Recenzie Na Afrohead XO Rum: Duch Karibiku

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pôvodne vyrobený na Bahamách, Afrohead Rum sa označuje ako narodený v Západnej Indii a cenený po celom svete.

Prvýkrát, keď ho v roku 2008 podával na Bahamách Joe Farrell z penziónu a reštaurácie Landing na ostrove Harbour Island (a vytvoril ho Toby Tyler, ktorý má prezývku „The Rum Savant“), sa tento rum dostal až za posledné dva roky. k brehom USA.

Afrohead XO 15 je druhé vydanie tejto značky a je vo veku 15 rokov v dubových sudoch. Ich prvým je mladší a ľahší rum, ktorý mal iba sedem rokov.

Jeden z najvýraznejších prvkov fľaše, logo, vzdáva hold kultúrnym tradíciám Bahám, ako aj prvej slečne Bahamskej-SandrLouise Youngovej, ktorá bola korunovaná v roku 1963.

Nos: Na prednej strane nosa, škorica a klinčeky, po ktorých nasleduje karamelizovaný banán a náznaky duba, ktoré vám pripomínajú, že rum už nejaký čas sedí v dubovom dreve.

Poschodie: Celkovo pomerne ľahký rum vzhľadom na vek. Najvýraznejšia je príchuť karamelu, po ktorej nasledujú pečené jablká a citrusy vo forme čerstvo vyjadreného pomarančového oleja. Dostanete tiež náznaky dreveného dymu, ktorý sa tiež mieša, hoci nie sú príliš ťažký, aby pôsobili rušivo.

Skončiť: krátky až stredne dlhý záver, ktorý sa vyznačuje vareným banánom a karamelom.

Záverečné myšlienky: Ako už bolo spomenuté vyššie, nie je to také ťažké ani hodvábne ako iné rumy starnúce na podobnú mieru. Je to tiež o niečo menej zložité, ale to nemusí byť nevyhnutne zlá vec. Ak sa prepracujete od whisky alebo iných hnedých liehovín do sveta starých rumov, je to skvelé miesto pre začiatok. Pomôže vám prospešným spôsobom vybudovať si chuťové bunky. Vďaka kocke ľadu je to nádherný dúšok rumu.

Afrohead XO 15 je 43% ABV a predáva sa za 44,99 dolárov.

Hľadáte slušného sprievodcu rumom? Zhromaždili sme a skontrolovali sme niektoré z najlepších rumov na miešanie koktailov, vrátane lacného rumu, ktorý neprerazí váš rozpočet na alkohol. Boli by ste prekvapení, koľko rôznych kokteilov si môžete pripraviť, dokonca sme dali dokopy slušný staromódny rum.