23 Najlepších Sviatočných Koktailových Receptov, Ktoré Môžete Vyskúšať Tieto Vianoce

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Je čas, aby boli dni veselé a svetlé, a najlepší spôsob, ako to urobiť, pretože sa definitívne končí divoký rok 2020, je pripraviť si koktaily (a veľa z nich). Nezáleží na tom, či organizujete malé zhromaždenie pre svoju bublinu, opekáte si širšiu rodinu pomocou Zoom alebo ho len kopnete sólo pred krb, prázdniny sú vynikajúcim časom na zmiešanie lahodného nápoja.

Ďalej nájdete náš výber najlepších sviatočných koktailov. Od klasických receptov na vaječný likér, riffy na Bielom ruskom schválenom spoločnosťou Lebowski až po slávnostný haitský nápoj zvaný Kremas - tekutá nálada je na ceste. Zmiešajte jeden, dva alebo všetky na sviatočné sviatky. Máme tiež zoznam najlepších vín pre varené vína, ak hľadáte niečo teplé na Vianoce.

Navrhujeme tieto nápoje nielen na december, ale na zvyšok zimnej sezóny. Skúšal to rok a zaslúžite si to. Ponechajte vianočné osvetlenie zapnuté až do marca, pozrite si jeden z vašich obľúbených vianočných filmov a majte v ruke kokteil so zimnou špičkou. Ak sa vám nechce, nemusíte sa ani obliekať, je čas na zimný spánok.

1800 Prázdninová biela

• 2 oz 1800 Añejo Tequila
• 0,75 oz limetkovej šťavy
• 0,75 oz kokosového mlieka
• 0,5 oz agávového nektáru
• Štipka mäty (na ozdobu)
• Semená granátového jablka (na ozdobu)

Postup: Pri miešaní cínu zmiešajte všetky ingrediencie a ľad a 10 sekúnd ich dôkladne pretrepte. Precedíme do ľadového Collinsovho pohára a ozdobíme semiačkami granátového jablka.

Kráľovské vajce

• 0,75 oz gilotína Originale UltrPremium vodka
• 0,75 oz vodky s gilotínovým dedičstvom v sudovom veku
• 0,25 oz Frangelico
• 0,25 oz jednoduchého sirupu
• 5 oz. domáci vaječný likér (datle, vanilka a korenie)

Postup: Pridajte všetky prísady do trepačky s ľadom. Dobre pretrepte a preceďte do pohára. Ozdobíme nastrúhanou škoricou a pekanovými orechmi.

Mätová biela ruština

(Vytvorené v Montage Palmetto Bluff, Bluffton, Južná Karolína)

• 0,75 oz vodky
• 0,75 oz Kahlua
• 0,75 oz mäty piepornej
• 0,5 oz pol na pol

Postup: Nalejte prísady do horninového pohára naplneného ľadom. Ozdobte havarovaným okrajom cukrovej trstiny.

MochMartini

• 35 ml vodky
• 15 ml Crème de Cacao
• 25 ml espressa
• 5 ml jednoduchého sirupu
• fazuľa espressa na ozdobu

Postup: Všetky ingrediencie pretrepte v koktailovej trepačke. Silne pretrepte a preceďte do dobre vychladeného pohára.

Let Highlanders

(Vytvoril mixológ Eric Ribeiro)

• 9 oz 12-ročná single maltská škótska whisky Singleton of Glendullan
• 3 oz čili likéru
• 4,5 oz čerstvej citrónovej šťavy
• 3 oz javorový sirup
• 9 oz čerstvej brusnicovo-jablkovej šťavy
• Brutné šampanské na začiatok
• Brusnice na ozdobu

Postup: V džbáne s čerstvým ľadom kombinujte Singleton z Glendullan 12-ročný, čili likér, čerstvú citrónovú šťavu, javorový sirup a čerstvú brusnicovo-jablkovú šťavu. Dobre premiešajte. Podávajte v pohároch s vysokou guľou na čerstvom ľade a dolejte brutálnym šampanským. Ozdobíme brusnicami. Slúži 6.

SantTeres1796 Coquito

• 16 dielov SantTeres1796
• 4 diely nového korenia
• 4 diely bananliquor
• 15 dielov kokosového krému
• 14 častí sladeného kondenzovaného mlieka
• 12 dielov odpareného mlieka
• , 25 ČL mletej škorice a mletého klinčeka
• 1/8 ČL mletého muškátového orieška
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• Ozdoba: mletý muškátový oriešok, škoricová tyčinka a badián

Postup: Kokosovú smotanu, sladené kondenzované mlieko, odparené mlieko, SantTeres1796, nové korenie, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok a vanilkový extrakt zmiešajte v mixéri. Spracujte ich, kým nie sú dobre premiešané, a potom nalejte do sklenenej fľaše a zakryte ju a dajte aspoň na 1 hodinu do chladničky. Podávame za studena.

