Domáce Spotrebiče Sú Najjednoduchším Spôsobom, Ako Si Vyrobiť Vlastné Pivo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Naučiť sa variť svoje vlastné pivo nemusí byť ťažké. Pre základné varenie to prirovnávam k výrobe krabicových makarónov a syra. Ak môžete zmerať prísady, pridať položky v konkrétnom čase a udržiavať relatívne stálu teplotu, môžete pripraviť pivo. Nákup (a nevyhnutne aj modernizácia) vybavenia a domáca výroba piva však môže byť nákladná investícia. Celozrnný deň varenia môže ľahko trvať celú sobotu - a to nezahŕňa všetko upratovanie.

Pre tých, ktorí majú malé priestory, obmedzený čas a nejaké peniaze, ktoré môžu minúť, sú zúrivými doplnky a jednoduché sady na varenie pre začiatočníkov. Tieto súpravy na varenie doma sa hodia priamo k hriankovačom a mikrovlnkám, ale sľubujú, že varenie piva bude také jednoduché ako varenie kávy. Alebo možno aj mac n ‘syr, ktorý si môžete dať kúpiť v mikrovlnnej rúre.

Pico

Značka Pico debutovala na Kickstarteri, ale teraz dáva svoje výrobky k dispozícii aj nepodporujúcim osobám. Spoločnosť Pico ponúka širokú škálu produktov domácej výroby pre rôzne potreby a ceny. Za 399 dolárov si môžete kúpiť úvodnú úroveň Pico Model C, ktorá je schopná uvariť 5 litrov piva za dve hodiny pomocou patentovaných PicoPakov. Koncept PicoPak je podobný kávovým tobolkám na jednu porciu. Môžete si kúpiť recepty od profesionálnych pivovarov, ako je Coronado, alebo si vytvoriť vlastnú webovú stránku vithe Pico. Pico C je možné dokonca rozšíriť na liehoviny pomocou nástavca PicoStill a je schopný varenia sous vide hneď po vybalení z krabice.

Horná časť ponuky spoločnosti Pico zahŕňa Zymatic, ktorý sa predáva za 1 999 dolárov a je zameraný na profesionálnych pivovarov. Lesklá nehrdzavejúca škatuľka je miniatúrny celozrnný systém určený pre šialených vedcov, ktorí milujú dolaďovanie receptov a odpisovania, alebo pre výrobné pivovary na výrobu testovacích dávok. Zymatic vyrába dva a pol litra piva a má k dispozícii veľkú knižnicu receptov, ktoré vám pomôžu začať.

Najnovšou v portfóliu spoločnosti Pico je modulárny systém série Z, ktorý je možné upgradovať tak, aby varil kdekoľvek od 2,5 do 10 galónov piva naraz. Séria Z môže používať vopred zabalené PicoPaky alebo sypaný chmeľ a slad. Je to ponuka predobjednávky s konfiguráciami od 1 999 do 6 999 dolárov.

Brewie

Brewie vyrába jediný model, Brewie +. S ohľadom na globálneho kupujúceho sa dodáva v rôznych konfiguráciách zástrčky a napätia. Je to krásny strojový park s elegantnými a čistými líniami. Je tiež veľmi veľký s objemom 20 litrov. Rovnako ako Zymatic, aj toto je plne realizovaný celozrnný systém so schopnosťou doladiť nastavenia mash a sparge a automatizovať štyri rôzne prírastky chmeľu.

BeerDroid

BeerDroid od spoločnosti BrewArt sa predáva za 499 dolárov a sľubuje, že jediným kliknutím navarí 2,6 litra piva prémiovej kvality. Balíky receptov „BrewPrint“sú k dispozícii pre desiatky štýlov, aby ste sa rýchlo pripravili, alebo si môžete pripraviť vlastné pivo s použitím všetkých obilných prísad. Doplnok BrewFlow umožňuje karbonizáciu a nalievanie piva pri preferovanej teplote podávania.

BrewDemon

Vďaka patentovanému kužeľovitému fermentačnému systému prinesú súpravy BrewDemon pre malé remeselné remeselné varenie atmosféru pivovaru priamo do vašej kuchyne. S podobným štýlom a funkciou ako tie elegantné kónické fermentory, ktoré používajú a vidia vo väčších pivovaroch, umožňuje táto menšia verzia (dostupná vo veľkostiach jeden a dva galóny), aby sa sediment (alebo trubica) počas fermentácie usadil na dne, čím sa vytvorí čistejšie varenie.. Ich vysoko hodnotená súprava Signature 119 dolárov robí zlého zlatého Plzeňana a ďalšie menšie súpravy obsahujú prísady pre IPA a Stouts. Súčasťou každého z nich je pútavý kónický fermentor, prísady, pokyny a všetko potrebné vybavenie, ako je odvzdušňovacia zátka a teplomer. Najlepšie na tom všetkom je, že model s dvoma galónmi znamená, že je tu čo obísť pre priateľov a rodinu!

Severný sládok

Domáce varné súpravy pre začiatočníkov spoločnosti Northern Brewer patria medzi najobľúbenejšie na trhu. Majú jednoduché pokyny, kompaktné vybavenie, ktoré funguje v akomkoľvek priestore, a množstvo možností, ktoré vám umožňujú experimentovať. Skvelé miesto pre začiatok je s výrobnými pivnými súpravami značky Galon s jedným galónom, ktoré sú vybavené fermentormi bez sifónu, ktoré zjednodušujú proces varenia a vyžadujú menej nástrojov a krokov. Sady značky tiež majú veľkosť až päť galónov a môžete si zvoliť vlastný recept na pivo pre zoznam možností, ktoré zahŕňajú IPA, Pale Ales, belgický štýl a Porter / Stout. Pokyny sú zahrnuté vo forme DVD, ktoré vás prevedú týmto procesom, a zástupcovia zákazníckeho servisu spoločnosti Northern Brewer sú pripravení odpovedať na otázky telefonicky alebo e-mailom. Môžete tiež získať súpravy založené na tom, s akým spôsobom varenia chcete experimentovať, napríklad celozrnný alebo extrakt. A ak sa chcete dostať so svojimi domácimi pivovarmi na vyššiu úroveň, spoločnosť Northern Brewer tiež predáva sudové systémy, varné kotlíky a oveľa viac.

Brooklyn Brew Shop

Túto jednoduchú nízko-technickú súpravu pre domáce varenie z Brooklyn Brew Shop je možné ľahko nastaviť a nechať kysnúť na ktorejkoľvek doske alebo pracovnej ploche. Dodávané v štýlovej hnedej škatuľke, každá súprava obsahuje jednogalonovú sklenenú nádobu a skrutkovací uzáver, vrecko na celozrnné zmesi, kvasnice na výrobu piva, teplomer, vinylové hadičky, komoru s priehradkou a regálovú trstinu spolu s priamymi smermi. Existuje viac ako dvadsať rôznych druhov súprav a receptov na pivo, od Saisons po Oatmeal Stouts, ale najobľúbenejšou značkou je Everyday IPkit vyrobený z chmeľu Columbus a Cascade.

Posledná aktualizácia: júl 2020.