17 Najlepších Maketových Receptov, Ktoré Sa Majú Pripraviť V Roku 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Stres v roku 2020 pravdepodobne spôsobil, že niektorí z nás pili príliš veľa (bez úsudku). Ak máte chuť odložiť omáčku a trochu to zmeniť v roku 2021 - a zároveň si dopriať nejaké kreatívne nápoje - mocktail je dobrá voľba. Nakoniec, mnohí z nás sú uprostred sychravého januára a dochádzajú im invenčné nápady, aby omáčka bez obsahu nuly tiekla.

Iste, mocktail vám nedá taký šmrnc, aký by vám dal kokteil, ale tieto recepty na nealkoholické nápoje vám tiež nebudú robiť také zlé pocity, ak ich máte príliš veľa (pokiaľ ide o kocovinu, aj o váhu, ak sledujem tvoju váhu). Ďalej nájdete sedemnásť rôznych receptov na mocktail, ktoré majú rôznu chuť od sladkých a málo pikantných až po čerstvé ako jarná záhrada. Dno hore!

Berry Burlesque

• 1 oz pyré z čiernych ríbezlí
• 0,5 oz limetovej šťavy
• 0,5 oz medového sirupu
• 4-6 listov mäty
• Q Ďumbierové pivo

Postup: Pretrepte všetky prísady okrem zázvorového piva Q a preceďte ich na čerstvom ľade. Navrch dajte zázvorové pivo Q.

Čaj Cardi

(Vytvoril Zachary Gross, Sen Sakana, New York City)

• 1,5 oz máčaného zeleného čaju
• 0,5 oz agávového sirupu
• 0,5 oz bergamotového pomaranča
• 0,5 oz limetovej šťavy
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 vaječný bielok

Postup: Všetky ingrediencie pretrepte nasucho, potom pretrepte ľadom. Zdvojnásobte napätie do kupé. Ozdobíme ochuteným plátkom citróna.

Kama’s Arrow

(Vytvoril Tyson Buhler, Death & Co, Denver)

• 1 oz mangového pyré
• 1 oz vanilkového sirupu
• 0,5 oz Coco Lopez
• 0,5 oz citrónovej šťavy
• 1 pomlčka Scrappy’s Cardamom Bitters
• Seltzer

Postup: Prísady spolu s ľadom pretrepte, potom preceďte do pohára. Ozdobíme drvenou pistáciou.

Halcyon Days

(Vytvoril JoannCarpenter, Town Stages, New York)

• 1,5 oz domáci ananásový ker
• 2 lyžičky čerstvého zázvoru
• Štipka mletého nového korenia
• Štipka medu
• Q Ginger Ale na začiatok

Postup: Zaplňte 2 ČL čerstvého na kocky nakrájaného zázvoru so štipkou nového korenia a medu. Lyžičkou dajte na dno kalichového alebo tulipánového pohára. Pridajte 1,5 oz ananásového kríka. Vrchol s kamienkovým ľadom a Q Ginger Ale. Pridajte toľko kamienkového ľadu, aby ste vytvorili kupolu. Pokvapkáme medom a posypeme novým korením a ozdobíme ananásovým listom.

Na Hudsone

(Vytvoril Kieran Chavez, Boqueria, New York City)

• 2 oz Seedlip Spice
• 2 oz jablkový džús Fuji
• 3 oz čerstvej citrónovej šťavy
• 4 oz sirupu z čierneho korenia
• štipka Maldonu sesalt

Postup: V koktailovej trepačke zmiešajte všetky ingrediencie. pretrepte najmenej 15 sekúnd, aby sa obsah zapracoval. Preceďte do pohára. Najlepšie s veľkým splash tonikom (okolo 1 unce). Naplňte pohár ľadom. Ozdobte 2 plátkami jablka, ktoré sú položené naplocho cez vrchnú časť koktailu. Navrch dáme čerstvo popraskané korenie.

