Prečo Sú Argentínske Vína Na Celom Svete Populárne

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Vína Argentinare sa chystali začať liať na americký trh. Existuje veľa dôvodov, ktoré siahajú oveľa ďalej, ako je zrejmé v súčasnosti - k tomu, že vďaka clám na európske víno domáci trh hľadá skvelé vína za rozumné ceny inde.

Ako piaty najväčší producent vína na planéte, Argentinis oveľa viac ako dodávateľ z Malbecu. Prišli sme spojiť juhoamerickú krajinu s odvážnou, často jammy červenou farbou, ale to je hrubé zjednodušenie. Bolo by to ako povedať, že Taliansko robí Chianti a nič iné.

Prečo práve vlna? Čo sa začalo zhruba pred desiatimi rokmi, sa vyvinulo. Teraz vieme o Malbecu, ale práve si uvedomujeme (opäť, ako Chianti) jeho obrovskú škálu štýlov a chutí. Dôležitejšie je, že táto odroda otvorila stavidlá do krajiny s neuveriteľnými vínami a potenciálom oveľa viac. A s ekonomikou, ktorá vykazuje prinajmenšom určité známky odrazu neskoro - nehovoriac o ročníku 2019, ktorý má veľa ľudí nadšených - Argentin sa zjavne pripravuje na to, aby svojou prácou naplnil americké okuliare.

Od posledného nárastu Malbecu Argentínčania dolaďovali svoje belasé farby a zvyšovali kvalitu vo všetkých smeroch. V krajine sa vyrába niekoľko kvalitných šumivých vín spolu s produktmi Torrontés (čerstvé, voňavé, broskyňové), Chardonnay, Pinot Gris, Tannat (ideálne na steak), Tempranillo a Bonard (červená višňa), tiež známa ako „douce noir“). Aj Malbec pokračuje v raste, stáva sa ladnejším s každým vinobraním a vychádza z viacerých oblastí, nielen z Mendozy. V skutočnosti sú niektoré z najlepších červených odtieňov, ktoré vychádzajú z najväčšej argentínskej vinárskej oblasti, dobre pripravené zmesi.

Ak argentínsky vinársky sektor dokáže prekonať nedávne štikútanie vo vlastnej ekonomike krajiny, ktoré väčšinou má, zdá sa, že budúcnosť je o to svetlejšia. Spotreba vína doma dosť dramaticky poklesla, ale globálny trh robí svoju časť, aby to vyrovnal. Skutočný záujem prejavujú smädné trhy ako Chinand North Americare. Zdá sa, že miestni zákonodarcovia reagujú na požiadavky odvetvia, ktoré zahŕňajú odpor voči potenciálne škodlivým daniam a ďalšie obmedzujúce opatrenia.

Argentínske vína si začínajú získavať pozornosť, ktorú roky hľadali, zbierajú silné skóre, celovečerné príbehy online a zvyšujú záujem turistov. Tento druh intríg znamená väčší záujem amerických reštaurácií, majiteľov obchodov s fľašami a obchodníkov s potravinami, ktorí sa snažia zásobiť svoje regály niečím chutným, čo má tiež dojem, že sú z ďalekého miesta.

Aj keď doma určite uvidíme viac argentínskych možností, odporúčame vám tiež vyraziť na juh od rovníka, aby ste scénu navštívili na vlastnej koži. Vďaka niektorým z najlepších vinárstiev na našej planéte (myslím, kto sem nechce ísť?), Kreatívnym vinárom, osobitej kultúre jedla a pozoruhodným krajinám je to národ zameraný na víno hodný dobrodružstva.

veľa rozmanitej pôdy, základný záujem o poľnohospodárstvo a nová generácia výrobcov znamená, že argentínske a víno nikam nevedú. Niektorí dokonca tvrdili, že krajina je pripravená vyrovnať sa s globálnym otepľovaním oveľa lepšie ako ostatní, prinajmenšom z dlhodobejšieho hľadiska.

Je to všetko dosť na to, aby ste si pripravili pohár, zapálili chorizo, asado a chimichurri a surfovali po chutnej vlne, ktorá sa blíži.