Ako Lúpať A Devein Krevety (video)

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Veľa skvelých jedál má krevety. Sú dobré takmer vo všetkých smeroch a sú široko dostupné vďaka rozmanitosti druhov, ktoré osídľujú oceány Zeme. Ako každý dobrý produkt, aj napriek tomu musíte pracovať trochu skôr, ako budete môcť krevety používať toľkými rôznymi spôsobmi.

Iste, v obchode s potravinami si môžete kúpiť olúpané, pripravené a predvarené krevety, ale je to jednoduchá cesta. Povedzte, že váš nový milostný záujem naozaj miluje krevety a chystáte sa ich vyrobiť pre ňu. Necítite sa oveľa lepšie, keď viete, že a) ste našli tú najlepšiu krevetu, ktorú ste našli, ab) ste ju pripravovali od začiatku do konca?

Mysleli sme si to. Aby ste to mohli urobiť, musíte vedieť, ako správne lúpať a pripraviť krevety.

Ako lúpať a devein krevety

p> Pri peelingu máte v zásade dve možnosti. Môžete použiť ruky a odlepiť nohy, pričom škrupinu stiahnete zdola nahor, alebo môžete zobrať kuchynské nožnice a spustiť ich zhora pod škrupinu, odstrihnúť ich a škrupinu odtiahnuť smerom k nohám. (Bočná poznámka: Ak sú krevety s hlavou otočenou, predtým ako čokoľvek urobíte, otočte ju.)

Čo je vlastne deveining? Čistí to hovno. Doslova. Tmavá čiara, ktorá vedie po celej dĺžke kreviet, je črevný trakt. Aj keď niektorí môžu tvrdiť, že ich nemusíte vyberať, mohlo by to ovplyvniť chuť kreviet.

Aby ste krevetu vyvinuli, vezmite nôž a prechádzajte ním po vrchnej časti krevety. Vytiahnite trakt a opláchnite.

Náradie

Ak to znie ako veľa práce, nemýlite sa. V závislosti od toho, koľko kreviet musíte pripraviť, sa to môže spočítať. Našťastie existuje ľahší spôsob lúpania, deveinovania a lovu kreviet. Je to také ľahké, že v skutočnosti dáme peniaze dole, aby boli idiotické.

Použite čistič na krevety Frogmore od spoločnosti Toadfish Outfitters, ktorý jedným hladkým pohybom lúpe, devinuje a motýli krevety. Ak si môžete otvoriť pivo, môžete si otvoriť krevety. Neveríte nám? Pozrite sa na toto video, ktoré sme robili s Toadfish Outfitters a Charleston’s The Macintosh vyššie, a uvidíte, aké ľahké to je.

Toadfish je spoločnosť z Charlestonu, ktorá sa venuje nielen vytváraniu vysoko kvalitných výrobkov z recyklovaných materiálov, ale aj zabezpečeniu toho, že nebudeme jediní, ktorí si budú môcť vychutnať lahodné oceánske pochúťky. Každý nákup od spoločnosti Toadfish prispieva k environmentálnym príčinám, ktoré pomáhajú chrániť pobrežné krajiny a zaisťujú, že aj budúca generácia bude môcť zúročiť krásu a výhody tejto oblasti.

Teraz ste na najlepšej ceste k najlepším koktailom, scampisu a Alfredu v bloku.