Slaninová Deka Sušienka Benny Recept Od Spoločnosti Snooze, A.M Eatery

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Podľa toho, aká intenzívna je vaša láska k slanine - od „Zjem ju a vychutnám si na raňajky“až po „Svoje prvé dieťa som pomenovala Bacon a prihlásim sa na odber viacerých slaninových predplatných krabičiek“- každý deň pre vás môže byť Národným dňom slaniny. Ak to tak nie je, musíme povedať dve veci: Najskôr by ste mohli skúsiť každý deň oslavovať slaninu, mohlo by vám to dobre. Po druhé, ak potrebujete na oslavu slaniny iba jeden deň, máme pre vás recept na raňajky.

Aj keď bude určite veľa podnikov a spoločností oslavujúcich Národný deň slaniny (1. september), spoločnosť Snooze, A. M. Reťazec Eatery so sídlom v Denveri, ktorý podáva raňajky po celý deň, skutočne otočí slaninový ciferník až na 11 ponúkaním sérií jedál, ktoré túto extrémnu slasť potešujú. Tento rok - desiaty v reštaurácii, ktorý oslavuje Národný deň slaniny - Snooze bude servírovať slaninu Bloody Mary, škoricovú toastovú slaninu, lepkavú žemľovú palacinku a vajíčko z benediktu s názvom Bacon Blanket Biscuit Benny.

Ak ste v blízkosti lokality Snooze, môžete si dopriať všetko, čo je slaninou, a zároveň pomáhať miestnym potravinovým bankám; 10 percent z výťažku z Národného dňa slaniny ide do potravinových bánk a neziskových organizácií zaoberajúcich sa potravinami v komunitách, kde sa reštaurácie nachádzajú.

Ak sa nenachádzate v blízkosti miesta Snooze, nebojte sa - Snooze zdieľa svoj recept Bacon Blanket Biscuit Benny, aby ste si aj vy mohli dopriať Národný deň slaniny, nech ste kdekoľvek.

Predtým však nebudeme poukazovať na to, že Snooze a Tender Belly, jediný poskytovateľ všetkej slaniny Snooze, sa spojili a poskytnú štyrom šťastným fanúšikom slaninu zadarmo na rok. Áno, čítate správne. Ak chcete vstúpiť, choďte na Snooze, A. M. Jedzte na Facebooku, kliknite na kartu Udalosti, vyhľadajte udalosť Bacon Day, ktorá sa koná vo vašej blízkosti, RSVP, potom komentujte udalosť a zdieľajte jedlo, ktoré by ste chceli pripraviť so slaninou! Ak chcete mať viac šancí na výhru, môžete komentovať viackrát.

A teraz, do benny!

Slaninová deka sušienka Benny

Zloženie:

• 2 pošírované vajcia
• 0,25 c nastrúhaného syra čedar
• 1 zemiakový keksík zo slaniny *
• Slaninová omáčka **
• 2 (alebo viac) plátkov slaniny, voliteľné

Metóda:

1. Sušienku rozkrojíme a posypeme syrom.
2. Vrchný syr so slaninou (ak sa používa), vajcami a omáčkou.

Slaninový zemiakový keks

Zloženie:

• 2 c múky
• 2 ČL prášku do pečiva
• 0,25 c slaninového tuku
• 1 c cmaru
• 1 ČL pažítky, najemno nakrájanej
• 0,75 c roztlačené a okorenené hash hnedé, zohriate

Metóda:

1. Odmerajte 0,75 šálky ochutených hash hnedých a varte ich príliš veľa minút, kým nezmäknú.
2. Mierne prepečené hash browns roztlačte zadnou časťou vidlice, až kým nie sú na 80 percent pripravené.
3. Do mixéra s lopatkovým nástavcom pridajte roztlačené hash browns a ďalšie ingrediencie a mixujte na rýchlosti 1, kým nie sú spojené. V prípade potreby pridajte viac múky, ale cesto by malo byť trochu lepkavé.

Slaninová omáčka

Zloženie:

• 2 oz nasekanej slaniny
• , 25 nakrájanej žltej cibule
• 2 c mlieko
• 3 lyžice múky
• 1 ČL masla
• 1 ČL soli

Metóda:

1. Malý hrniec zohrejte na stredný oheň a pridajte slaninu.
2. Keď je slanina uvarená, pridáme cibuľu a povaríme ju, kým nebude priehľadná.
3. Pridáme maslo. Keď je maslo rozpustené, pridáme múku a povaríme jednu minútu.
4. Vmiešajte mlieko a pokračujte v šľahaní mlieka, kým omáčka nezhustne.