3 Keto Recepty: Nachos, Fried Chicken A Philly Cheesesteak

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Ako na svete varíte bez sacharidov? Ak držíte keto diétu, je to bežná situácia. Keto recepty, ktoré pochádzajú z tukov z väčšej časti z kalórií, nájdete online a v spoločenských meditáciách sa spoliehajte na slaninu, majonézu, syr, maslo a ďalšie syry. Už dávite?

Tu sú tri mimoriadne jednoduché a vynikajúce keto recepty, ktoré pre mužov v The Manual vytvorila vlastná registrovaná dietetička Green Chef, Gabby Geerts.

Príliš veľa práce v telocvični na prípravu jedál? Green Chef má otočné keto menu, ktoré sa mení z týždňa na týždeň, ale verte nám, že budete chcieť pripraviť tieto keto vyprážané kuracie, nachos a syrové steaky Philly. Nepotrebujete plné jedlo a zažíva vás občerstvenie? Vychutnajte si tieto keto občerstvenie.

Keto vyprážané kurča

„Bravčové kože a zmes korenia Cajun sú skvelou náhradou za konvenčné pečivo s vysokým obsahom sacharidov,“hovorí Geerts. „Použite avokádovú majonézu a vajce na vytvorenie lepidla na„ chlieb “a na doplnenie tuku. Podávame spolu s karfiolom alebo brokolicou preliate syrom, aby sme dosiahli dokonalé keto jedlo. Nemáte radi bravčové kože? Namiesto toho vyskúšajte mandľovú múku. “

Zloženie

• 0,75 šálky bravčovej kože
• 1 ČL korenia Cajun
• Avokádová majonéza (kombinujte 0,5 avokáda s 0,5 šálky majonézy)
• 1 vajce
• karfiol alebo brokolica
• 0,25 šálky nastrúhaného syra

Metóda

1. Vložte do misky bravčové kože a zmes korenia Cajun a urobte pečivo.
2. Spojte avokádovú majonézu a vajíčko v miske, aby sa vytvorilo lepidlo na chlieb.
3. Vložte kurča do lepidla a potom vyvaľkajte.
4. Zahrejte olej v fritéze alebo na liatinovej panvici na 375 stupňov Fahrenheita.
5. Pomocou kliešťa opatrne vložíme kuracie mäso do rozpáleného oleja. Dajte pozor, aby ste panvicu nepreplnili!
6. Kuracie mäso orestujeme do zlatohneda, obraciame raz za 10-15 minút. Kuracie mäso je hotové, keď už vo vnútri nie je ružové.
7. Kurča scedíme na papierových utierkach. Necháme aspoň 10 minút vychladnúť. Podávame spolu s karfiolom alebo brokolicou preliate postrúhaným syrom.

Keto Nachos

Už viac neješ nachos, však? „Mini korenie nahrádza tortillchips za alternatívu s nízkym obsahom sacharidov,“hovorí Geerts. "Hovädzie mäso, syr, avokádo a kyslá smotana obsahujú veľa tukov, takže sú ideálne pre keto."

Zloženie

• 2 stredne veľké papriky
• 4 oz mletého hovädzieho mäsa
• , 5 šálky nastrúhaného syra
• 1 avokádo
• , 25 šálky kyslej smotany
• Zeleninový olej
• Soľ (podľa chuti)

Metóda

1. Do polovice nakrájajte papriky, odstráňte stonku a semená.
2. Premiestnite do misky vhodnej na mikrovlnné žiarenie s postriekaním vodou a štipkou soli. Zakryte ich a mikrovlnku, kým kúsky papriky nie sú ohýbateľné, asi 4 minúty.
3. Necháme vychladnúť, potom naaranžujeme tesne vedľa seba na plech, otvorené strany nahor.
4. Medzitým si na stredne vysokej teplote rozpálime olej vo veľkej panvici. Pridajte mleté hovädzie mäso a 0,25 čajovej lyžičky soli a povarte ich, premiešajte a rozdrobte na drobky, kým nezhnednú a nerozvaria sa.
5. Lyžice hovädzej zmesi na každú papriku. Posypeme nastrúhaným syrom a grilujeme, kým sa syr nerozpustí, asi 1 minútu.
6. Navrch dajte avokádo. Nachos pokvapkáme kyslou smotanou.

Keto Philly Cheesesteak

"Je ťažké si predstaviť, že je cheesesteak bez chleba, ale použite papriku s rovnakou sendvičovou plnkou a nebude vám chýbať," hovorí Geerts. "Syr a steak budú obsahovať väčšinu obsahu tuku v miske a budú obsahovať len veľmi málo sacharidov."

Zloženie

• 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
• 4 stredne zelené alebo červené papriky
• 2 šálky húb
• 0,5 šálky cibule, nasekané
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 8 plátkov syra
• Soľ a korenie

Metóda

1. Papriky odrežte a zbavte semienok.
2. Vložte do misky vhodnej pre mikrovlnné rúry, zakryte ju obalom a povarte ju 3-4 minúty alebo do mäkka. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
3. Medzitým rozohrejeme panvicu na strednom ohni. Keď je horúci, pridajte olej a natrite panvicu. Vmiešajte šampiňóny, aby ste ich obalili na oleji a nechajte 2-3 minúty povariť. Pridajte cibuľu a premiešajte. Vyberte z panvice.
4. Pridajte mleté hovädzie mäso, ktoré sa pri varení rozpadne na drobky.
5. Keď je uvarené, pridajte späť na panvicu šampiňónovú zmes a dochuťte soľou. Pridajte korenie. Papriky dochutíme soľou a korením.
6. Do každej papriky dajte 1 plátok syra a mleté hovädzie mäso rovnomerne rozdeľte. Pečieme 20 minút.
7. Na vrch dáme zvyšný nastrúhaný syr a vložíme do rúry na gril, aby sa rozpustil a zhnedol.