20 ľahkých Koktailových Receptov, Ktoré Potrebujete Vedieť

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Dajte mužovi kokteil a bude piť na noc. Naučte človeka pripraviť si kokteil a bude piť celý život (a dúfajme, že jeden si naleje aj pre teba). zmes umenia, vedy, kultúry a histórie, dobre pripravený nápoj môže byť skutočne vznešený, ale to neznamená, že to musí byť ťažké. Tu je 20 jednoduchých a základných koktailových receptov, vďaka ktorým sa budete okamžite triasť a miešať ako profesionáli. Investujte do slušnej koktailovej trepačky, zásobte svoj bar dobrými vecami a čítajte ďalej, aby ste zvládli základy barmanstva.

Na pohľad:

• Staromódny
• Manhattan
• Paloma
• Margarita
• Tom Collins
• Gin s tonikom
• Biely Rus
• Slaný pes
• Daiquiri
• Dark ‘n Stormy
• Negroni
• Suché Martini
• Francúzština 75
• Mojito
• Kozmopolitný
• Whisky kyslá
• Americano
• Posledné slovo
• Sajdkár
• Koktejl so šampanským

Staromódny

Pozri si video

Zloženie:

• 2 oz. Bourbon alebo ražná whisky
• 3-4 pomlčky Angosturbitters
• 1 kocka cukru
• pár kvapiek vody
• pomarančová šupka

Metóda:

1. V staromódnom pohári pridajte kocku cukru, horčiny a niekoľko kvapiek vody a miešajte, kým sa cukor nerozpustí
2. Pridajte bourbon, potom ľad a miešajte, kým nevychladne
3. Pomarančovú kôru vyjadrte cez vrch a vložte do pohára.

Ďalšie možnosti nájdete v našom zozname najlepších receptov na whisky koktaily

Manhattan

Pozri si video

Zloženie:

• 2 oz. ražná whisky
• 0,75 oz. sladký vermút
• 1-2 pomlčky Angosturbitters
• Čerešňa (najlepšie Luxardo), na ozdobu

Metóda:

1. Kombinujte raž, vermút a horčiny v miešacom pohári s ľadom a miešajte, kým nie sú dobre vychladené
2. Preceďte do vychladeného koktailového pohára a ozdobte višňou

Paloma

Zloženie:

• 2 oz. tequila
• 6 oz. grapefruitový džús (napríklad Jarritos alebo Squirt)
• Vápno alebo grapefruitový klin

Metóda:

1. Spojte tequilandský grapefruitový sodin Collinsov pohár s ľadom.
2. Ozdobíme limetkovým alebo grepovým klinom.

Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si náš zoznam najlepších receptov na tequilcocktail

Margarita

Zloženie:

• 2 oz. tequila
• 1 oz. Cointreau
• 1 oz. čerstvá limetová šťava
• Vápenný klin
• Soľný okraj (voliteľné)

Metóda:

1. Ak používate soľný okraj, obruste vápenný klin okolo okraja dvojitého staromódneho skla a vonkajšiu stranu vyvaľkajte v slane
2. Spojte tequilu, Cointreau a limetkovú šťavu v koktailovej trepačke s ľadom a dôkladne ich pretrepte.
3. Precedíme do pohára na čerstvom ľade
4. Ozdobíme limetkovým klinom

Tom Collins

Zloženie:

• 1,5 oz. gin
• 3 oz. klubová sóda
• 1 oz. citrónová šťava
• 1 oz. jednoduchý sirup *
• Citrónové koliesko
• čerešňa

Metóda:

1. Spojte gin, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup v Collinsovom pohári s ľadom
2. Navrch dajte kyselou sóju a premiešajte
3. Ozdobíme kolieskom citróna a čerešňou

* pre jednoduchý sirup zmiešajte v kastróle rovnaké množstvo cukru a vody a priveďte do vzduchotesnej nádoby na varenie, chladenie a chladenie až na mesiac.