Uhorkový zhášač

• 2 oz klubová sóda
• 0,75 oz agávového tymianového sirupu
• 0,25 oz uhorkovej šťavy
• 0,25 oz citrónovej šťavy
• 6-8 vetvičiek mäty
• Oválny plátok uhorky na ozdobu
• Tymiánová vetvička na ozdobu

Postup: Pridajte všetky prísady do trepačky. Dobre pretrepte, potom dvakrát preceďte do highball a doplňte kyanovou sódou. Ozdobíme oválnym plátkom uhorky a vetvičkou tymiánu.

Klasické bublinkové

(Vytvorila Marnie Rae, Národný týždeň Mocktail)

• 5 šálok šťavy z granátového jablka
• 1 šálka mrazených malín
• 4 lyžice vanilkovej pasty
• 5 kvapiek citrónového extraktu
• 5 kvapiek pomarančového extraktu
• 2 jadierka z granátového jablka

Postup: Do veľkého hrnca pridajte všetky prísady okrem semienok granátového jablka. Nechajte na miernom ohni dusiť. Dusíme približne 25 minút. Necháme vychladnúť. Dobre premiešajte v mixéri tak, aby obsahoval všetky ingrediencie. Podľa chuti dolejte sódou / perlivou vodou. Ozdobíme pom semiačkami.

VerbenVirgin Mary

• 8 oz citrónovej verbeny United Sodas
• 3 oz paradajkovej šťavy
• niekoľko koktailov s horúcou omáčkou
• paprika a zelerová tyčinka na ozdobu

Postup: Sodík zmiešajte s paradajkovým džúsom a horúcou omáčkou v Collinsovom pohári a zmiešajte s tyčinkou. Ak chcete, vymeňte zelerovú tyčinku za kôpor.

MatchMargarita

• 6 oz tonickej vody
• 2 oz limetkovej šťavy
• 1 oz citrónovej šťavy
• 1 oz pomarančového džúsu
• 1 polievková lyžica agávového sirupu
• , 5 lyžičky Tenzo matcha
• košér soľ
• extrime na ozdobu. Pridajte 6 oz seltzer do koktailovej trepačky.

Postup: Nalejte ľad do koktailovej trepačky a do koktailovej trepačky pridajte 6 oz tonizujúcej vody. Pridajte do šťavy, 1 polievkovú lyžičku agáve a t lyžičky Tenzo zápalky do koktailovej trepačky. Dobre pretrepte, kým sa všetko nespojí. Pripravte solený okraj koktailového pohára tak, že na okraj triedy koktailov stlačíte limetkový klin. Ďalej položte okraj koktailového pohára na tanier s kóšer soľou. Nalejte zmes margaritov do slaného koktailového pohára, ozdobte limetkou a pochutnajte si.

Agrodolce

• 2 oz Ghia
• 0,5 oz datového sirupu
• 3 vetvičky tymiánu
• 3 čiarky oranžových horčín
• 1 malá vetvička tymiánu
• pomarančová kôra

Postup: Nalejte trepačku Ghiinto. Pridajte datľový sirup, 3 vetvičky tymiánu a pomarančové horčiny. Pretrepte a preceďte do pohára s malou guľou s veľkou kockou ľadu. Ozdobte malou vetvičkou tymiánu a poprášením pomarančovej kôry na kopu citrusov.

Chladné teplé nočné tonikum

• 1/3 šálky Health-Ade Plus chill
• 0,75 šálky kokosového mlieka (alebo iného ako mliečneho mlieka podľa výberu)
• , 5 lyžičky sušenej levandule
• 2 pomlčky škorice
• , 5 lyžičky vanilkového extraktu
• sladidlo podľa vášho výberu (voliteľné, ale odporúčané)

Postup: Do malého hrnca pridajte všetky prísady okrem kombuchy. Za stáleho miešania zahrejte na minimum, aby sa chute spojili, začnete cítiť vôňu levandule a vanilky. V tomto okamihu napeňte teplú tekutinu a pomaly pridajte kombuchu. Napeňte ešte raz a nalejte do svojho obľúbeného hrnčeka.

