Neopičujeme Sa: Banánové Mlieko Je Vec

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Bananmilk je najnovším trendom v oblasti mliečnych alternatív popri mandľových, sójových, kokosových, ryžových, kešu a konopných mliekach. Tento prípravok na výrobu kostí bez laktózy je tiež sójový a bez orechov a je organický s certifikáciou USDA bez pridania cukrov.

Veľkou otázkou však je, ako vo vedeckom pekle niekto vyťažil mlieko z tohto žltého kašovitého ovocia?

Spoločnosť Mooala, rastlinná mliečna spoločnosť so sídlom v Texase, ktorá vyrába banánové aj mandľové mlieka, vytvorila svoje bohaté a krémové mlieko spojením pyré z banánov a pražených slnečnicových semienok s príchuťou škorice a sezolátu. V podstate chutí ako tekutý opičí chlieb (bez maslovej a sladkej viny), pretože banány sú prirodzene sladké a zamatové.

Príručka mala veľa otázok o tom, či by banánové mlieko mohlo niekedy nahradiť naše súčasné obľúbené mliečne výrobky, ale ukázalo sa, že banánové mlieko môže byť skôr šupkou ako odstredené, sójové a mandľové. (Prepáč, nie je mi to ľúto.)

„Boli by ste prekvapení, koľko cukru je v šálke odstredeného mlieka (asi 12 gramov na porciu) v porovnaní s 3 g cukru v MooalOriginal Bananamilk,“hovorí Jordan Campbell, viceprezident pre marketing v spoločnosti Mooala. "Dospelí aj deti si čoraz viac uvedomujú svoj príjem cukru a znižujú hladinu cukru tam, kde ho nechcú … Bananamilk je efektívny spôsob, ako znížiť spotrebu cukru jednoduchým prechodom z odstredeného mlieka."

Bananmilk, ktorý bol vyrobený ako náhrada tradičného mliečneho mlieka jeden za druhým, sa dá použiť na všetko od studeného varu, cereálií, pečenia a smoothies po Bielych Rusov (čo Mooalcall označuje ako „žltých Rusov“) a na čokoľvek iné, do čoho dáte mlieko.

„Bananamilk je príjemná alternatíva, pretože neobsahuje osem najlepších alergénov, vrátane mliečnych, a banány sú známe svojim obsahom draslíka a tiež prínosom pre zdravie a trávenie,“dodáva Campbell, ktorý tvrdí, že jedna šálka bananamilku obsahuje draslík. jednej tretiny banánu.

Ak ste ešte nevideli obchod s potravinami Mooalat, otvor oči, kamarát. Mooalis sa predáva všade, vrátane: Whole Foods, Albertsons-Safeway, Costco, Wegmans, Stop & Shop a Giant. Stojí to asi 5,99 dolárov za 48 oz fľašu, čo nie je zlé, ak už kupujete z chladničky na mlieko bougie.

Konzistencia bananmilk je tiež bližšie k plnotučnému mlieku, pretože je krémovejšia než vodnatá, ako môže byť veľa mandľových a odstredených mliek.

Nielen, že Mooaljump na pozadí zle rastúcej alternatívy mlieka bez mliečnych alternatív získava podporu popularity tým, že je aj rastlinne založený.

„Alternatívny mliekarenský priemysel bol zahájený v boji proti obmedzeniam stravovania a obavám o dobré životné podmienky zvierat. Spočiatku bol dostupný výber alternatív rastlinného mlieka prinajlepšom základný - buď nabitý cukrom, alebo pochybnými plnidlami, ako je karagén, “hovorí Campbell v príručke. „Teraz, keď sa rastlinný priemysel rozrástol, existujú nové, inovatívne spoločnosti ponúkajúce príchute, ktoré sú vhodné na prieskum spotrebiteľov. Rastlinné alternatívy mlieka priniesli trochu zábavy späť do uličky s mliekom, ktorá po celé generácie zaznamenávala malé vzrušenie. “

Originálne jahodové, jahodové a čokoládové banánové mlieko. Naša obľúbená z diaľky je čokoláda. Tu je zoznam príchutí:

• Chocolate Mooala: krémová a hustá, takmer ako smoothie. Perfektné ako pôžitok po tréningu, ktorý tiež pomáha zotaveniu svalov.
• Strawberry Mooala: chutí ako jahodovo-banánový mliečny koktail.
• Originál Mooala: má náznak bananu, ale nie taký umelý rúž hodný banánovej vône, na aký sme zvyknutí. Úprimne povedané, toto sa nám na káve veľmi nepáčilo, ale používalo sa na smoothie, pečenie a áno, dokonca aj na chlastavé koktaily.

Skús to. Pokiaľ však nemáte radi banány - v takom prípade by vám nemala dôverovať, pretože banány sú vynikajúce.

Skús to