za zhruba 1047 dolárov. Nie príliš ošumělý, pretože Primero môžete pripnúť až k zasneženému tundrovi (ako to robí Juan vo videu) a väčšina luxusných moderných grilov sa pohybuje medzi 3 000 - 8 000 dolárov. Nie, váš pult George Foreman sa nepočíta ako skutočný gril. Pff.

Spoločnosť Primero tiež sľubuje, že sa zbaví mnohých problémov bežných grilov, vrátane žiadnej regulácie tepla, žiadnych informácií o teplote a komplikácií pri zakladaní dreveného uhlia. Prečo používať drevené uhlie? Rosenzweig sa smeje a hovorí: „Existuje ešte niečo, čo dáva rovnakú chuť?“

Amen, brat.

Rovnako ako najlepšie recepty na jedlo, ktoré prešli históriou, aj to, že základný dizajn modelu Primero vyvinuli najskôr Rosenzweig's pops (plus ďalšie tri roky dôkladného vývoja a elegantného a odvážneho vzhľadu Christopher Hermann, ktorý spolupracuje s renomovanou spoločnosťou na priemyselný dizajn. v Londýne). Rosenzweig tiež pripisuje jedinečnú zmes rakúskej kvality a mexickej vášni pre dokonalú búrku vedúcu k grilu Vaustil.

Už sme spomínali, že tento gril má sprievodnú aplikáciu? Áno, toto šteňa je chytré.

Ale na najdôležitejšiu otázku: Je tento gril vhodný pre vás?

„Tento gril je ideálny pre milovníkov jedla, technologických fanúšikov, technologických neprajníkov (máme aj verziu bez inteligentného rozhrania), rodičov, nadšencov grilu, špecialistov na dizajn, majstrov grilovania a začiatočníkov,“hovorí Rosenzweig. "Ale celkovo je el Primero pre všetkých, pre ktorých je najlepší zážitok z grilovania s priateľmi a rodinou."

Pred odletom nám Rosenzweig udelil darček od grilovacích bohov: jeho obľúbený recept. (Nie je začo.)

„Vezmite kompletný filetový steak (500 - 700 g) a namažte ho hrubou soľou a korením,“hovorí. „Grilujte na najvyššiu teplotu, najnižšiu úroveň (ľahko dosiahnuteľnú pomocou vášho prístroja Vaustil), kým nebudú všetky strany utesnené. Potrieme soľným korením a medom a obalíme ho v slanine. Znovu regulujte výšku svojho prístroja Vaustil, aby ste dosiahli konštantnú nižšiu teplotu okolo 160 stupňov Celzia (320 stupňov Fahrenheita), a otáčajte, až kým nedosiahnete požadované miesto. “

Pripravené, pripravené, grilované.