6 Klasických Receptov Na Kokteilové Tequily, Ktoré Potrebujete Vedieť

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

V poslednej dobe sme toho nemali veľa na oslavu - ok, sotva sme niečo mali, povedzme si to reálne - ale dnes nám dáva niečo na oslavu. Čo oslavujeme? Národný TequilDay, samozrejme. Iste, nejde o skutočnú dovolenku, ale v tomto okamihu karantény niečo potrebujeme, a to sa javí ako veľká výhovorka. A určite by mohlo byť super ľahké jednoducho vyfotografovať tequilor tri, ale v širokom a úžasnom svete agávy existuje nespočetné množstvo kokteilov, ktoré môžete pripraviť s duchom, ktorý ide nad rámec jednoduchého margaritu (aj keď aj tie sú skvelé).

Nielenže má nespočetné množstvo aplikácií, ale má za sebou aj nejakú históriu. Duch je tu od roku 1500 - ešte predtým, ako sme vôbec mali krajinu.

Okrem histórie tento duch prichádza v rôznych cenových bodoch a vekových skupinách, s špičkovými tequilami, ktoré vyhovejú aj tým najvyberanejším pijanom. Iste, prvé skúsenosti mnohých ľudí - príliš veľa záberov z lacnej vysokej školy tequilduring - môžu byť (úplne a nepopierateľne) naštvané, ale v duchu sa skrýva oveľa viac. Ďalej nájdete šesť klasických receptov na tequilcocktail, ktoré by ste mali vedieť pripraviť.

Ďalšie recepty na kokteily:

• Najlepšie vodkové koktaily
• Najlepšie ginové koktaily
• Najlepšie whisky koktaily
• Najlepšie rumové koktaily

Margarita

Aha, margarita. V priebehu desiatok a desiatok iterácií, ktoré sme vyskúšali, sme zhromaždili tento klasický recept od spoločnosti TahonTequilBistro v meste Boulder v štáte Colorado, ktorá pokračuje v popredných zoznamoch vôbec najlepšej margarity.

Ak je to správne vyvážené citrusovou zmesou limetky, citrónu a malého pomaranča, zmes koláča a sladkého (plus 100% modrá agáve tequila) môže zviesť každého, kto tvrdí, že nemá rád tequilu.

• 1,5 oz CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco v obyčajnom sude z amerického dubu, ktorý sedí za barom, ale Reposado je dobrá náhrada.)
• 2 oz čerstvej limetkovej šťavy
• 0,5 oz čerstvej citrónovej šťavy
• 0,5 oz čerstvého pomarančového džúsu
• 0,5 oz organického agávového nektáru
• Soľ na okraj

Metóda: Kombinujte džúsy. Zmiešajte tequilandský agávový nektár. Triasť. Soľný okraj. Úsmev. (Môžete tiež použiť jeden z najlepších margaritmixov)

Paloma

ľahší tequilcocktail palomis, ktorý tradične mieša agávový likér s príchuťou grapefruitu, jeden z najjednoduchších a zároveň najosviežujúcejších koktailov, ktoré môžete pripraviť za približne dve minúty. Pozreli sme sa na taco kráľa v Denveri v Colorade - Taco TequilWhiskey - na tento šumivý recept. Pripravený ísť!

• 1,5 oz Exotico TequilBlanco
• 1,5 oz čerstvého grapefruitového džúsu
• 0,75 oz čerstvej limetkovej šťavy
• 0,25 oz agávového nektáru

Postup: Tequil zmiešajte s grapefruitovým džúsom, limetkovou šťavou a agávou. Triasť. Nalejte do soleného (polmesiacového) Collinsovho pohára.

Pozrite sa na náš zoznam najlepších tequil pre palomas

Krvavá Mária

Vymeňte vodík za tequilín v tejto adaptácii Krvavej Márie. Tequil má silu uľahčiť trávenie, čo môže byť práve to, čo budete potrebovať nasledujúce ráno po prebdenej noci.

• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• 4 oz paradajkovej šťavy
• 0,5 oz citrónovej šťavy
• 4 pomlčky worcesterskej omáčky
• 2 pomlčky Tabasco omáčka
• .5 lyžice pripraveného chrenu, podľa chuti
• 1 štipka zelerovej soli
• 1 štipku mletého čierneho korenia
• Obloha: limetkový klin, citrónový klin, oštepová uhorka, plátky sladkej papriky, plátky jalapeño a freska queso

Postup: Pridajte všetky prísady do trepačky a naplňte ľadom. Krátko pretrepte a preceďte do pollitrového pohára naplneného čerstvým ľadom. Ozdobte.

TequilSunrise

Stavili by sme sa, že je horúco ako druhé, odkedy ste si objednali TequilSunrise. To je, ak ste si už nejaký objednali. Namiesto toho, aby sme použili starý recept OJ / grenadín, ktorý sa niektorým zdá príliš sladký, obrátili sme sa na tento aktualizovaný zvrat pri západe slnka od TequilAvión, ktorý ponúka rafinovanej palete väčšiu hĺbku.

• 2 oz TequilAvión Silver alebo Reposado
• 1 oz Lillet Rouge
• 2 oz grapefruitovej šťavy
• , 5 limetkovej šťavy
• 0,25 oz agávového nektáru
• Vápno na ozdobenie

Postup: Pridajte ľad a Lillet Rouge do pohára s vysokou guľou. Pridajte zvyšné prísady a ľad do koktailovej trepačky. Triasť. Pomaly preceďte do vysokej gule, aby neobsahovala Lillet (udržiavajte ju vrstvenú). Ozdobíme limetkou.

Negroni

Negronis sa zvyčajne vyrábajú s ginom, ale nenechajte si ujsť tento klasický kokteil, ak sa vaše preferencie opierajú o liehovinu s príchuťou borievky. Použite tequilu! Brendan Weir z Denveru Que Bueno Suerte - luxusná reštaurácia s brilantným staro-mayským dizajnom a moderným mexickým dizajnom - mieša tento latinsko-inšpirovaný kokteil po celý rok. Pri použití rovnakých dielov je príprava tohto nápoja doma ľahká a ľahká a vápna vytlačiteľná.

• 0,75 oz Suerte TequilReposado
• 0,75 oz Contratto Apertif
• 0,75 oz sladkého vermutu
• 0,75 oz Carpano Antica
• Grapefruitová šupka na ozdobu

Postup: Všetky ingrediencie spolu pretrepte na rovnaké časti. Podávame na ľade. Ozdobíme grepovým twistom.

Michelada

Aj keď sa tradičné Michelady vyrábajú z cervezy, najrôznejších korenín, papriky a limetkovej šťavy, mexická superžaba Modelo ich zmieša s panvou tequily CasNoble, takže skutočne chutné Micheladto nahradí váš starý recept.

• Záber CasNoble Tequil (vaša voľba výrazu)
• 4 oz Modelo Especial
• 4 oz NegrModelo
• 3 oz chladenej paradajkovej šťavy
• 1 oz chladenej mušľovej šťavy
• 5 pomlčiek sójovej omáčky
• 4 čiarky horúcej omáčky
• 2 pomlčky worcesterskej omáčky
• 3 tenké plátky manga
• 2 plátky uhorky
• 2 ochutené krevety s chvostmi
• 1 tamarindová slama
• 1 vápenný klin
• Čili prášok a hrubá soľ

Postup: Na malý tanier zmiešame čili prášok a soľ. Vápenový klin votrite okolo okraja pohára a vtlačte do zmesi korenia. Naplňte pohár ľadom. Nalejte Modelo Especial a NegrModelo. Pridajte vychladenú šťavu z mušlí, paradajkovú šťavu, worcesterskú omáčku, horúcu omáčku a sójovú omáčku. Premiešame s tamarindovou slamou. Ozdobte krevetami, mangom a plátkami uhorky (stočené do zmesi čili prášku a soli. Pridajte panáčik tequily. Premiešajte, podávajte a pochutnávajte si!