5 Z Najlepších Tequil Vo Veku Na Pitie, Keď Sa Počasie Ochladí

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

krásne blanco tequilcan môže byť potešením, či už ho pijete zmiešané v koktaile, upravené alebo na skalách. To je miesto, kde skutočne vyniká skutočný charakter tequilreal, pretože nezrelá verzia ponúka jasný obraz o kvalite destilátu. Ale staršie tequily sú tiež vynikajúce. Sudy, z ktorých zrejete tequilín, by podľa majstra liehovaru El Tesoro Carlosa Camarenu mali pôsobiť ako rám a nie ako maska. Inými slovami, drevo by malo zvyšovať a dopĺňať kvalitu liehu namiesto toho, aby zakrývalo nejaké škvrny.

Na vrchole hierarchie starnutia máte añejo, za ktorým nasleduje extrañejo. Posledná uvedená kategória bola založená v roku 2006 a naznačuje, že tequil bol zrejúci minimálne tri roky. Bežne sa používajú sudy z Bourbonu, aj keď rôzne značky experimentujú s použitím sudov na víno a koňak aj na starnutie. Prináša tak príchute duba, vanilky, škorice a karamelu, ktoré dopĺňajú citrusové a korenisté tóny agávy. Tu je niekoľko nových tequil vo veku, ktoré by ste teraz mali vyskúšať.

Patron ExtrAñejo 10 Anos (350 dolárov)

Tento úplne nový tequil od spoločnosti Patron zostal celé desaťročie vyzretý v použitom americkom dubi a hybridnom americkom a francúzskom dubi Limousin. Podľa značky ide o jej zatiaľ najstaršie vydanie. K dispozícii je iba 6 200 fliaš z tejto hlbokej jantárovej tequily, ktorá kombinuje zemitú agávu s dymovým dubom a sladkými vanillandskými karamelovými tónmi. Iste, môžete to použiť v kokteile ako staromódny, ale pravdepodobne to stojí za váš čas a peniaze, aby ste popíjali pomaly úhľadne alebo možno s veľkou kockou ľadu.

El Tesoro ExtrAñejo (100 dolárov)

El Tesoro už má na trhu so svojím výrazom Paradiso extraňejo. Značka však do svojej ponuky práve predstavila nový výraz extrañejo. Rozdiel je v tom, že zatiaľ čo Paradiso dozrievalo v sudoch ex-koňaku, El Tesoro ExtrAñejo dozrievalo v bourbonových sudoch. To dáva do popredia vanilku, karamel a dub, na rozdiel od tónov zrelého ovocia Paradiso. Oba sú dvakrát destilované na dôkaz, ale ExtrAñejo zreje štyri až päť rokov, zatiaľ čo Paradiso päť rokov. Vezmite si fľašu každého z nich a ochutnajte chrbtom k sebe, aby ste videli rozdiel sami.

Dulce VidExtrAñejo (130 dolárov)

Tento zostarnutý výraz od Dulce Vidwas vyzrieval niečo viac ako päť rokov v sudoch z amerického dubového sudu Rombauer Vineyards Merlot a Cabernet z NapValley a potom sa zmiešal. To dodáva tequilwith červeno-jantárovú farbu a poskytuje príchute ako sušená čerešňa a škorica, ktoré dopĺňajú pikantný agávový charakter vanillandu. A na 100 dôkazov je toto balenie oveľa razantnejšie ako iné tequilbrands. Ďalším výrazom na vyskúšanie od Dulce Vidis Lone Star, añejo tequilthat, ktorý zostarol v použitých sudoch z texaského liehovaru Garrison Brothers.

El Mayor Cristalino (40 dolárov)

Najnovší prírastok do rodiny tequilis El Mayor, tento výraz Cristalino. Toto je zmes añejo tequil, ktorá bola zrená minimálne 12 mesiacov predtým, ako bola prefiltrovaná cez aktívne uhlie, aby sa odstránila farba a zostala aróma. ak sa pýtate, aký to má zmysel pre cristalino tequilis, nie ste sami. Väčšinou sa to zdá byť o estetike - môžete urobiť margaritu, ktorá vyzerá ako margarita, a to pri zachovaní dubovej a vanilkovej arómy starej tequily.

Pasote TequilExtrAñejo (190 dolárov)

Pasote ExtrAñejo sa destiluje v medených destilačných prístrojoch s použitím dažďovej aj pramenitej vody. Tequilis potom podľa značky starol štyri roky v sudoch ex-bourbon v podzemných jaskyniach. Farba je svetlejšia ako u iných extrañejos a chuť je jasná a svieža s tónmi medu, manga a trochou korenia a čierneho korenia, ktoré sa objavujú na podnebí. Tento luxusný tequilis nie je lacný, ale kvalitou zodpovedá cene.