Tawny Owl

• 1 diel Absolut Elyx
• 1 diel zlatohnedého portu
• 0,5 dielu Víno ViciolatCherry
• , 5 dielu čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 1/3 dielu cukrového sirupu

Postup: Pridajte všetky prísady do trepačky a poriadne ich pretrepte s kockami ľadu. Preceďte cez popraskaný ľad v našej Medenej sove a ozdobte dehydrovaným plátkom pomaranča a čerstvou čerešňou.

Obratník v krajine zázrakov

(Vytvoril Timothee Gallet, pomocný manažér pre nápoje, The Peninsula, New York City)

• 2 oz. Patrón Silver
• 0,5 oz Crème de Peche
• 0,5 oz ananásovej šťavy
• 0,5 oz obyčajný sirup naplnený škoricou
• grécky jogurt
• Čokoládové horčiny
• Ozdoba: dehydrovaný ananás, jahoda

Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte v trepačke na ľade, pretrepte a preceďte na čerstvom ľade, ozdobte dehydrovaným ananásom a jahodou.

Imelo

(Vytvoril Stephen Mazzucowner / GM z Mister French, Sebastian Dean, hlavný barman z Mister French)

• 1,75 oz Rosemary Infused Nolet’s Silver Dry Gin
• 0,25 oz Amontillado Sherry
• 0,5 oz domácej organickej redukcie hrušky a šafranu
• 0,5 oz čerstvej lisovanej citrónovej šťavy
• 3 kvapky brusnicových horčín
• 17 čerstvých mudlovaných brusníc
• .5 čerstvej zmätenej klementínky (s kožou)

Postup: Muddle brusnice a klementín v trepačke s tekutinami. Pridajte ľad, pretrepte a podávajte v pohári na víno nad drveným ľadom. Ozdobte sochou s polguľou / ľadovou korunou, domácimi kandizovanými mandľami a rozmarínovou brusnicou.

Prázdniny v Riu

(Vytvorené v Winnie’s Jazz Bar, New York City)

• 1,5 oz Avuá CachaçBálsamo
• 0,75 oz ananásovej šťavy
• 0,5 oz citrónovej šťavy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu
• 4 pomlčky absint
• Štipka maldónovej soli

Postup: Pretrepte a nalejte do pohára.

Kubánska zima

(Vytvorené na sbe's HYDE Sunset, Beverly Hills)

• 1,5 oz Bacardi 8
• .5 oz marhuľového likéru
• 0,75 oz citrónovej šťavy
• 0,75 oz javorového sirupu
• 3 lístky šalvie
• Citrónový disk a list šalvie

Postup: Pridajte šalviové listy a tekutiny do trepačky a premiešajte. Pridajte ľad, pretrepte a preceďte do pohára s ľadom. Ozdobíme kolieskom citróna a lístkom šalvie.

Karamelové jablko Martini

(Vytvorené v salóniku BYRN v hoteli Westin DFW Airport, Dallas)

• 0,5 oz Bailey’s
• 0,5 oz maslového masla
• 0,5 oz Apple Pucker
• 0,25 oz polovica a polovica
• Okraj martinského pohára ozdobte karamelom, soľou a hnedým cukrom.

Postup: Pridajte prísady do trepačky s ľadom. Poriadne pretrepte a preceďte do lemovaného martini pohára.

Zombie

(Vytvoril Polite Provisions, San Diego)

• 1 oz zmes Appleton Signature Jamajský rum
• 1 oz plantáž Barbados, 5 rokov rum
• 1 oz rum Hamilton 151 False Idol Blend
• 0,75 oz Velvet Falernum
• 0,5 oz grenadínu
• .5oz škoricového sirupu
• .25oz absintu
• 1 oz čerstvého grapefruitového džúsu
• 1 oz čerstvej limetkovej šťavy
• 3 oz čiarky Angosturbitters

Metóda: Kombinujte ingrediencie v trepačke. Naplňte trepačku do 1/4 rozdrveným alebo popraskaným ľadom a tiež pár väčších kociek. Pretrepte a vyprázdnite obsah do vysokého pohára tiki alebo zombie. Na vrch pridáme drvený ľad, ozdobíme vetvičkami mäty a tyčinkou swizzle.