Ďalšie možnosti nájdete v našom zozname najlepších receptov na gin koktejly

Gin s tonikom

Zloženie:

• 2 oz. gin
• 2-6 oz. tonická voda, podľa chuti
• Vápenný klin

Metóda:

1. Kombinujte gin a tonikum v Collinsovom pohári naplnenom ľadom
2. Ozdobíme limetkovým klinom

Biely Rus

Pozri si video

Zloženie:

• 2 oz. vodka
• 1 oz. kávový likér
• 0,5 oz. ťažký krém

Metóda:

1. Všetky ingrediencie zmiešajte v šejkri a intenzívne pretrepte
2. Naplňte do dvojitého staromódneho pohára naplneného ľadom

Ďalšie možnosti nájdete v našom zozname najlepších receptov na vodkový koktail

Slaný pes

Zloženie:

• 1,5 oz. vodka
• 3,5 oz. Grapefruitový džús
• Plátok grapefruitu
• Sesalt

Metóda:

1. Pridajte vodkand grapefruitový džús do trepačky s ľadom a dôkladne ho pretrepte
2. Navlhčite okraj koktailového pohára s plátkom grapefruitu a vonkajšiu časť okraja vyvaľkajte v sezalte
3. Pridajte ľad do pohára a nalejte
4. Dozdobíme grepovým klinom

Daiquiri

Pozri si video

Zloženie:

• 1,5 oz. biely rum
• 1 oz. limetkový džús
• 0,5 oz. jednoduchý sirup *
• Vápenný klin

Metóda:

1. Spojte rum, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup v šejkri s ľadom
2. Dobre pretrepte a preceďte do koktailového pohára
3. Ozdobíme limetkovým klinom

* pre jednoduchý sirup zmiešajte v kastróle rovnaké množstvo cukru a vody a priveďte do vzduchotesnej nádoby na varenie, chladenie a chladenie až na mesiac

Ďalšie možnosti nájdete v našom zozname najlepších receptov na rumové koktaily

Dark ‘n Stormy

Zloženie:

• 2 oz. tmavý rum
• 4 oz. zázvorové pivo
• 0,5 oz. limetkový džús
• Vápenný klin

Metóda:

1. V pohári Collins naplnenom ľadom kombinujte rum, zázvorové pivo a limetkovú šťavu
2. Ozdobíme limetkovým klinom

Negroni

Zloženie:

• 1 oz. Gin
• 1 oz. Campari
• 1 oz. Sladký vermút
• Pomarančová kôra a štipka soli, na ozdobu

Metóda:

1. Všetky ingrediencie zmiešajte v pohári s ľadom a miešajte, kým nie sú dobre vychladené
2. Preceďte do dvojitého staromódneho pohára na čerstvom ľade
3. Expresne pomarančovú kôru nad nápojom a nakvapkajte do pohára so štipkou soli

Suché Martini

Zloženie:

• 2,25 oz. London Dry Gin
• 0,75 oz. Suchý vermút
• 1 pomarančové horčiny
• Citrónová kôra a / alebo oliva, na ozdobu

Metóda:

1. Kombinujte gin, vermút a horčiny v miešacom pohári s ľadom a miešajte, kým nie je vychladnutý
2. Preceďte do koktejlového pohára
3. Citrónový olej popíjajte cez nápoj a podľa želania nakvapkajte do pohára spolu s olivou

Francúzština 75

Zloženie:

• 1 oz. Gin
• 0,5 oz. Citrónová šťava
• 0,5 oz. Jednoduchý sirup *
• 4 oz. Šampanské
• Dlhá citrónová zákruta, na ozdobu

Metóda:

1. Spojte gin, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup v koktailovej trepačke s ľadom a dôkladne ich pretrepte
2. Preceďte do šampanskej flauty a dolejte šampanským
3. Vyrežte dlhý, tenký prúžok citrónovej kôry kanálovým nožom a zviňte do pohára

