Diéta Z Kostného Vývaru: Všetko, čo Potrebujete Vedieť

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Zameranie na čistejší životný štýl stravovania rastie spolu s vývojom nových a rôznych trendových diét. Každá z týchto diét tvrdí, že má výhody, ktoré vám menia život, od chudnutia po detoxikáciu a všetko medzi tým.

Ak ovládate životný štýl Paleo, potom sa dozviete aj vývar z kostí a prerušovaný pôst. Nedávno sa objavila diéta, ktorá spája tieto dva populárne prvky do plánu, ktorý tvrdí, že redukciu hmotnosti posunie na novú úroveň.

Súvisiaci sprievodcovia

• Recept na smoothie z kostného vývaru
• Ako si pripraviť perfektnú kuraciu polievku

Kostný vývar nájdeme v mnohých výrobkoch, vrátane proteínových práškov a kolagénových pochutín. Je však skutočne možné napiť sa k lepšiemu zdraviu? Tu prehlbujeme fakty o diéte Bone Broth, aby ste sa mohli sami rozhodnúť, či je to správna voľba pre vašu cestu zdravím.

Čo je diéta Bone Broth?

The Bone Broth Diet je 21-dňový plán na chudnutie, ktorý kombinuje nízko-sacharidovú, paleo diétu s prerušovaným pôstom, ktorý vytvoril naturopatický lekár Kellyann Petrucci.

Dr. Petrucci tvrdí, že začlenením prínosov paleo stravovania do zdravia čriev s účinkami prerušovaného pôstu na zvýšenie metabolizmu a výživnými látkami v kostnom vývare bohatými na kolagén Dr. Petrucci tvrdí, že diéta vám pomôže „stratiť až 15 libier (4 palce), a vaše vrásky - len za 21 dní. “

Ako to funguje?

Diéta pre kostný vývar je 21-dňový plán pozostávajúci z piatich dní konzumácie iba jedál Paleo, po ktorých nasledujú dva dni pôstu a konzumácia veľkého množstva kostného vývaru každý deň.

Stravovací plán na päť paleo dní pozostáva z paleo jedál s nízkym obsahom sacharidov - mäsa, rýb, hydiny, vajec, neškrobovej zeleniny a zdravých tukov - a jednej až troch šálok kostného vývaru.

Počas dvoch pôstnych dní musíte skonzumovať iba tri až šesť šálok kostného vývaru.

Čo je to Bone Broth a aké sú jeho výhody?

Kostný vývar sa vyrába dusením zvieracích kostí, aby sa uvoľnili minerály, kolagén a aminokyseliny.

Kosti z vývaru poskytujú kolagén a želatínu typu II na báze celých potravín, ktoré sú známe tým, že zlepšujú vzhľad pokožky a tiež podporujú zdravie trávenia.

Kolagén tiež obsahuje aminokyseliny glukozamín, prolín a glycín, ktoré podporujú zdravie kĺbov pri zachovaní čistej svalovej hmoty. Kostný vývar je tiež zdrojom bielkovín a esenciálnych aminokyselín a minerálov, ktoré dnes v mnohých diétach chýbajú.

Výsledky diéty s kostným vývarom

Aj keď nie sú zverejnené žiadne výsledky výskumu na podporu tvrdení o kostných vývaroch, prijatie zmien v životnom štýle, ako je diéta s nízkym obsahom sacharidov, paleo diéta a prerušované hladovanie, súvisia s pozitívnymi zmenami v zdraví.

Rovnako ako pri každej zmene stravovania, je dôležité predtým, ako urobíte akúkoľvek zmenu vo svojej strave, poraďte sa so svojím lekárom alebo licencovaným zdravotníckym pracovníkom.