Čo Sú To Mäsové Poty A Ako Sa Im Môžete Vyhnúť?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Dostávate pravidelne najväčší hamburger alebo steaky o veľkosti vašej tváre? Možno viac porcií každého z nich? Máte rovnakú šancu, že budete z Texasu a zažijete fenomén známy ako mäsové potenie.

Pre bežnú populáciu môže mäsový pot klesať na vašom tele v určitých ročných obdobiach, ako je letná grilovačka alebo Deň vďakyvzdania. Vážni mäsožravci, medzi ktorými sú predovšetkým profesionálni súťažiaci a tí, ktorí žijú v amerických grilovaných hotspotoch, sú s touto nepríjemnou skúsenosťou často dobre oboznámení. Je to však skutočná lekárska choroba a ak áno, existuje liek?

Súvisiace čítanie

• Najlepšie miesta na nákup mäsa online
• Ako údiť mäso
• Najlepšie steaky

Čo sú to mäsové poty?

Ako ich poznáme, mäsové poty sú náhle návaly tepla a potu, ktoré človek zažije po konzumácii príliš veľkého množstva mäsa. Vyššie uvedená sezónna povaha tohto potenia má tendenciu viesť ľudí k obviňovaniu konkrétnych chemikálií, ako je tryptofán. Tiež obetným baránkom pre prázdninové potravinové kómy, táto aminokyselina by mohla byť lepšia s PR.

V skutočnosti iba trávite jedlo. Hoci vedci oficiálne nerozpoznávajú potenie mäsa, sú si vedomí termického účinku jedla, ktorý sa tiež nazýva termogenéza vyvolaná stravou. Kedykoľvek niečo zjeme, náš metabolizmus pracuje o niečo ťažšie, aby strávil jedlo, ale s dobre zaobleným jedlom zvyčajne nestačí na ovplyvnenie telesnej teploty.

Bielkoviny si vyžadujú viac energie na to, aby sa odbúrali, a bielkoviny na živočíšnom základe sú obzvlášť vysokým stupňom trávenia. Naše telá môžu pomerne ľahko vytvárať enzýmy potrebné na to, aby dostali sacharidy a tuky na potrebné živiny, ale všetky drobné väzby v bielkovinách si vyžadujú prácu. Textúra mäsa môže navyše viesť k väčšiemu žuvaniu, pri ktorom sa spotrebuje mechanická energia a vaša čeľusť sa pekne zacvičí.

Ako sa vyhnúť poteniu z mäsa

Jedzte menej mäsa. Vieme, že to nie je odpoveď, ktorú chcete počuť, ale je to jediný spôsob, ako zostať v suchu. Dobre, ďalšou alternatívou je ísť na vegetariánstvo, ale nemysleli sme si, že by vám to tiež chutilo.

Ak pravidelne pociťujete mäsový pot, je to znamenie vášho tela, že musíte vyvážiť svoj jedálniček. Ak svoje jedlo doplníte sacharidmi, zdravými tukmi a dokonca aj rastlinnými bielkovinami, budete mať pocit sýtosti a z dlhodobého hľadiska budú výživovo prospešnejšie. A pre občasné intenzívne mäsožravce, ktoré tam sú, to nepotte.