Ako Zmeniť Záhradu Na Bocce Bar

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Aj keď sme stále v plnom prúde pandemicky vyžadovaného spoločenského dištancu, je pravdepodobné, že s veľkou opatrnosťou a diskrétnosťou budeme môcť začať vítať priateľa alebo dvoch späť do našich domovov na pár drinkov, občerstvenia a veľmi potrebné dobehnutie v blízkej budúcnosti. A ak sa namiesto toho rozhodnete pokračovať v karanténe so svojimi rodinami, významnými osobami alebo spolubývajúcimi, potom možno stojí za to premýšľať o hľadaní spôsobov, ako maximalizovať krásne jarné a letné počasie, aj keď ste obmedzený iba na svoj dvor.

Bocce ball, ktorý je dlhoročným obľúbencom dôchodcov, zažil nedávne oživenie. Bary vo veľkých metropolách ako NYC, Chicago a Los Angeles zriaďujú na svojich dvoroch a dvoroch ihriská pre bocce, ktoré si môžu vychutnať. Dobrá vec, svoje vlastné nastavenie bocce si môžete vytvoriť doma, ak máte primerane rovný trávnik a trochu odhodlania. S hotovým kurtom a iba niekoľkými starostlivo vybranými občerstveniami a osviežujúcimi kokteilmi si môžete pripraviť plnohodnotnú záhradnú bocce párty, aj keď zoznam hostí obsahuje iba ľudí žijúcich pod vašou strechou.

Čo je to Bocce Ball?

Prvýkrát pricestovali do Spojených štátov počas talianskeho imigračného zhonu na prelome 20. storočia, na loptičku v boccii sa dá hrať už s dvoma hráčmi. Hra sa odohráva na ihrisku bocce alebo je lemovaná pieskom alebo zeminou.

Na rozohranie jeden hráč hodí „jackom“(malou loptičkou), ktorý sa stane terčovou loptou. Potom sa ostatní hráči striedavo hádžu so svojimi väčšími loptičkami s cieľom pristáť svoje loptičky čo najbližšie k zdviháku bez toho, aby zdvihák vyhodili z miesta. Hráči (alebo tímy) nazbierajú body za pristátie loptičiek bližšie k zdviháku ako ich súperi a hráč / tím s najvyšším skóre vyhrajú na konci zápasu.

Vyberte AreThat, ktorý je úplne plochý

Bocceové ihriská nie sú komplikované pri kladení na trávnik, ale budete chcieť uprednostniť rovnú plochu. "Aby loptička pre bocce správne fungovala, musí byť úplne plochá." Môže to vyžadovať steny alebo len vyplniť medzery, “hovorí spoluzakladateľ a hlavný dizajnér Blythe Yost z krajinného dizajnu Tilly.

Venujte pozornosť polohe slnka a vášmu nastaveniu osvetlenia

"Keď uvažujete o stavbe svojho dvora, možno budete chcieť myslieť na slnko," varuje Yost. "V ideálnom prípade nechcete do toho hádzať [svoje bocce gule], takže by mohlo byť najchytrejšie umiestniť [kurt] na os sever-juh."

Ak chcete, aby vaša hra v boccii pokračovala aj po západe slnka, zvážte vyzdvihnutie „stmievateľného LED osvetlenia strún, ktoré je ideálne pre hru po večeri. Zaveste ich cez kurt, aby ste mohli hrať celú noc, “radí reštaurátorka a dizajnérka Randi Lee z čoskoro otvorenej reštaurácie Leland Eating and Drinking House v Brooklyne.

Výhody hranice súdu Bocce

Pretože hra bocce sa spolieha na jasné hranice ihriska (koniec koncov musíte zabrániť tomu, aby sa loptičky kotúľali po celom vašom dvore), správny dvorček musí obsahovať samostatné hranice. „Zabezpečená / vsadená hranica je nevyhnutná na zadržanie materiálu súdu. Najbežnejšie je rezivo 4 x 4 upravené tlakom. Cédrové trámy dávajú viac tradičnému talianskemu vzhľadu a oceľové hrany sú najvychytenejšie, “vysvetľuje Geoff di Girolamo, architekt a partner spoločnosti Surfacedesign v San Franciscu.

