Váš Sprievodca Po Pivnej Scéne A Najlepších Pivovaroch V Savannah V štáte Georgia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Savannah v štáte Georgiis je známa svojou elegantnou sieťou námestí podobných parku v historickej štvrti v centre mesta, pohostinnosťou obyvateľov a miestom, kde sa koná jedna z najväčších amerických prehliadok na Deň svätého Patrika. Hosteskové mesto Juh má tiež povesť párty mesta, kde sa môžete legálne prechádzať po ulici s otvorenou nádobou s pivom. A teraz môžu byť tieto „poháre“ľahko naplnené miestnymi penami vďaka nedávnym zmenám v štátnych zákonoch a prosperujúcej pivovarníckej scéne.

V roku 2017 zákonodarcovia spoločnosti Georgistate schválili zákon, ktorý umožňoval pivovarom a liehovarom predávať malé množstvá ich výrobkov priamo spotrebiteľom. Tieto tržby môžu byť balené (napríklad growlers alebo 6-pack) alebo otvorené (ako pinty a degustačné lety). Pre mladý pivovar, ktorý potrebuje prevádzkový kapitál, je predaj výčapu vítaným zdrojom príjmu. The taproom tiež pomáha pivovarom spojiť sa so zákazníkmi a vytvárať pevné obchodné vzťahy v komunite.

Spoločnosť Moon River Brewing Company

Kotvou scény varenia v Savannah je Moon River Brewing. Spolumajiteľ a majster pivovaru John Pinkerton je dlhoročným členom Georgibrewing a zakladateľom združenia GeorgiCraft Brewers Guild. Moon River bola otvorená v roku 1999 a je to klasický brewpub, ktorý okrem svojho piva pripravovaného na mieste a rotujúceho zoznamu výčapov hostí podáva kompletnú ponuku jedál. Historická (a údajne strašidelná) budova pivovaru sa nachádza v samom srdci mesta, naproti radnici a centrálnym bodom turistických atrakcií. Nedávne pridanie vonkajšej pivnej záhrady robí z rieky Moon River nevyhnutnú návštevu smädných milovníkov piva, ktorí hľadajú miesto na odpočinok a nohy.

Musíte vyskúšať: Bažina Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Pivovarnícka spoločnosť Southbound

Southbound, ktorý otvorili bývalí absolventi pivovaru SweetWater Brewery v roku 2012, je prvým pivovarom v Savannah v plnej miere. Vďaka jedinečnej ikonografii založenej na kultúre jamových kapiel a južanskej hudby podporuje pivovar zábavnú a živú atmosféru. Vonkajšia pivná záhrada a degustačná miestnosť sú len kúsok od centra mesta. Spoluzakladateľ Smith Matthews má záľubu v zložitých zákrutách tradičných a kyslých pív, čo je zrejmé z rozmanitosti vyrábaných varení.

Musíte vyskúšať: Rozptýlené slnko, belgický vták, kávový šup Moonlight Drive

Spoločnosť na výrobu piva Coastal Empire

Bratia Chris a Kevin Haborakovci založili spoločnosť Coastal Empire Beer v roku 2011. Po niekoľkých rokoch varenia zmlúv tím otvoril závod Ross Road v Savannah. Postupne odovzdáva ocenené pivo a získava medaily z US Open Beer Championship a Great. Americký pivný festival. Pivá Coastal Empire sú často pomenované a označené podľa miestnych atrakcií, čo z nich robí perfektný suvenír so sebou domov pre návštevníkov Savannah. V degustačnej miestnosti pivovaru si môžete vyskúšať svoje jednorazové testovacie dávky a kreatívne stvárniť rôzne štýly, vrátane sudových verzií základných pív.

Musíte vyskúšať: Blood Orange Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Spoločnosť na výrobu piva

Armádny veterán Kevin Ryan posunul svoju vášeň pre domáce varenie na vyššiu úroveň otvorením spoločnosti Service Brewing Co. v roku 2014. Otázka „Ako slúžite?“zdobí veľkú tabuľu v miestnosti pre batériu. Steny zdobia nášivky, padáky a ďalšie vojenské náradie. Ale aj keď nie ste vojenským veteránom, budete sa vďaka priateľskému personálu a rozhodne nalievaným umeleckým varením okamžite cítiť ako doma. Navyše sa budete cítiť dobre, keď viete, že časť vášho nákupu v pivovare putuje miestnym, regionálnym a národným charitatívnym organizáciám, ako sú K9s for Warriors a Savannah Tiny House Project.

Musíte vyskúšať: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Spoločnosť na výrobu dvoch prílivov

Najnovší hráč na scéne piva Savannah, prevádzkový formát Two Tides, by nemohol existovať bez nedávnych zmien v zákonoch o distribúcii. Pivovar, ktorý sa nachádza v nadchádzajúcom okrese Starland, predáva plechovky a prievany zo starého prerobeného domu. Vnútorné steny boli ponechané v degustačnej oblasti a vytvárajú intímne priestory, kde sa môžete stretnúť s priateľmi a vyskúšať širokú škálu IPA v pivovare. Sudy sa rozposielajú niekoľkým vybraným klientom reštaurácie, ale ak chcete pivo ochutnať, najlepšie bude ísť priamo k zdroju. Nové vydania plechoviek sa vyskytujú väčšinou v piatok a potravinové vozíky sú bežné cez víkendy a špeciálne udalosti pri vydávaní.

Musíte vyskúšať: Hydrus Double IPA, Tan Lines Plzeň