* pre jednoduchý sirup zmiešajte v kastróle rovnaké množstvo cukru a vody a priveďte do vzduchotesnej nádoby na varenie, chladenie a chladenie až na mesiac

Mojito

Zloženie:

• 2 oz. Biely rum
• 0,75 oz. Limetkový džús
• 0,5 oz. Jednoduchý sirup *
• 4 oz. Sodná voda
• 6 listov plus 1 vetvička čerstvej mäty

Metóda:

1. Skombinujte mätu a jednoduchý sirup na dno koktailovej trepačky a jemne mudrujte
2. Pridajte rum, limetkovú šťavu a ľad a krátko ich pretrepte
3. Precedíme do Collinsovho pohára s ľadom a dolejeme sodnou vodou
4. Ozdobíme mätovou vetvičkou

* pre jednoduchý sirup zmiešajte v kastróle rovnaké množstvo cukru a vody a priveďte do vzduchotesnej nádoby na varenie, chladenie a chladenie až na mesiac.

Kozmopolitný

Zloženie:

• 1,5 oz. Citron vodka
• 0,5 oz. Cointreau alebo iný pomarančový likér
• 0,5 oz. Limetkový džús
• 0,5 oz. Brusnicová šťava
• Vápenné koliesko, na ozdobu

Metóda:

1. Spojte vodku, pomarančový likér a džúsy v koktailovej trepačke s ľadom a dôkladne ich pretrepte
2. Preceďte do vychladeného koktailového pohára
3. Ozdobíme limetkovým kolieskom

Whisky kyslá

Zloženie:

• 2 oz. Whisky
• 0,75 oz. Citrónová šťava
• 0,75 oz. Jednoduchý sirup *
• 1 vaječný bielok (voliteľné)
• Čerešňa, na ozdobu

Metóda:

1. Kombinujte whisky, citrón, jednoduchý sirup a vaječný bielok (ak sa používa) v koktailovej trepačke s ľadom a intenzívne pretrepte.
2. Preceďte do dvojitého staromódneho pohára na čerstvom ľade
3. Ozdobíme višňou

* pre jednoduchý sirup zmiešajte v kastróle rovnaké množstvo cukru a vody a priveďte do vzduchotesnej nádoby na varenie, chladenie a chladenie až na mesiac.

Americano

Zloženie:

• 1,5 oz. Campari
• 1,5 oz. Sladký vermút
• 3 oz. Sodná voda
• Pomarančová kôra, na ozdobu

Metóda:

1. Spojte Campari, vermút a sodovod v Collinsovom pohári s ľadom
2. Ozdobte pomarančovou kôrou

Posledné slovo

Zloženie:

• 0,75 oz. Gin
• 0,75 oz. Zelená Chartreuse
• 0,75 oz. Maraschino likér
• 0,75 oz. Limetkový džús

Metóda:

1. Spojte všetky ingrediencie v koktailovej trepačke s ľadom a dôkladne ich pretrepte
2. Preceďte do vychladeného koktailového pohára

Sajdkár

Zloženie:

• 2 oz. Brandy alebo koňak
• 1 oz. Cointreau
• 0,75 oz. Citrónová šťava
• Cukor, na okraj

Metóda:

1. Mokrý okraj vychladeného koktailového pohára s citrónom a vyvaľkajte v cukre
2. Spojte všetky ingrediencie v koktailovej trepačke s ľadom a dôkladne ich pretrepte
3. Precedíme do pocukrovaného pohára

Koktejl so šampanským

Zloženie:

• 6 oz. Brutské šampanské
• 1 kocka cukru
• 4 pomlčky AngosturBitters
• Dlhý, tenký citrónový závit

Metóda:

1. Na dno šampanskej flauty položte kocku cukru a namočte do nej horčiny
2. Navrch šampanské
3. Dlhý tenký prúžok citrónovej kôry vyrežte kanálovým nožom a zviňte do pohára