Najlepšie šumivé Ružové Vína Na Oslavu Valentína

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Šumivé ružové zbožňujeme neustále. S príchodom Valentína a z Európy bublajúcimi zaujímavými vínnymi novinkami je obzvlášť vhodný čas na rozhovor o ružovom šumení.

Súvisiace čítanie

• Najlepšie najobľúbenejšie vína do roku 2021
• Najlepšie šampanské do 100 dolárov
• Najlepšie vína na Valentína

Len nedávno vydali talianske veľmoci zelené svetlo na výrobu ružového Prosecca. Najikonickejšie šumivé víno národa sa historicky vyrábalo výlučne z odrôd bieleho hrozna, ako je Glera. Teraz môže obsahovať určité červené farby, napríklad Pinot Nero (akPinot Noir). Zosúlaďuje to s tým, čo urobili iné významné krajiny vyrábajúce šumivé víno, aby rozšírili to, čo majú povolené vyrábať a predávať.

Pre nadšencov bubliniek je to skvelá správa, pretože za stôl sa dostane ďalší štýl. Je to dôvod na oslavu, ale čo rozlúsknuť? Ak nemáte obavy, zhromaždili sme najlepších 8 šumivých ružových vín, ktoré momentálne preskúmame, či už chcete urobiť dojem na svojho partnera, alebo si chcete vychutnať len dobre pripravený príklad.

Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Toto klasické ružové šampanské sa dodáva vo vhodnej fľaši, ktorá sa vracia k slávnostným príležitostiam pred niekoľkými generáciami. Je odborne vyrobený, dokonalá kombinácia komplikovaného vína a sviežeho a sviatočného prskavka.

Mionetto Prestige Prosecco Rose

To je skvelý východiskový bod pre vstup do nového talianskeho subžánru šumivých vín. Nie je to príliš zložité, ale celkom osviežujúce a bude slúžiť ako ružová brána, ktorá vás bude inšpirovať, aby ste vyskúšali zvyšujúci sa počet možností, ktoré budú v budúcom roku na pevnine.

Príroda AlmNegrBrut

zmes Pinot Noir a Malbec z Argentíny, toto víno zingové s limetkovou kyselinkou. Zrelo na kaloch 8 mesiacov, čo mu poskytlo peknú textúru a malú štruktúru, čo sa týka náteru.

Pierre Sparr Cremant D’Alsace

nápadný odtieň lososa, toto víno z Alsaska chutí tak dobre, ako vyzerá. Je vyrobený výhradne z Pinot Noir a vykazuje živé poznámky z bobúľ a kôstkového ovocia so správnym množstvom šumenia.

Soter minerálne pramene Brut Rosé

Tento vážený oregonský producent pomohol upriamiť pozornosť sveta na údolie Willamette, ktoré je pravdepodobne ďalším skvelým miestom na svete pre šumivé víno. Toto je krásna prechádzka po krajine počas jahodovej sezóny s čistými ovocnými tónmi a povrchovou úpravou, ktorá vás nechce pustiť.

Šampanské Delamotte Rosé

bona-fide ružové šampanské, táto pozoruhodná možnosť je vyrobená z 80% Pinot Noir a 20% Chardonnay. Vďaka rozšírenému množstvu kontaktu s pokožkou existuje štruktúra pre dni a príchute a vône, ktoré vás vtiahnu hlboko do pohára.

Stephane Tissot Cremant du Jura

Ak ste už preskúmali francúzsky Jurregion, zapíšte si ho na zoznam vecí, ktoré môžete robiť v roku 2021. Je to výrazné šumivé víno, ktoré zasvätenci zbožňujú pre svoju vynikajúcu stavbu a chute koláčového ovocia a orechového chleba.

Perrier-Jouët Blason Rosé

Táto francúzska voľba poteší vaše chuťové bunky svojimi jemnými tónmi hrozna Chardonnay sprevádzanými bohatými príchuťami, ktoré prináša vysoké množstvo Pinot Noir. Skutočne jemný a sofistikovaný, ľahko sa pije a je ideálny na párovanie jedál, od štartéra po dezert.

Len pre priblíženie, z celej planéty pochádza niekoľko druhov šumivých ružových vín. Ako už bolo spomenuté, talianske Prosecco je najnovšou z tejto skupiny, schválené DOC od mája minulého roku. K dispozícii je ružové šampanské z Francúzska, ktoré sa tradične vyrába s pridaním Pinot Noir alebo Pinot Meunier. Španielsko vyrába aj pekné šumivé CavRosé, ktoré sa často vyrábajú s prídavkom červeného hrozna, ako je Garnachor Monastrell. Americkí producenti sú čím ďalej tým viac známi a nie vždy to je Pinot Noir. Niektoré sa rozhodnú pre hrozno ako Syrah pre hlbšie farby a chute.

Šumivé ružové sa často vyrába len s malým percentom červeného hrozna. Iba 10 - 15% zmesi je viac než dosť na to, aby si mohla dovoliť nejakú farbu a ďalšie príchute. Niektoré označenia a národy sú z hľadiska obsahu povoleného do fľaše prísnejšie ako iné, takže si pri popíjaní urobte prehľad aj online a prečítajte si štítky na zadnej strane štítku.