Jedlé Vína Sú Vaši Najlepší Kamaráti, Ktorí Sa Dajú ľahko Piť

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Psie dni leta sú tu. Či už zapaľujete gril alebo potrebujete neočakávaný oddych, všestranné víno je vám k dispozícii.

Niekedy potrebujete len niečo ľahké a osviežujúce - ak chcete, vínnu odpoveď na pivo na sedenie. Existuje veľa možností, ktoré ponúkajú prístupnú kombináciu nižšieho obsahu alkoholu (ABV) a živej chuti. Vyskúšajte ich nabudúce, ak chcete mať víno zložitejšie bez bolesti hlavy nasledujúci deň.

Fior d’Arancio

rodina vín pochádzajúca z regiónu Benátsko v severnom Taliansku, Fior d’Arancio je v podstate odnož Moscata. Jasná kyslosť je vyvážená zvyškovým cukrom pre rovnomerné víno s približne rovnakým obsahom alkoholu ako IPA. Vyskúšajte mierne vychladené s pečivom alebo ho pridajte do svojej zostavy budúci víkendový brunch.

ABV: Zvyčajne 7 alebo 8%

Kelley Fox Wines 2017 Maresh Vineyard Pinot Noir

Po sérii horúcich ročníkov ponúka rok 2017 osviežujúcu zmenu tempa oproti vinobranému grafu v údolí Willamette. chladnejšie vegetačné obdobie znamená menej ovocia v ovocí, a teda nižší obsah alkoholu. Toto víno od vynikajúceho vinára Kelley Foxa je elegantné a plné života, vynikajúce ako sólo sipper, alebo ak sa podáva spolu s čerstvým lososom.

ABV: 12.5%

Txakoli

jemne šumivé víno pochádzajúce z Baskicka, Txakoli je tak zábavné piť, ako sa hovorí. Býva pikantné a lesklé, s ľahkým telom a často najmenej 10% značkou ABV. Txakoli je už dlho chodníkom okolo ceviche, ale skúste to aj s čerstvými ustricami alebo s radom rýb a hranoliek. Podávajte to rovno z chladničky za studena.

ABV: Asi 10%

Spoločnosť germánskych vín 2018 AlseBlanc

Vinárstvo Urban Portland Teutonic je známe ponukou chladného podnebia aj relatívne nízkym obsahom vína ABV. AlseBlanc je skutočná kráska, zmes Pinot Blanc a Pinot Meunier, ktorá je akosi koláčová, slaná a krémová. Je to produkt vinára, ktorý miluje experimentovanie a jedinečné chute rovnako ako hudbu (odkaz).

ABV: 11.4%

Provence Rose

Francúzi vynašli Rose a štýl Provence je vzorovým občanom číslo jeden. Bledá farba, ale plná chutí, býva menej oktánová a ponúka osviežujúce príchute melónu a bobúľ a všetku flexibilitu, pokiaľ ide o párovanie s jedlom. Sú suché a plné minerálov.

ABV: Zvyčajne 12%

Rakúsky Zweigelt

Zweigelt je trochu ako Gamay, rakúska červená, ktorá je typicky koláčová a šťavnatá. Je to vynikajúci príklad tendencie severnej Európy vyrábať nádherne čerstvé vinice bez kocoviny. Niet divu, že je to najviac vysadené červené hrozno v Rakúsku. Doprajte si ju s jemnými syrmi alebo letným grilovaným kuracím šalátom.

ABV: Asi 11 alebo 12%

Empire Estate 2017 suchý rizling

Pitie rizlingu je vždy zážitkom, jeho okamžite vnímateľné aromatické látky často explodujú zo skla. Tento z ovocia Finger Lakes v New Yorku je dobre zaoblený a má pomerne skromné ABV, ako je typické pre odrodu. Čo sa týka príchute, je jemný a má veľa charakteristík jablka a citrónu. Skúste to s rozpálenými mušľami alebo s jednoduchým a vždy uspokojujúcim BLT.

ABV: 12.4%