Mock Mint Julep

• 2 oz nesladeného čaju
• 1 lyžička jednoduchého sirupu z mäty Woodford Reserve
• mäta na ozdobu

Postup: Suroviny zalejte rozdrveným ľadom a ozdobte čerstvou vetvičkou mäty.

Sila kvetov

• 1,5 oz Ghia
• 2 oz bazového tonika
• grapefruitová alebo citrónová kôra na ozdobu

Postup: Nalejte Ghiand zmiešaný s bazovým tonikom. Podávame v malovanom pohári na skalách. Ozdobte kôrou z čerstvého grapefruitu a citrónu.

Sweet Teto Die For

• 2 plátky broskyne alebo nektárinky
• 4 oz sladké te (Pure Leaf Sweet Teworks skvelé)
• 4 oz SUCHÉ krvavo oranžové botanické bubliny
• extrfruitový a citrónový klin na ozdobu

Postup: V trepačke pridajte dva plátky broskyne alebo nektárinky, pridajte drvený ľad a zamiešajte. Naplňte trepačku do polovice sladkým čajom a pretrepte, kým nebude zmiešaná. Vysypte do vysokého pohára a v prípade potreby pridajte viac ľadu. Vrchná časť s chladenou suchou krvavočervenou botanickou bublinou. Ozdobíme kolieskom citróna a plátkami ovocia.

Cacao Cherry Mint Julep-ish

(Vytvorila Rachelle Robinette z Free Rain)

• 1 plechovka dažďa zdarma (energia, pre farbu, hoci funguje akákoľvek funkcia)
• , 5 šálky čerešní (čerstvé, mrazené a / alebo maraschino) so šťavou
• 1 vetvička čerstvej mäty piepornej
• 1 lyžička kakaových bôbov
• javorový sirup, éterický olej z mäty piepornej, sušené čerešne (na dozdobenie voliteľné)

Postup: Pridajte do šejkra alebo kamenného pohára špliechanie dažďa, mäty a čerešní (s trochou sirupu). Dobre premiešajte (pre sladšie pitie pridajte viac šťavy alebo nejaký javorový sirup). Pridajte mätový olej, ľad a zvyšok pohára naplňte Free Rain. Ozdobte mätou, čerešňou a posypte kakaovými hrotmi.

Ďumbier a citrónová mäta resetujú maketu

• 1 fľaša Health-Ade Plus Belly Reset
• 1 celý odšťavený citrón
• 8 plátkov citróna (4 na mudlovanie, 4 na ozdobu)
• 4 plátky čerstvého zázvoru (1/2 ″ hrubého)
• 3 vetvičky čerstvej mäty

Postup: Nakrájajte citróny a odšťavte si 1 citrón. Nakrájajte si zázvor a zbavte ho šupky. Pridajte si do pohára svoje 4 plátky citrónu, zázvor a mätu a miešajte ich asi 2 minúty, kým nebudú lístky nadránom a citróny sa nerozbijú. Nalejte kombuchinto do svojej zamotanej zmesi. Miešajte, aby sa spojili a nalejte do kupé pohára.

MatchPeach Daiquiri

• 1 šálka mrazených broskýň
• 1 - 2 lyžice agáve (v závislosti od požadovanej sladkosti)
• šťava z 1 limetky
• , 5 šálky vody
• , 5 lyžičky Tenzo matcha
• 5 kociek ľadu

Postup: V mixéri zmiešajte mrazené broskyne, agáve (alebo jednoduchý sirup), limetkovú šťavu, vodu a kocky ľadu. Mixujte vysoko, kým nevznikne hustá, mrazená zmes. Ak je zmes príliš riedka, pridajte do nej niekoľko kociek extrice a znova premiešajte. Nalejte broskyňovú zmes do koktailového pohára. Pripravte si zápalku rozšľahaním ½ lyžičky Tenzo zápalky v troche vody. Nalejte zápalku cez broskyňovú zmes. Pomocou slamy alebo lyžice miešajte, kým sa zápalky nezmiešajú do pohára.