3 ľahké Dvojzložkové Prílohy, Ktoré Môže Pripraviť Každý

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Prázdniny sú opäť tu a ako každý rok hovorím, je čas začať jesť viac príloh.

Alebo aspoň budem, a vy tiež, po vychutnaní týchto prekvapivo chutných, rozprávkovo ľahkých príloh. Sú perfektné na stôl na sviatky alebo v ktorýkoľvek iný deň v roku. Aby bolo jasné, pre naše účely budeme považovať za samozrejmosť niekoľko bežných kuchynských sponiek, takže keď poviem, že jedlo používa „dve ingrediencie“, a potom ťa požiadam, aby si použil trochu soli a olivového oleja, volať ma prekliatim klamárom, pretože by to bola neslýchaná reakcia. Len choď s tým, dobre?

Súvisiace:

• Ako sa varí steak v rúre
• Ako variť rebrá v rúre

Ľahké prílohy k doku dnes vyžadujú minimálnu kulinársku zdatnosť a po počiatočnej príprave sú v skutočnosti takmer úplne od ruky. To vás oslobodí pri vychutnávaní pohára alebo dvanástich vaječných likérov plných rumu alebo pri apoplektickej panike z toho, že ste morku určite zničili. (Pätnásť minút za libru pri 350 stupňoch Fahrenheita, zlato. Uvoľni sa a daj si ešte pár šupov.)

Hnedá ryža s šošovicovým receptom

Tu je jedlo, ktoré je takmer samo o sebe. Má sacharidy! Má bielkoviny! Má celkom dobrého televízneho mini seriálu! A ak si môžete odmerať prísady, nemôžete to pokaziť! (Predpokladá sa, že používate celkom štandardnú hnedú ryžu, ktorá sa uvarí asi za 40 minút.)

Zloženie

• 2 šálky hnedej ryže (ktorá bude slúžiť asi šesť ako strana, iba pre informáciu)
• 1,5 šálky zelenej šošovice (pr čierna alebo červená, ale zelená je na rade)

Metóda

1. Nastriekajte vnútro na veľký hrniec a pridajte 6,5 šálky vývaru. Ish. Neskôr môžete pridať trochu vody. Pravdepodobne však nie. Ten vývar priveďte do varu. Ak nemáte vývar, použite kocky bujónu. Ak ich nemáte, použite príliš veľa soli. A možno nejaké korenie.
2. Pridáme ryžu, prikryjeme a dusíme. Nastavte časovač na 20 minút.
3. Časovač bol vypnutý? Keen. Pridajte šošovicu. Znova zakryť. Ešte 20 minút.
4. Skontrolujte hrniec. Všetko varené? Nie? Pridajte viac vody. Áno? Podľa potreby scedíme. Podávame.

Recept na špargľu s mandľami

Tento vyzerá skvele, chutí vynikajúco (za predpokladu, že máte radi špargľu) a je takmer nemožné ho pokaziť, ak postupujete podľa týchto krokov.

Zloženie

• Špargľa, orezaná
• Hrsť (-iš) mandlí

Metóda

1. Predhrejte túto rúru na asi 400 stupňov Fahrenheita.
2. Sklenenú panvicu (tiež kov je v poriadku) natrite sprejom na varenie a vložte tam špargľu.
3. Vložte mandle do plastového vrecka a rozdrvte ich! Použite kladivo alebo knihu alebo čokoľvek. Nerozprašujte ich na prášok, ale radšej urobte zväzok mandľových kúskov.
4. Vrhnite mandle na špargľu, posypte ju trochu a pokvapkajte olivovým olejom. (Máte nejaký balzamikový ocot alebo povedzme omáčku? Ak je to tak, pridajte niekoľko pruhov. Ak nie, nájdite zrkadlo a pozerajte sa hlboko na seba.)
5. Celé množstvo pečte 15 až 20 minút. Možno … 17? Lahodné.

Recept na pečené zemiaky a cibuľu

Povedal niekto „Írsky deň vďakyvzdania !?“Nie! To nie je skutočná vec. Ale toto základné jedlo v írskom štýle bude na americkom (alebo kanadskom) sviatočnom stole rovnako vítané.

Zloženie

• Zemiaky, dosť na uspokojenie.
• Cibuľa, asi štvrtina objemu zemiakov.

Metóda

1. Začnite veľký hrniec so slanou vodou a predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.
2. Ak používate očarujúce malé zemiaky, tento krok preskočte. Veľké zemiaky? Nasekajte ich na kúsky.
3. Nakrájajte aj túto cibuľu. Pásy alebo kusy.
4. Hádzajte zemiaky do vriacej vody a počítajte 10 minút. Alebo použite časovač.
5. Olejová sklenená panvica (alebo kovová … vlastne nie - Ježišu Kriste, človeče, len si dajte sklenenú pekáč) a vložte tam cibuľu a potom pokvapkajte trochou oleja. Možno pridajte štipku soli a korenia. Začnite ich piecť.
6. Keď je čas na varenie zemiakov, sceďte ich a potom ich pridajte k cibuli. Hodte to dookola, možno pridajte trochu viac oleja.
7. Pečieme ešte asi 15 minút - nechajte zemiaky začať trocha chrumkavé a potom podávajte. Delish.