Tieto Dezerty S Obsahom škótskej Múky, Ktoré Sú Opičie, Sú Dokonalým Zážitkom

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

S blížiacim sa Národným dňom škótskej kuchyne (piatok 27. júla) sme si mysleli, že by bolo dobré konzumovať škótsku whisky inak ako priamo. Aby sme boli spravodliví, tak sa nám nadovšetko páči. Je to len to, že to radi občas premiešame, a tak sme narazili na Cow Tipping Creamery (CTC), spoločnosť so sídlom v Austine v Texase, ktorá robí pre nasledujúci deň niečo špeciálne. CTC robí to, čo robia najlepšie (príprava zmrzliny), a to, čo robíme najlepšie (pridávanie alkoholu do vecí … ako sú naše ústa). Výsledkom sú lahodné škótske dezertné nápoje.

S použitím sladkej škótskej whisky Monkey Shoulder Blended CTC vymyslela tri rôzne špeciálne recepty, ktoré budú dostupné na predaj iba v deň Národného škótskeho dňa. Ak ste v Austine, dôrazne vám odporúčame, aby ste sa vybrali dolu a vyzdvihli jeden alebo tri z týchto delikátnych dezertov.

Ak sa však nedostanete do Austinu, nebojte sa. Lahodné maškrty si môžete pripraviť sami doma podľa nasledujúcich receptov.

Naša obľúbená je Whisky Go-Go, ale všetky tri sú dosť chuggable. Len ich nepite príliš rýchlo. Nikto nechce zmraziť mozog a zároveň si vychutnať whisky.

Oranžový krémový sen

• 1,5 dielu Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky
• 6 častí Dublin Orange Dream Sodor iná oranžová sóda
• 1 výdatný kopček alebo vírenie zmrzliny CTC
• 1 dekoratívny prízvuk pomarančovej kôry

Postup: Do dlhého pohára pridajte výdatnú naberačku alebo vír CTC krémovej vanilkovej misky. Do 3/4 cesta naplňte pohár pomarančovou sódou. Doplňte sladovou škótskou whisky Monkey Shoulder Blended. Ozdobte pomarančovou kôrou.

Doc Is In

• 1,5 dielu Opičie rameno
• 3 diely sódy Dr. Pepper
• 1 výdatný kopček alebo vírenie zmrzliny CTC
• 1 pohár máčaný v čokoláde CTC Chocolate Dr. Pepper a posypaný popraskaným korením

Metóda: Vezmite vychladený staromódny pohár na whisky (krátke sklo) a ponorte do omáčky CTC Chocolate Dr. Pepper. Pomocou stlačenej fľaše naplnenej DPCS pridajte na okraj viac omáčky, aby ste dosiahli kvapkajúci efekt. Ľahko posypte okraj prasknutým korením. Pohár naplňte do polovice dr. Korením Dr. Pepper (100 ml). Pridajte odmerané množstvo whisky Monkey Shoulder. Pridajte veľkorysý kopček alebo vírenie CTC krémovej vanilkovej misky.

Whisky Go-Go Shake

• 2 lyžice opičieho ramena
• 1,5 lyžice sladového sušeného mlieka
• 1/8 šálky plnotučného mlieka (na hrubšie pretrepanie použite menšie množstvo)
• 1 veľké množstvo mäkkej čokolády CTC Milky Chocolate
• 1 naberačka CTC whisky vlašských orechov
• 1 šálka mliečneho koktailu lemovaná horúcim fondánom CTC Brown Sugar Hot Fudge

Postup: Pohár ponorte do koktailu v Brown Sugar Hot Fudge (veľká murárska nádoba by fungovala dobre). Do mixéra pridajte mlieko, zmrzlinu, sladový prášok a whisky. Nalejte do pripraveného pohára. Ozdobte naberačkou na orechy CTC whisky. Použite Tapiocstraw.