Starý Lesník Uvádza Na Trh Kentucky Straight Rye Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Produkt Old Forester (ktorého značka znie „America’s First Bottles Bourbon), známy svojím sortimentom vynikajúcich bourbónov, vydal za takmer 150 rokov svoj prvý nový recept na zrno, Old Forester Kentucky Straight Rye.

„Náš recept na bourbon s podpisom urobil túto značku hrdou na zákaz, svetovú vojnu a zmeny spotrebiteľských chutí,“uviedol vo vyhlásení Campbell Brown, prezident Old Forester a pravnuk zakladateľa Georga Garvina Browna. „V januári tohto roku vytvoríme s Kentucky Straight Rye novú tradíciu, ktorá chytí za srdce a nadchne chuť skúsených konzumentov raže i zvedavých nadšencov whisky.“

Nový výraz - vyrobený z obilia so 65 percentami raže, 20 percentami sladového jačmeňa, 15 percent kukurice a patentovaným kmeňom kvasníc Old Forester - vytvorili majster liehovarník Chris Morris a majster ochutnávač Jackie Zykan a bol založený na značke Normandy Rye, ktorú Brown -Forman získal v roku 1940. Zatiaľ čo Normandská raž už neexistuje, jej chuťové dedičstvo bude žiť ďalej, čiastočne vďaka tejto novej raži.

"V priebehu histórie ražná whisky predstavovala receptúru vyváženého zrna," uviedol Morris vo vyhlásení. "Vysoký podiel sladového jačmeňa v tejto tradičnej receptúre umožňuje úplne prirodzený proces fermentácie."

Old Forester fľašovaný na 100 dôkazov má na nose hnedý cukor, kvetinové poznámky a niekoľko ľahkých citrusových poznámok. náznak ražného korenia, ktorý má prísť, je základom nosa predtým, ako sa okamžite dostane do popredia na podnebí. Prevažujú pečené jablká so škoricou, s primiešaným korením a iným korením na pečenie. Sladké, ale nie prehnané, prechádzajú tóny anízu, dubu a mierne náznaky javora, ktoré vedú k dlhému, suchému záveru, ktorý má ozveny kvetinové poznámky na nose zmiešané s iba medovým nádychom.

Toto je druhé nové vydanie spoločnosti Brown-Forman, pretože nedávno tiež oznámili druhý výraz v rade Coopers 'Craft, Barrel Reserve. Prečítajte si viac informácií o vydaní tu.

Old Forester Kentucky Straight Rye bude k dispozícii od 1. februára a bude sa predávať za cenu okolo 23 dolárov, aby zodpovedala cene produktu Old Forester 100 Proof Bourbon. Ako ražná whisky, ale páči sa vám lepšie v koktailoch? Vždy si môžete vyzdvihnúť nejaké extringredenty z linky Old Forester’s Cocktail Provisions. Viac informácií o linke nájdete tu.