Slaná Karen

(Vytvoril Daniel Urrea, Lol42, Boston)

• 2 oz vanillrum
• 0,5 oz espresso
• 0,5 oz lieskovcového likéru
• 1 oz likéru z bielej čokolády
• Karamelový a soľný okraj

Postup: Pridajte všetky prísady na trepačku s ľadom a pretrepte ich, kým nebudú dobre spojené s jemnou chuťou. Nalejte do pohára s flautou lemovanou karamelovou omáčkou a soľou.

Kremas

• 2 šálky kokosovej smotany osladené
• 2 šálky kondenzovaného mlieka
• 2 šálky Rhum Barbancourt
• 2 lyžice čistého vanilkového extraktu
• 2 lyžice škorice
• 2 čajové lyžičky mletého muškátového orieška
• 4 lyžičky čerstvej limetkovej šťavy

Postup: Vo veľkej mise všetky ingrediencie dôkladne premiešajte. Nalejte do sklenenej nádoby alebo sklenenej fľaše a vložte do chladničky. Môže sa tiež podávať na ľade. Pred podávaním vždy pretrepte fľašu alebo sklenenú nádobu. Uchovávajte v chladničke. Tento recept by mal priniesť asi 6 šálok.

Odnes ma na mesiac

(Vytvorené v hoteli The Dewberry Hotel, Charleston)

• 1,5 oz Pierre Ferrand 1840
• 0,75oz Tempus Fugit Crème Cacao
• 0,25 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 oz silného krému

Postup: Všetky ingrediencie nalejte do šejkru. Intenzívne pretrepávať po dobu 25 sekúnd. Zdvojnásobte napätie do kupé. Ozdobíme posýpkou čerstvého strúhaného muškátového orieška.

Fernet-Branc šampanské a zázvorové želé

Horná vrstva:

• 5 oz Fernet-Branca
• 1 obálka obyčajnej želatíny
• 1/3 šálky vriacej vody
• 1/8 šálky cukru
• Ozdobíme posýpkou

Spodná vrstva:

• 1,5 šálky šampanského (alebo sektu)
• , 5 šálky zázvorového piva
• , 5 šálky cukru
• 3 obálky obyčajná želatína

Postup: Postupujte podľa pokynov na želatínovom balíku.

Negrete

(Vytvoril Alfredo Climaco, Tropicale, Portland)

• 2 oz Mezcal Joven Union
• 1 oz Campari
• 1 oz sladkého vermútu
• 10 ml horkej čokolády

Postup: Pridajte prísady do koktailovej trepačky naplnenej ľadom. Premiešajte a preceďte na ľade. Ozdobte špirálou z pomarančovej kôry.

Grinch

• 1,25 oz whisky z arašidového masla Skrewball
• 0,5 oz White Creme de Cacao
• 0,5 oz zeleného krému Menthe
• 0,75 oz pol na pol

Postup: Všetky ingrediencie pretrepte a preceďte do kupé. Dozdobíme čokoládovými hoblinkami.

NevadBuck

• 1,5 oz Fey Ranch Bourbon
• 3 oz Fever Tree pikantné pomarančové zázvorové pivo
• 0,25 oz čerstvej limetkovej šťavy
• 2 Pomlčí aromatické horčiny

Postup: Všetky ingrediencie postavte na ľade v dvojitom staromódnom pohári. Premiešame a dozdobíme plátkom pomaranča.

Hrušková brandy Collins

• 1,5 oz Clear Creek Pear Brandy
• 0,75 oz čerstvej citrónovej šťavy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu
• Sodná voda

Postup: Brandy, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup pretrepte a preceďte na ľade. Navrch natrieme sodand a dozdobíme citrónovým klinom. Podávame v pohári vysokej gule.

Alpská biela Negroni

• 1,5 oz Salers Aperitív
• 1,5 oz ginu
• 1,5 oz bieleho vermútu

Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte v trepačke na ľade, pretrepte a preceďte na niekoľko kociek do horninového pohára. Ozdobte citrusovou kôrou.

Zimný špic

• 1 oz kávový likér Mr Black Cold Brew
• 1 oz Campari
• 1 oz sódy
• 4 oz prosecco

Postup: Pridajte všetky ingrediencie do pohára s pohárom na víno s ľadom, ozdobte kolieskom grapefruitu a vetvičkou čerstvého rozmarínu.

A keď popíjate jednu z týchto vkusných možností, nezabudnite na darčeky pre ľudí vo vašom zozname. Pokryli sme ich všetky, od návrhov rozpočtu až po predplatné, a ešte oveľa viac. Na zdravie!