5 Najlepších Pivovarov Okie Podľa Experta Na Pivo V Oklahome

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Jedným z regiónov, ktoré zažívajú renesanciu, je Oklahoma. Aj keď by remeselné pivo nebolo možné bez pivovarov a investorov, podpora fanúšikov je v konečnom dôsledku zodpovedná za rast a životnosť scény. Brian Welzbacher je majiteľom webov BeerisOK.com a OklahomaCraftBeer.com, ktoré organizujú OklahomCraft Beer Podcast. Netreba dodávať, že o tom vie.

Ďalej Welzbacher načrtáva svojich päť obľúbených pivovarov, ktoré robia titulky v Oklahomande, čo ich podľa jeho vlastných slov robí osobitými.

Spoločnosť Roughtail Brewing Company

Spoločnosť Roughtail Brewing Co., ktorá v posledných štyroch rokoch varila z mesta Midwest City, od začiatku vyrába agresívne chmeľové pivá, ktoré by som postavil proti akejkoľvek národnej remeselnej značke. Ich dvojitý IPHoptometrista má vyvážený sladový charakter s citrusovým a živicovým chmeľom na západnom pobreží, ktoré nepreťažia vaše chuťové bunky. Všetko, čo sa rýmuje s Orangeom, je hmlisté, nefiltrované. Vyrába sa prevažne z chmeľu Simcoe a podporuje ho Citrand Mosaic, ktorý im pomohol viesť k expanzii do Texasu a Kansasu.

Americká solera

Sme dosť rozmaznaní, že máme dve pivovarnícke prevádzky od svetoznámeho pivovaru Chase Healy. Jeho americký solerprojekt sa vracia späť k prvému založeniu Prairie Artisan Ales. V jeho rozšírenej varni dominujú duboví konkurenti a z jeho jedinečných kvasinkových kultúr sa stali zahmlené IPA, pečené javorové šťavy a kyslé divé pivo. Jeho ovocná séria pív je vítaným prekvapením pri každom dúšku.

Pivovarnícka spoločnosť Elk Valley

inžinier leteckej spoločnosti na dôchodku zmenil hobby domáceho varenia na pomerne úspešné podnikanie so zameraním na pivá, ktoré rád pije doma alebo na golfovom ihrisku. Znie to povedome? Môže to rezonovať s väčšinou ostatných start-upov, ale Elk Valley Brewing má veľký zmysel, pokiaľ ide o výrobu čapovateľných pív, ako sú Pale Ale a Par 3 session IPA. [Elk Valley] urobilo dobrý dojem aj na národnej pivnej scéne. Na vyzretie varenia typu Pumpion použilo miestne liehové sudy od spoločnosti Scissortail Spirits.

Marshall Brewing Co

Prvý veľkovýrobný pivovar v Tulse vyrába niektoré z najčistejších a dobre prepracovaných piv a ležiakov v nemeckom štýle. Od jeho schopnosti predávať z výčapu som si vychutnal toľko nových pív. ako napríklad vysoko pitní Kolsch a Dunkel od Marshalla Brewing Co., ako aj nový Side Notch IPA, mierne zahmlený na ich Arrowhead Pale Ale. Tento rok na jeseň ma ich El Cucuy Black IPhas cez mesiac s praženými, karamelovými sladmi vyváženými hoppingom nasucho s kvetinovým a citrusovým chmeľom.

COOP Ale funguje

Ďalším dobre zakomponovaným pivovarom v OklahomCity prevádzkuje spoločnosť COOP škálu pív, od mexického ležiaka Horny Toad až po sériu pšeničných vín s bourbonovým sudom, jačmenným vínom a cisárskym štýlom. Tento rok je jeho stále populárnejšie 13-percentné belgické tmavé pivo DNR ošetrené sudom so sériou Cask-It, ktorá obsahuje brandy sud s čerešňami a naposledy verziu s ražným sudom, ktorá láka na chuť fíg a tmavého ovocia a pôsobivú prítomnosť suda..