Stručný Sprievodca Veľkosťami, Tvarmi A Názvami Fliaš Na Víno

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Existuje viac ako len niekoľko druhov fliaš od vína. Niekedy je to len otázka tvaru a rovnakého množstva tekutiny. Inokedy je to široké spektrum veľkostí objemov, od drobného a osobného rozdelenia až po smiešne veľkého Nabuchodonozora, ktorý pojme zhruba dvadsať bežných fliaš.

Ďalej si pozrite názvy rôznych veľkostí fliaš a vysvetlenie, prečo niektoré vyzerajú tak, ako vyzerajú.

Súvisiaci sprievodcovia

• Najobľúbenejšie vína na nákup
• Ako otvoriť fľašu vína bez vývrtky
• Najlepšie poháre na víno

Split

Rozdelenie je najmenší z partie, odbavuje sa pri 187,5 ml alebo približne jednej porcii vína. Malé fľaštičky sú nielen rozkošné, ale aj skvelé na to, aby ste zažili pohár niečoho skutočne pekného bez toho, aby ste ho úplne vyplienili. Tento formát, nazývaný tiež Piccolo, sa zvykne používať na šumivé vína.

Demi

Demi je tradičná fľaša vína rozrezaná na polovicu. Vo formáte je celkom dobrý výber vín, od bielych cez ružové až po červené. Väčšina reštaurácií zameraných na víno má zdravý zoznam jedál, z ktorých je možné čerpať. A je to skvelý spôsob, ako sa vyhnúť kocovine, ktorá môže zatieniť väčšie plavidlá.

Jennie

populárna možnosť pre sladké vína, ako je Tokaji z Maďarska, Jennie pojme asi tri poháre vína. Jednoducho povedané, je to zábavná veľkosť na prenášanie, ktorá je stále dosť malá na to, aby ste sa zvyčajne nemuseli starať o správne uchovanie zvyškov.

750

Nositeľ štandardu vo víne, odbavenie na 750 ml alebo niečo viac ako 25 uncí. Je to zďaleka najobľúbenejší formát a má vlastnú rozmanitú škálu tvarov pre konkrétne vína v rámci tejto kategórie.

Liter

Čoraz viac hodnotných vín, najmä zo zahraničia, sa uberá tomuto formátu, ktorý obsahuje asi sedem pohárov vína. Značka liter znamená, kde sa formáty menia od osobného pôžitku a vína pri večeri s vašou polovičkou k večierkom a smädnejším spoločenským stretnutiam.

Magnum

Magnum je zábavné nalievať a stále hrdlo a korok veľkosti, ktorú nepotrebujete na otvorenie špeciálneho vybavenia. Má objem 1,5 litra a je preferovaným formátom na kladenie vín už mnoho rokov. Predpokladá sa, že s vyšším pomerom vína k vzduchu ponúka magnum lepšie prostredie pre fľašu na vyzretie vína.

Double Magnum

Dvojitý magnum, označovaný tiež ako Jeroboam (prvý z veľkostí vínových fliaš pomenovaných biblickým kráľom), má tri litre. Korok je väčší a zatiaľ čo ho môžete odstrániť pomocou dobrého vínového kľúča s dvoma kĺbmi, komorník vám uľahčí prácu. Tieto fľaše sú na večierkoch vysoké, pri nalievaní však používajte obe ruky.

Rechoboam

4,5 litrová fľaša primárne používaná na bublinky.

Matuzalem

Tento má 6 litrov a pravdepodobne pochádza z Bordeaux, tiež pod menom Imperial.

Salmanazar

S objemom 9 litrov je táto fľaša domovom celého kufra vína.

Baltazár

Balthazar, ktorý znie viac ako meno Pokémona, sa tiež odvoláva na masívnu fľašu, ktorá drží dobre aj viac ako tri galóny.

Nabuchodonozor

Kanyeho opery a 15-litrová fľaša vína.

Melchior

do tohto týčiaceho sa pohára sa zmestili celé dva kufre vína.

Šalamún

Šalamún obsahuje ohromných 18 litrov fermentovanej šťavy.

Panovník

Prichádza kocovina: Sovereign pojme 26 litrov.

Goliáš

Goliath, ocenený ako jediný liter Suverén, je druhým najväčším formátom.

Midas

Existuje veľa formátov s biblickým názvom, ktoré spadajú medzi dvojité magnum a Midas, ale je nepravdepodobné, že by ste narazili na nejaký (okrem jedného alebo dvoch v reštaurácii). Midas je najväčší na planéte s priestorom pre 40 fliaš (viac ako tri prípady). Je absurdné, že existuje.

V rámci žánru 750 ml existuje množstvo rôznych štýlov. Tu sú najobľúbenejšie:

Bordeaux

Pravdepodobne najbežnejší model s vysoko nasadenými ramenami a tvarom, ktorý oslovuje nielen Bordeaux, ale aj domácich červených a zmesí. Keď zavriete oči a predstavíte si fľašu vína, pravdepodobne sa to objaví.

Burgundsko

Vínová fľaša, ktorá je pravdepodobne najsexy tvarom fľaše, tvaruje pekné kontúry a je obľúbená výrobcami Pinot Noir a Chardonnay. Je to však populárny tvar pre oveľa viac odrôd, najmä bielych a svetlejších červených.

Chianti

Fľaša s najviac ozdôbkami, tradičná nádoba chianti má na spodnej časti rafinovaný košík. Vyzerá chladne a stal sa synonymom talianskej červenej, ale pohár typickej fľaše chianti má zaoblenú základňu, čo dáva veľmi malú rovnováhu na vašom jedálenskom stole.

Alsasko

vysoký pohár vody, fľaša Alsaska je pomerne štíhla a týči sa. Tiež sa nazýva fľaša Mosel a je obľúbená pre zložité európske biele odrody, po ktorých je pomenovaná, spolu s rizlingom a niekoľkými ďalšími. Je to celkom elegantné nalievať.

Šampanské

Fľaša šampanského, ktorá je veľmi vyrovnaná s tlakom na sýtenie oxidom uhličitým, je veľká a má na starosti. Okrem pridanej hrúbky má tendenciu nosiť aj väčšie kapsuly, rôzne tvarovaný korok a klietku, aby bolo všetko pod kontrolou.

Prístav

Portská fľaša je väčšinou bežná Bordeauxská fľaša, akceptujte, že má na krku zvyčajne len málo ušľachtilej zrazeniny.