7 Najlepších Pšeničných Alternatív K Bourbonu, Ktoré Môžete Vyskúšať

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Kultová whisky Pappy Van Winkle si stále zachováva svoju príťažlivosť pre bourbon, a to aj pre tých, ktorí si uvedomujú, že jej premrštená cena a nedostatok môžu znamenať, že na zaistenie chuti to v skutočnosti nestojí za čas a náklady. Áno, Pappy je veľmi dobrá whisky, najmä výrazy staré 15 a 20 rokov, ale naozaj sa oplatí minúť tisíce za fľašu alebo stovky za nalievanie v bare? Všetko samozrejme záleží na vašich prostriedkoch a pre tých z nás, ktorí nemajú účty výdavkov ani trustové fondy, namiesto toho existuje niekoľko vynikajúcich a cenovo dostupných alternatív. Pappy, ktoré sa destilujú v Buffalo Trace, sú pšeničný bourbon, čo znamená, že pšenica je sekundárne aromatické zrno v maškrte namiesto bežného raže. Toto všeobecne dáva whisky jemnejšiu, sladšiu a ovocnejšiu príchuť. Takže pre tých, ktorí naskočili z vozidla Pappy, je tu sedem alternatív, ktoré sú rovnako dobré a oveľa lacnejšie na pitie aj teraz.

Súvisiace čítanie

• Najlepšie lacné značky whisky
• Najlepšie Bourbon pre Mint Juleps

Značka výrobcu

Najzrejmejšou a najobľúbenejšou voľbou bourbonu v pare je značka Maker’s Mark. Tento bourbon, ktorý vlastní megcorporation Beam Suntory, sa nachádza v akomkoľvek obchode s alkoholom alebo v bare a má jemnú, jemnú chuť, ktorá je prístupná aj neskúseným pijanom whisky. Existuje iba niekoľko rôznych výrazov, ale jedným z najlepších je sila v sudoch, s relatívne nízkou odolnosťou v rozmedzí od asi 108 do 114, v závislosti od hlavne. Spoločnosť Maker’s je v kategórii pšeničného bourbonu solídnou možnosťou.

WL Weller

Je smutné, že WL Weller už nie je taký lacný ani ľahký na vyhľadanie ako kedysi. Zvaľte vinu na whisky-mágov, ktorí zistili, že Weller je v podstate Pappy (vyrobený v Buffalo Trace s použitím rovnakého zákona o maškrte), ale zostarol rôzne dlho a v rôznych skladoch. Vďaka tomu je Weller pravdepodobne najbližšie k Pappy, ktorú nájdete, a z tohto dôvodu sa stala ďalšou kultovou whisky. Starožitnosti a špeciálne rezervy sa dnes asi dajú nájsť ľahšie ako výraz 12YO. K dispozícii je tiež nový Full Proof, ktorý nie je chladený, a fľašovaný na 114 proof, čo je dôkaz, že ide do suda. Zvážte, či máte šťastie, ak sa vám niektorý z nich dostane do rúk za rozumnú cenu.

Larceny

Larceny Bourbon z Heaven Hill je svetrík, ktorý bol prvýkrát uvedený na trh v roku 2012 a podľa liehovaru má „šesťročný chuťový profil“. Inými slovami, toto nie je vekový výrok bourbonu, ktorý pravdepodobne obsahuje whisky vo veku od šiestich do desiatich rokov. Heaven Hill tvrdí, že Larceny má v maškrte tretie viac pšenice ako jej konkurenti, ale skutočný recept neprezradí ani pálenica. V každom prípade je to spoľahlivý bourbon, ktorý sa pri 92 testoch dá použiť na prípravu dobrého kokteilu.

Starý Fitzgerald

Old Fitz je ďalšia whisky z Heaven Hill, ale táto je ťažšia (z dôvodu obmedzenej dostupnosti) a je drahšia ako Larceny. Je balená do dlhopisov, čo znamená, že whisky je stará najmenej štyri roky a fľašuje sa po 100 dôkazoch. Posledným vydaním bola trinásťročná whisky - každá whisky sa vekom líši počas päťročného obdobia tejto série BIB. Kvapalina prichádza do načítania dekantérov, ale je to whisky v nej obsiahnutá, až do tohto okamihu bola skutočným predajným miestom.

Wyoming Whisky malá šarža Bourbon

V remeselnej sfére vyrába Wyoming Whisky veľmi dobrú whisky. Základným výrazom je pšeničný bourbon vyrobený z rmutu, ktorý obsahuje 20% pšenice, ktorá presvitá na podnebí. Jedná sa o správne starnúcu a odborne destilovanú remeselnú whisky, ktorá sa pravdepodobne stane známejšou teraz, keď škótska spoločnosť Edrington získala menšinový podiel v liehovare.

1792 Sladká pšenica

1792 Bourbon sa vyrába v pálenici Barton, ktorú vlastní Sazerac. V ponuke limitovaných edícií značky je niekoľko zaujímavých výrazov, vrátane tohto bourbonu Sweet Wheat. Už z názvu vyplýva, že ide o pšenicu vyrobenú z pšenice namiesto z raže, ktorá je svojou chuťou najbližšia k produktu Maker’s.

SonomBourbon Whisky

SonomCounty Distilling Co. je skutočná malá remeselnícka pálenica v severnej Kalifornii. Bourbon má vysoký podiel pšeničnej kaše vo výške 25% a vyrába sa a zreje v liehovare. Táto whisky zreje asi dva roky, čo je bežnou praxou v remeselných liehovarníkoch, ale pšeničná príchuť vykúka cez drevité tóny typické pre mladú whisky. Nastoľuje sa otázka, čo by s chuťou urobilo ďalšie tri alebo štyri roky dozrievania, ale Sonomis vyrába zaujímavú whisky, ktorú sa oplatí vyskúšať aj v tomto mladom veku.