Tipy Odborníkov Na Hľadanie Potravy Pre Rastliny Vo Voľnej Prírode

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Ste v zapadákove a veci idú na juh. Zrazu sa musíte zháňať, aby ste prežili. Ak sa spoliehate na vreckového sprievodcu, ktorý odlíši jedlé rastliny od toxickej flóry, je to s vami. Prepáč.

Je ľahké identifikovať rastliny, ktoré dokážeme prijať, ale vyžaduje to prax. Než sa vydáte do divočiny, musíte sa stať „ekosystémovo gramotným“, hovorí DinFalconi, klinická bylinkárka a autorka knihy Foraging & Feasting: Field Guide a Wild Food Cookbook.

"Potrebujete zručnosti skôr, ako sa stratíte, ale ľudia chcú rýchle, rýchle a jednoduché pravidlá." Pravda je, že hľadanie potravy je veľmi vysoké riziko, je však skutočne prístupné a ľahko sa naučíte. “

Nemôžete sa naučiť pásť za behu, takže je dobré, že teraz sedíte za počítačom a nezhadzujete si v lese nohavice. Postupujte podľa štyroch tipov Falconi a naučte sa, ako sa pasú, a vďaka tomu sa viac spojíte s prírodou a možno prežijete scenár Bear Grylls.

Tipy na hľadanie potravy

Používajte oči

Prvým krokom k tomu, aby ste sa stali hľadačom odborníkov, je otvorenie očí pre rad rastlín v tejto oblasti. Bez stanovenia cieľa alebo časovej osi najazdených kilometrov si môžete dovoliť putovať a pozerať sa. "Aby si rozvinul svoju schopnosť pozorovania, venuj čas pozorovaniu rastlinnej ríše … tvoja schopnosť rozlišovať rastliny bude založená na tejto zručnosti." Ako odlíšite jednu rastlinu od druhej? Aj keď ich nemôžete pomenovať, je to hľadanie potravy. Tráviť ten pomalý čas, ktorý Američania nechcú, “hovorí Falconi.

Navrhuje, aby ste svoje dospelé ja opustili v základnom tábore a priniesli pozorovanie podobné deťom. Žasnite nad architektonickým detailom každej rastliny - kvetmi, listami, farbou, usporiadaním listov, hrebeňmi, hrotmi, vlasmi, tvarom a výškou.

Ak to pomôže, predstieraj, že si detektív. Akonáhle prejdete na ďalšie kroky v ovládaní zháňania potravy, odlišné vizuálne vlastnosti každej rastliny budú slúžiť ako vaše „indície“, pomocou ktorých môžete rastlinu spojiť s jej jedlou (alebo nejedlou) odrodou.

Robte to čo najviac a pokiaľ je to možné, cez sezóny. To vám umožní pochopiť životný cyklus rastlín, pretože môžu časom vyzerať rôzne, kvitnúť, rásť a zmenšovať sa. Váš sprievodca po vrecku bude rastlinu zobrazovať iba na vrchole jej jediteľnosti, ale počas ostatných 11 mesiacov v roku by ste sa mohli stratiť.

Poraďte sa s odborníkom na obživu

Najrýchlejší spôsob, ako sa naučiť pásť, je ísť von s odborníkom. Lokálni profesionáli Googlu alebo vyhľadajte expedíciu vo vašej oblasti a pripojte sa po vykonaní predbežných pozorovacích prác.

Falconi tvrdí, že odborník dokáže rýchlo vystopovať váš arzenál piatich až desiatich poživatín, ktoré by inak mohli trvať (bezpečne) samy. Odborník vás tiež naučí, ako identifikovať rastliny na základe vašich ďalších zmyslov, ako je čuch a dotyk. "Rastlina po rastline, začnete sa odlišovať a uvidíte ich zreteľne."

Posilnite svoje indície knihami a náčrtmi

Akonáhle získate zlatú hviezdu od svojho odborníka na hľadanie potravy alebo sa zoznámite s charakteristikami rastlín, vezmite si knihu, ktorá overí vaše pozorovania a naučí vás, ktorá časť rastliny sa má jesť a ako ju treba pripraviť.

Spoločnosť Falconi strávila 30 rokov tvorbou Foraging & Feasting, čo je konečný príručka pre hľadanie potravy a kuchárska kniha, ktorá by vám mala dať kontext o tom, aký rozsiahly by mal byť sprievodca.

Navrhuje, aby ste si počas pozorovacích túr vytvorili vlastné náčrty, priniesli kresby späť a potvrdili ich pomocou ďalších kníh a online zdrojov. Falconi si pri tvorbe svojej knihy priviedla ilustrátorku Wendy Hollender. Môžete tiež sledovať hľadanie instagramov na Instagrame, pripájať sa k chatovacím skupinám a trénovať, trénovať, trénovať.

Potvrďte identifikáciu

Posledným krokom k hľadaniu potravy je jedlo. Chuť je úplne posledná identifikačná stopa a najrizikovejšia. Zostavte päť až 15 jedlých rastlín, ktoré ľahko porovnáte s fyzikálnymi vlastnosťami, a potom sa vydajte do veľkej zlej divočiny s vedomím, že si v prípade potreby môžete ľahko pripraviť svoj vlastný obed od základu. Vezmite si látkové vrece a zbierajte, ako máte. Na večeru by ste mohli pridať veci ako lesné maliny, černice, čučoriedky, cícer a mäta.

"Ak si dáte čas na to, aby ste sa naučili pásť, získate veľkú návratnosť," hovorí Falconi. "Nie je to ťažké; deti to dokážu, ale chce to čas. “

Vyhýbanie sa nebezpečným situáciám

Ak usilovne prepájate architektonické stopy rastlín, nikdy by ste nemali naraziť na jedenie niečoho toxického (alebo ešte horšie, smrteľného). "Nechala som ľudí, aby sa vydesili, keď je to úplne bezpečné," hovorí Falconi a dodáva, že nikdy nepožívala smrtiacu rastlinu.

Falconi navrhuje vyhýbať sa hubám. "Existuje len málo rastlín, ktoré nás zabijú," hovorí Falconi. "Na severovýchode je možno päť až šesť druhov." Zvyšok vás môže ochorieť, ale to je všetko. Pri hubách vás však vysoké percento môže zabiť alebo nesmierne ochorieť. Zlúčeniny v oblasti húb sú oveľa toxickejšie. “

Huby sú tiež oveľa ťažšie klíčiteľné. "Nie je veľa dvojníkov s rastlinami, ale s lesnými hubami sú také, ktoré vyzerajú ako jedlé."

Pripravte sa na najhorší scenár: prinútte sa hodiť a spustiť nejaké pilulky s dreveným uhlím.