Na Pitie Alebo Na Pitie: Tipy Pre Zber A Skladovanie Metličky (e) R

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pre mnohých je zbieranie metličiek (e) y odrastenou verziou zbierania kariet alebo pečiatok bejzbalu. Dostatočná starostlivosť a čas sa venujú výberu jeho zbierky - od cestovania veľa kilometrov a čakania v rade na špeciálne vydania až po nákup a predaj na sekundárnom trhu, šibači robia všetko, čo robia fanúšikovia bejzbalových kariet. Zberatelia whisky majú jednu výhodu: Ak sa rozhodnú pre otvorenie svojich whisky, majú možnosť trochu bzučať alebo viac. (Bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíš, nováčik Derek Jeter ťa neopije.)

Existuje však niekoľko zberateľov, ktorí sa rozhodli nepiť whisky, ktoré zbierajú, a namiesto toho sa rozhodli vybudovať vo svojich jaskyniach pre mužov fantastické bary, aby predviedli svoje ťažko zarobené výrobky.

Je jedna cesta lepšia ako druhá? Existujú spôsoby, ako si svoju whisky uchovať, ktoré závisia od zvolenej cesty? Aby sme zistili pravdu, posadili sme sa s národným programovým riaditeľom Diageo Reserve Ewanom Morganom (sám s whisky mužom tretej generácie), aby sme zistili rôzne metódy zhromažďovania whisky (y) y a ako ju najlepšie uchovať, keď už máte to.

Ewan Morgan, rezerva Diageo

Takže odveká otázka: otvárať alebo neotvárať. Toto, ako môžete čakať, je na osobnej voľbe (do istej miery). Môžete otvoriť svoje whisky alebo ich nechať utesnené. Všetko závisí od vás, hovorí Morgan.

Celkovo možno povedať, že jedna z najväčších vecí, ktoré potrebujete vedieť - či už whisky otvárate alebo nie - je to, na čom máte svoju whisky na sklade.

"Slnečné svetlo môže časom ovplyvniť chuť kvapaliny." Je dôležité tiež udržiavať svoju whisky na mieste, kde teplota príliš drasticky nekolíše, “hovorí Morgan. "Takže ak máte fľašu vystavenú v blízkosti okna, ktoré je vystavené priamemu slnečnému žiareniu, bolo by vám odporúčané ju premiestniť, ak máte v pláne ju niekedy vypiť."

Miesto, kde máte uložené svoje whisky, je najdôležitejšie.

Dodáva, že ilustráciou toho je obvyklá prepravka, v ktorej je uložená zbierka archívov sirotských sudov. Drevená krabica je dodávaná s panelom, ktorý sa dá otvoriť a sklopiť dozadu, a odhaľuje tak šesť vydaní sirotincového hlavne obsiahnutých v kolekcii.

(Séria Orphan Barrel, pre tých, ktorí o nej ešte nepočuli, je séria ultra vzácnych whisky, ktorá vynáša na svetlo stratené a zabudnuté sudy. Najnovšie vydanie, Entrapment, je prvou kanadskou whisky v sérii.)

Hovorí, že ak ste z tábora, ktorý neotvára fľaše (a máte dobré miesto na ich uloženie), mali by ste byť dobrí, aby ste si whisky nechali tak dlho, ako chcete.

"Zhromaždená whisky vydrží tak dlho, ako si ju necháte." Po vložení do fľaše whisky nevyprší ani nestarne. Pokiaľ dokážete udržať vzduch mimo fľašu a na tmavom mieste, vydrží vám whisky celý život, “hovorí Morgan.

Pre tých, ktorí otvárajú svoje whisky - možnosť, ktorá sa v určitých prípadoch podporuje, ako napríklad Archívna zbierka, okrem iného - im z času na čas môže prísť na myseľ otázka, či sa to niekedy pokazí.

Sirôtka Barrel

Mohli by ste jedného dňa upratovať šatník a naraziť na zaprášenú fľašu, na ktorú ste úplne zabudli (Obrázok: Je to rok 2035 a narazíte na fľašu tejto whisky, na ktorú ste z nejakého dôvodu zabudli). Mali by ste to piť? Bolo by to stále dobré? Morgan k tomu hovorí, že trvanlivosť otvorenej fľaše závisí od toho, koľko sa už spotrebovalo.

"Čím viac tekutiny vo fľaši zostane, tým menej vzduchu môže vstúpiť do ovplyvnenia kvality." Ak je fľaša s viac ako polovicou plnej whisky správne skladovaná, mala by vydržať asi rok otvorená. Z poloprázdna sa životnosť vašej whisky zhoršuje rýchlejšie. Musíme tieto špeciálne kvapaliny chrániť, aby sme zabezpečili, že ich kvalita zostane nedotknutá až do poslednej kvapky, “hovorí.

Ak máte fľašu, ktorá je menej ako plná, hovorí Morgan, niektoré zo spôsobov, ako predĺžiť životnosť whisky (a ktoré používajú profesionálni zberatelia), sú použitie sklenených guľôčok alebo dekantácia kvapaliny do menších sklenených fliaš.

Či už sa teda rozhodnete svoje špeciálne whisky otvoriť alebo nie, nakoniec záleží na vás. Chcete ich zachrániť, napríklad ako dedičstvo pre dieťa alebo niekoho iného, alebo chcete otvoriť špeciálne fľaše, ktoré máte, a vytvoriť neoceniteľné spomienky zo zdieľania svojich whisky s ostatnými? Na to vám nemôžeme odpovedať, ale ak sa rozhodnete prevziať Entrapment alebo niektorú z ďalších fliaš Orphan Barrel, dajte nám vedieť - radi si s vami posedíme a vypijeme ich.