Odvážne Srdce: Škótska Krvavá Mary, Vďaka Ktorej Budete Kričať „SLOBODA!“

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Bloody Mary je posvätný raňajkový kokteil, ktorý môže každé ráno vylepšiť. Zdá sa, že vždy zmierňuje príznaky kocoviny, má dostatok zeleniny a jeho pikantná lahodnosť je tou najlepšou chuťou. Ak ste milovníkom Bloody Mary, máme pre vás špeciálne prekvapenie. Prezentácia Odvážneho srdca: klasická Krvavá Mary vyrobená zo škótky Black Grouse namiesto vodky.

Predtým, ako znechutene kliknete preč, vyzývame vás, aby ste naštartovali slová tvorcu nápoja Tima Heuislera. Heuisler je bývalý barman a manažér barov a súčasný hlavný manažér baru / reštaurácie / hudobného klubu Time, Philadelphiwhiskey.

"Znie to trochu zvláštne, ale keď sa nad tým zamyslíš, pridáš niečo trochu dymové k tomu trochu pikantnému," hovorí Heuisler. "Ideálnym príkladom veľa vodných nápojov je, že nemôžete skutočne ochutnať alkohol." Keďže pracujeme v whisky bare, chceme mať možnosť ochutnať náš chlast. “

To nám znie celkom dobre. Ako vznikol tento kokteil? Heuisler rozpráva príbeh: „Grant, jeden z našich ďalších barmanov, a ja sme práve kopali okolo nejakých koktailových nápadov, a je ako:„ Poďme robiť všetko so škótskou. Poďme urobiť krvavú Mary so škótskou. ‘Fungovalo to naozaj dobre. Náš šéfkuchár v tom čase pripravoval pekne pikantné zmesi a práve sme s tým začali používať všetky rôzne druhy škót. “

Heuisler tvrdí, že si nie je istý, ako meno vzniklo, ale určite sa jedná o odkaz na Braveheart (1995), epický príbeh legendárneho škótskeho bojovníka Williama Wallacea. Názov prepožičiava príchuť mužnosti a zároveň uznáva, že kokteil obsahuje škótsku whisky.

„Kedykoľvek hovorím ľuďom o statočnom srdci, sú skutočne zaujatí alebo znechutení,“hovorí Heuisler. „V ktoromkoľvek bare, v ktorom sedím, hovorím:„ Vezmite si dúšok; “99-krát zo 100, sú ako:„ Viete čo? To je celkom dobré. ““

S príchodom Dňa otcov túto nedeľu môžete navrhnúť zmiešanie niektorých Odvážnych sŕdc ako alternatívu ku klasickej Krvavej Mary. Keď už ste v tom, zvážte možnosť dopriať otcovi chutný burger, aby ste zakončili dokonalé jedlo ku Dňu otcov.

Súvisiace: Drink Like Man: 4 skvelé mužné nápady na letné koktaily

Odvážne srdce

Vytvoril Tim Heuisler, Time Restaurant, Philadelphia

Zloženie:

• 2 oz. Čierny tetrov
• 3 ½ oz. paradajková šťava (McClure’s Bloody Mary Mix)
• ½ oz. čerstvá citrónová šťava
• ½ oz. Worcestershire
• Štipka zelerovej soli
• Štipnite čerstvý chren

Smery:

Všetky ingrediencie pretrepte na ľade a preceďte do pohára naplneného ľadom a ozdobte uhorkou, nakladanou cibuľou a kúskom slaniny.