Hranice súdneho dvora v boccii však nemusia byť úplne úžitkové. S trochou fantázie a plánovania môžete tieto hranice premeniť na plne funkčné (a malé večierkové dokonalé) miesta na sedenie. "Pretože je bocce sociálna, obývateľná hranica 3 x 4 stopy pomáha dokončiť súd." Môžu to byť kamene / dlažba alebo rozložená žula, ak [integrujete] dvor do záhradného prostredia. [Pre] extrcredit, [môžete] použiť zvetraný zásobník na drevo ako príručný stolík na nápoje, ktoré sa za posledné desaťročie vyvinuli zo starších mužov pijúcich talianske džbánkové víno pri hraní boccie na špičkové odrodové páry, ktoré uprednostňujú mladší profesionáli, “Navrhuje di Girolamo.

Všetko, čo potrebujete, aby ste si svoj Bocce Court vytvorili sami

Bocceové ihriská si vyžadujú trochu viac zručností ako volejbalové siete alebo šachty, ale Blythe Yost nás ubezpečuje, že jednoduché a vysoko funkčné nastavenie bocce je možné dosiahnuť bez odbornej pomoci. "[Aby som vytvoril dvorček na bocce na mojom záhrade,] postavil by som rám z 2-stopého a 6-stopového reziva a položil by som ho na zem." Naplnil by som ho kamenným prachom pomocou sabotáže každé 2 palce, aby som získal zhutnený povrch, “hovorí Yost.

Hranice súdu Bocce nemusia byť striktne úžitkové. S trochou fantázie a plánovania môžete tieto hranice premeniť na plne funkčné (a malé večierkové dokonalé) miesta na sedenie.

Pokiaľ ide o úroveň obtiažnosti pre začiatočníkov, Yost v príručke hovorí, že „veľa [obtiažnosti] závisí od toho, ako naklonená je vaša nehnuteľnosť. Ak to nie je príliš strmé a vyhovuje vám málo tesárstva, je to veľmi možné! “Samozrejme, ak máte kopcovitý trávnik a napriek tomu si chcete zahrať bocce doma, môže vám lepšie poslať pozvanie niektorých profesionálov.

Teraz k najdôležitejšej otázke: Čo by ste mali slúžiť na záhradnom mikrofóne s boccou tematikou? Udržiavanie nízkeho počtu hostí vám dáva viac priestoru na experimentovanie, ako by ste inak mohli mať pri večierkovom menu, takže sa môžete skutočne ponoriť do talianskeho dedičstva bocce a prísť s radom vynikajúcich jedál a harmonických koktailov.

Váš Bocce Bar

Nakloňte sa do talianskeho dedičstva Bocce Ball a ponúknite predjedlá

Pokiaľ ide o občerstvenie s talianskym prízvukom, jeden koncept sa zdá byť relevantnejší ako ktorýkoľvek iný: Antipasti, klasický taliansky sortiment mäsa, syrov, olív a marinovanej zeleniny. To je miesto, kde je myseľ Randi Leeho prvá, keď uvažuje nad jedálnym lístkom na súťaž v boccii: „Taliani milujú občerstvenie … rovnako ako I. Grissini zabalený v prosciutte? Bruschetta? Arancini? Čo tak nálevový tanier z cibule, papriky a rampy s čerstvým chlebom? Akékoľvek predjedlá budú pre mňa fungovať. Marinované artičoky, tanierik s uzeninami, parmezán s medom a vyzretým balzamikom, marinované sardinky alebo fritto misto. Čokoľvek slané k môjmu vinu Italiano, “trvá na svojom Lee.

