Potraviny, Ktoré Potrebujete Na Prežitie V Karanténe

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Pravdepodobne robíte každý deň veľa rovnakých vecí. Je to súčasť nového normálu, ktorý čoraz viac pripomína simuláciu. Ak môžete, snažte sa jesť čo najčastejšie inak. Rozmanitosť vám zabráni upadnúť do zabehnutých koľají a rozmanitá strava urobí vášmu telu dobre.

Ak je vaša hodina na to, aby ste si naplno oddýchli v kuchyni, získate viac energie. Osvojte si tento recept z ratatouille alebo sa stanete paellkingom. Pre mnohých z nás je to prežitie a pokus o stravovanie zdravej a trochu eklektickej pyramídy jedál prostredníctvom jedál, ktoré sa dajú ľahko pripraviť, ale uspokoja. Jednoduché cestoviny, jedlá na praženici, polievky a rajnice vám práve teraz stačia.

Pri príprave ďalšieho zoznamu potravín v karanténe zvážte nasledujúce skutočnosti:

Náležitosti

Choďte s položkami, ktoré majú veľa všestrannosti. Veci ako hummus, fazuľa a kel, ktoré fungujú na väčšinu jedál nepretržite a dajú sa pripraviť rôznymi spôsobmi. Kvalitné krekry môžu vyplniť takmer každú prázdnu snacku. Môžete udržiavať zdravé veci tým, že pôjdete po celej pšenici alebo s nízkym obsahom sodíka a oživíte scénu výberom byliniek.

Niektoré základné možnosti

• Fazuľa
• Kale
• Krekry
• Mrkva
• Cibuľa
• Papriky
• Polievka
• Čerstvé bylinky

Veci, ktoré sa na povrchu zdajú krotké - mrkva, cibuľa, špargľa, paprika - sú dvakrát také zaujímavé, ak namiesto pečenia grilujete. A keď už hovoríme o grile, je to tiež skvelý čas na hodenie niektorých vecí do plameňa, ktoré ste nikdy predtým nemali, napríklad čerešne alebo baklažánu.

Dobrá polievka je vo svojej podstate upokojujúca. Je ťažké ochutnať najlepšie chute, ako sú kuracie rezance a paradajky, ale existuje oveľa viac eklektických verzií. Progresso robí zlá tekvicovú polievku a vegánske jedlá od Amy’s sú solídne. Vedzte, že polievku z konzervy môžete doma vyskúšať pomocou vlastných doplnkov. Pridanie čerstvých bylín, ďalších druhov zeleniny, ako je brokolica, alebo chutných druhov mäsa, ako je slanina, môže pozdvihnúť aj tie najjemnejšie druhy. Ak máte veci, urobte si ich vlastné a zvyšky nechajte v chladničke.

Mrazený tovar

Mrazené jedlo nemusí byť bez života. V skutočnosti existuje veľa dobrých možností, o ktorých by ste pravdepodobne nikdy nevedeli, že boli rozmrazené, ak ste ich ochutnali naslepo. K dispozícii sú lahodné filety z rýb, ako sú losos a treska. Celý moriak je tak často uväznený v krabici Deň vďakyvzdania, ale je k dispozícii po celý rok a je chutné a ľahké ho upiecť doma. Zvyšky môžete použiť na obed, do polievky, do polievky alebo len na kocky a hodiť do nich mac a syr.

Zamrznutá ulička sa tiež stane miestom, kde býva veľa zábavy. Doprajte si oblátky alebo raňajkové párky. Naložte si občerstvenie svojej mladosti, pretože vám pripomenie ľahšie, predpandemické časy. Mikrovlnné dobroty ako Hot Pockets, pizzbagels, burritos a rybie tyčinky. Nechajte najjednoduchšie mrazené jedlá (myslite na pizzové kuracie koláče), aby vykonali prácu za vás, pretože budú dni, ktoré jednoducho nechcete variť. Dezert vám spestrí dni, takže si vyberte zmrzlinu. Ak hľadáte zdravšie možnosti, vyskúšajte mrazený jogurt, ovocné nanuky alebo nejaké mrazené bobule s mrholením alebo medom.

Niektoré možnosti mrazeného tovaru

• Rybie filé
• Celá morka
• Vafle
• Raňajkové klobásy
• Pizzbagels
• Burritos
• Zmrzlina

Ak si prevezmete sekciu s výrobkami, v mrazenej časti si môžete zaobstarať kvalitnú zeleninu. Veci ako hrach, kukurica, mrkva, brokolica a karfiol sú celkom dobre ľadovo studené a v mrazničke vydržia o to dlhšie, čo vám umožní v prípade potreby vytiahnuť zo zdroja.

Špeciálne položky

Nemôžete obedovať v reštauráciách, takže by ste mohli trochu zdvihnúť latku aj doma. Je úžasné, aké vylepšenia, ako napríklad dobrý olivový olej a balzamikový ocot, môžu urobiť vaše jedlá. Špeciálne soli, ako sú tieto, môžu získať veľa charakteru. Ak sú korením vaše veci, rozšírte si obzor a vyskúšajte niekoľko verzií v rámci každej kategórie. Vaše chuťové bunky ocenia povedzme dijon verzus jalapeño horčica alebo sladkú chuť vedľa múčnej.

Niektoré možnosti špeciálnej položky

• Vysoko kvalitný olivový olej
• Balzamikový ocot
• Dokončovacia soľ
• Kari kečup
• Rybacia omáčka
• Krtko

Keď si založíte police do chladničky, myslite na cestovanie. Vyskúšajte kari kečup namiesto bežných vecí na mentálny trek do Nemecka. Zaobstarajte si kvalitnú rybaciu omáčku na prepravu svojich chuťových pohárikov do Thajska. Zaobstarajte si krtka a pošlite ho do Oaxaca. Máte nápad.

Vyskúšajte tiež lepšie verzie vecí, ktoré si bežne kupujete len naslepo. Vyskúšajte divokú ryžu z týždňa Minnesotone namiesto obyčajnej bielej ryže. Namiesto špagiet alebo fettuccíny vyskúšajte bucatini. Rozhodnite sa, že si zemiaky necháte na prstoch cez obyčajnú ryžu a cibuľu cipollini cez základnú žltú. Hľadajte malé akcenty, ktoré môžu zmeniť celé jedlo, ako napríklad dobré kapary, píniové oriešky (pečte ich v rúre) alebo syr, ktorý ste chceli vyskúšať.

Urobte si láskavosť a pozvite do obrazu víno. Budeš rád, že si to urobil.