Najlepšie Strediská Pre Jedlá V Mexiku A Karibiku

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Letoviská sa už roky stigmatizujú ako posledné miesta na svete, kde sa nachádza kuchyňa svetovej úrovne. Ale s trochou pomoci najochválenejších kuchárov sveta sa toto vnímanie mení v celom Mexiku a Karibiku. Tu sú tri z našich obľúbených tropických letovísk pre gurmánov.

Jeden a jediný Palmill (Los Cabos, Mexiko)

Mexický BajPeninsulis, ktorý je známy ako jedna z najluxusnejších destinácií v krajine, a aj medzi svojimi štvor- a päťhviezdičkovými nehnuteľnosťami vyniká spoločnosť One & Only Palmill. Z prímorského bazéna s nekonečným okrajom, ohromujúcej pláže Pelican Beach a obrovských izieb kričí „svadobná cesta“. Nie je teda prekvapením, že miestne reštaurácie tiež nie sú konkurenciou. Značka spolupracovala s šéfkuchárom Jean-Georgesom Vongerichtenom oceneným hviezdičkou Michelin, aby vytvorili špičkový steakhouse SEARED by One & Only, ktorý podáva prvotriedne kúsky najvyhľadávanejšieho (a najdrahšieho) hovädzieho mäsa vrátane Wagyu A5 a Kobe Tomahawk. Pre pravú chuť Baja ponúka Suviche čerstvé miestne plody mora a sushi so Sake Sommelier. Intímna jedáleň je plná tmavého alabastru a moderných tvarovaných sklenených svietidiel - všetko za oknami od podlahy po strop s nádherným výhľadom na Seof Cortez.

Súvisiace: 4 ohromujúce karibské ostrovy, o ktorých ste nikdy nepočuli

Hotel Le Toiny (St. Barts, Francúzska západná India)

St. Barts môže byť najexkluzívnejším ostrovom Karibiku a hotel Le Toiny v Côte Sauvage je bezpochyby najexkluzívnejším letoviskom ostrova. 14 súkromných ultraluxusných víl, ktoré sa nachádzajú uprostred 42 akrov ohromnej terénnej úpravy, pravidelne priťahuje dovolenkujúce celebrity a zahraničných hodnostárov, ktorí chcú utajiť. Výstižne pomenovaná reštaurácia Le Toiny ponúka svieži, nenápadný plážový elegantný dizajn s panoramatickým výhľadom na Karibské more. salónik so šampanským a ustricový bar pod holým nebom ponúkajú pred večerou priestor na aperitívy. Domáce špeciality zahŕňajú najznámejšie morské špeciality z tejto oblasti, ako je tuniak žltoplutvý, treska zapečená a pošírovaný karibský homár. Drahé, gurmánske možnosti zahŕňajú domáce kaviárové bliny a organické pečené kurča s čiernym hľuzovkou. Ak peniaze nie sú žiadnym predmetom, k dispozícii je aj súkromné stravovanie s vyhradenou službou waitstaff. Obedy a večere sú obmedzené a rezervácie sú „vyžiadané“(čítať: povinné).

CuisinArt Golf Resort & Sp (Anguilla, Malé Antily)

Za taký malý ostrov robí Anguillis spravodlivý podiel, aby pomohol znovuobjaviť karibskú kulinársku scénu. Najobľúbenejšie reštaurácie podávajú grilované jedlá, ktoré konkurujú mestám Kansas City, Memphis a iným mestom na juhu zameraným na grilovanie. CuisinArt Golf Resort & Spis vyťahuje z tejto váhy jednu ruku. V tejto sofistikovanej budove sa nachádzajú štyri gurmánske reštaurácie, vrátane Le Bistro s pestrým menu z farmy na stôl a týždenné autentické grilovanie celého prasaťa, hrudníka, rybích trhancov, andouillskej klobásy a samozrejme grilovaného homára. Tokijský záliv ponúka luxusnú japonskú kuchyňu so zameraním na sashimi, sushi, omakase a teppanyaki. A čo viac: v reštaurácii nájdete intímne ochutnávky rumu a vína, profesionálne kurzy varenia a prehliadky hydroponickej záhrady hotela (z ktorej pochádza veľa byliniek a zeleniny).