Výkonný šéfkuchár Brandon Boudet z Little Dom’s v Los Angeles súhlasí s potrebou predjedál počas bocce showdown a hovorí nám, že „na občerstvenie je rozmanitá škála bruschettov s množstvom rôznych sezónnych zálievok a skvelého chleba [je kľúčom]. Napríklad anglický pewith s čerstvou mätou a ricottpuree. “

Plánovanie ponuky nápojov „Bocce Bar“

Výber talianskych vín a možno prípad Peroni samozrejme vytvárajú vhodné páry pre predjedlo na predjedlo. Ak si však chcete vyhrnúť rukávy a natiahnuť barmanské svaly, potom rozšírte svoju myseľ a zvážte sezónne koktaily.

Zakladateľky Jess Blakely a Willow Sprague z mobilného barmanstva BarBee v Nashville radi používajú čerstvé jarné a záhradné byliny vo svojich jarných a letných koktailoch: „Krvavý pomaranč a citrusy sú niektoré z našich obľúbených jarných chutí! Tiež veľmi radi používame rôzne bylinky pre náš jednoduchý sirup BarBees honey, ktorý používame na osladenie našich koktailov. Bazalka, rozmarín a tymián sú niektoré z našich obľúbených! Chutí a vonia tak sviežo a núti nás myslieť na teplejšie počasie. “

Brandon Boudet sa vo svojich osviežujúcich vonkajších úctách obzvlášť teší z používania kalifornskej citrusovej rastliny oroblanco, ktorá je v sezóne na jar. "Som veľkým fanúšikom oroblanca (sladké bezsemenné citrusové hybridné ovocie, ktoré je v podstate bledo biely grapefruit)." V nápojoch môžete šťavu zmiešať do ginu a tonika, s čerstvou mätou alebo s trochou vodky a dochutiť perlivou vodou. Toto je naozaj spôsob, ako ísť na jar, “vysvetľuje Boudet.

Pre veľmi taliansky kokteil priamo inšpirovaný boccou vyskúšajte tento sipper na báze amaro:

Recept na koktail Bocce Bitterino

(Adam Levy & AmandSchuster, zakladateľ a hlavný redaktor, profesor alkoholu)

„Ak chcete popíjať hru bocce, chcete niečo, čo je mierne trpké, uhladené a osviežujúce, ale nie príliš náročné na prípravu a príliš veľa na seba nešpliecha,“ponúkajú ako cenné pokyny Adam Levy a AmandSchuster z The Alcohol Professor. S ohľadom na tieto princípy vymysleli úlitbu, ktorá spĺňa nasledujúce kritériá: „dokonalý taliansky kokteil je o príchutiach, ale aj textúrach, ktoré poskytujú dokonalý zmyselný dúšok. Je zima, je to málo trpké, málo sladké a mierne koláčové. Zbožňujeme osviežujúci príval studeného sektu, ako je Prosecco alebo dokonca Lambrusco s aperitívmi a digestívami, aby sme ich vylepšili, rovnako ako čerstvé ovocie - bobule alebo citrusy alebo oboje. Majte vždy nejaké šumivé víno chladené na jar a v lete, hlavne na doplnenie koktailov! “

Zloženie:

• 1,5 oz amaro podľa výberu (Levy a Schuster odporúčajú Ramazzotti, Lucano, Averna, Meletti alebo Varnelli Sibilia)
• 0,25 oz amaretto
• 4 čerstvé maliny
• 1 oranžový klin
• Bublinky podľa chuti (Levy a Schuster odporúčajú tonizujúcu vodu, perlivú vodu, Prosecco alebo kombináciu niekoľkých perlivých prísad)

Postup: V Collinsi alebo inom vysokom pohári (alebo v plastovom pohári na trávnik) zamiešajte maliny. Pridajte amaro a amaretto a miešajte, aby sa to spojilo. Vytlačte pomarančový džús do nápoja a nakvapkajte na klin. Naplňte pohár ľadom a na vrch dajte bubliny.