Najlepšie Vínne Podcasty

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Každé odvetvie má množstvo hovoriacich hláv. Na svete tak veľkom ako víno existuje viac ako obvyklé množstvo džaberu, niektoré stoja za váš čas, veľa z nich nie toľko.

Ktokoľvek si môže sadnúť pred obrazovku alebo nahrávacie zariadenie a vyliať nejaké slová, keď si dá nejaké víno - virtuálna šťastná hodina nás toho naučila toľko. Niekedy však potrebujete niečo trochu informovanejšie a poháňané akýmsi rozprávaním. Tu je niekoľko podcastov s tematikou vína, ktoré stojí za to vyskúšať.

Hroznový národ

Tento podcast, ktorý je produktom rozhlasovej siete Heritage, je predovšetkým o respondentovi. Hostiteľ, Sam Benrubi, je trochu ospalý, ale jeho hostia sú fascinujúci a predstavujú vinárske oblasti, rodiny a pestovateľov po celom svete. Väčšina vinárov vstupuje na pole strhujúcim spôsobom, či už vďaka rodinnej praxi Starého sveta alebo špecifickému vínu, ktoré ich zastavilo v stopách a spôsobilo kariérny posun. Tento podcast sa týka mnohých zaujímavých príbehov, ako aj mnohých vinárskych osobností od autorov, kritikov až po redaktorov.

Počúvať

GuildSomm

GuildSomm je domovom jedných z najlepších a najkomplexnejších druhov vína. Podcast sa nijako nelíši, odráža infekčnú zvedavosť a ostrosť organizácie. Je to trochu sofistikovanejšie, ale zďaleka nie príliš vysoké, aby to mohlo zaujímať ani nováčika. Spoločnosť GuildSomm vždy hľadala tvorivé stránky väčšieho zvieracieho vína, spolu s niektorými zo svojich popredných hlasov. A čo je ešte lepšie, je rutinne dobre preskúmané a takmer vždy nechá poslucháča pár skvelých známych faktoidov. Rozsah zaujímavých tém siaha od prevádzkovania viniča a vytvárania amerického vinohradníckeho areta, ktorý robí saké a správny spôsob vykonávania slepej ochutnávky.

Počúvať

Stew

Technicky podcast pod menom The Stew sa dosť často unáša na vinárske územie. Robí tak priamo prostredníctvom rozhovorov s ľuďmi ako Jon Bonné a tiež pod povrchom pomocou návrhov na párovanie a občasných poznatkov o víne, ktoré upustili od vynaliezavých kuchárov. Vychádza to dosť nepreskúmané a príjemné, ako dobrý rozhovor v barovej stoličke. O víne a širšej galaxii medzinárodného jedla sa toho veľa dozviete, vtipných malých rečí a zopár skvelých kúskov. Ak vás bavia príbehy a postrehy vašich priateľov v reštaurácii a reštauráciách, ktorí sa radi podelia o niekoľko nápojov (zodpovedajú potrebnej miere zábavy pre spotrebiteľov), je táto séria pre vás naozajstná.

Počúvať

Budem na to piť

Podľa štandardov podcastov budem piť z toho prakticky dinosaurus. Prebiehajúca séria sa rýchlo blíži k 500 epizódam, počnúc témami od odrôd s uzáverom vínových fliaš po výrobu vína na gréckom ostrove Kréta. Hostiteľ Levi Dalton pochádza z vynikajúceho prostredia na podlahe a pracuje s vínnymi lístkami v reštauráciách, ako je Masand Daniel. Ako taký vie, že predaj dobrého vína najčastejšie zahŕňa dobrý príbeh. A tieto príbehy idú nad rámec iba fľaše a dotýkajú sa súrodeneckých vecí ako geológia, písanie vína, výcvik someliérov, štylistické možnosti v pivnici a nekonečná tradícia klasických regiónov ako Burgundsko.

Počúvať

Vínne vojny

Nakoniec je víno len jedlo, zrelé na paródiu alebo v tomto prípade spojenie s Hviezdnymi vojnami. Tento podcast je pekný a neformálny. Štyria neohrození hostitelia bojujú s rôznymi odrodami vín a usrkávajú zo svojej domovskej základne v Madisone vo Wisconsine. Je to meandrujúca šou, niekedy uniká z vína na dlhé úseky. Ale to je tiež dôvod, prečo je to osviežujúce, pretože víno trochu klesá na zem a že sa dá nájsť akákoľvek výhovorka, aby sa vzdal odkazu Wookie alebo Jedi. Wine Wars je chutný mix vinárskej kultúry a popkultúry s občasnými výkrikmi na relatívne neznámu vinársku scénu vo Wisconsine.

Počúvať

Novozélandský vínny podcast

Novozélandský prízvuk je dostatočný dôvod na to, aby ste si tento podcast pozreli. Je to veselý pohľad na domácu vinársku scénu zameranú na vinárov a ich remeslo. Podcast je vynikajúci spôsob, ako nájsť nového obľúbeného a vzdialeného výrobcu z jedného z najlepších vinárskych národov na svete, ktorý je známy nielen pre vynikajúci Sauvignon Blanc. Myseľ vinára je stále v jednom a tento podcast odhaľuje, že prostredníctvom farebných a často vášnivých komentárov od tých, ktorí v hre poznajú danú tému najlepšie.

Počúvať

Prírodné katastrofy

Ďalším spoločným programom Heritage Radio Network je tento podcast, ktorý vedie autor vína a redaktor vína Bon Appétit MarissRoss. Označuje sa za podcast o Kanye, Rick & Morty a víne. Zameriava sa na prírodné víno (odtiaľ pochádza aj názov) a robí tak zábavnou formou v príbuzných témach, ako je sklo alebo suché hospodárenie. Nie vždy je to bezpečné pre prácu, ale vo víne nájdete humor a skvelý faktor. Rovnako ako barmani v dobrej miestnosti s ochutnávkou, aj Marissandský hostiteľ Vourvoulis je mimoriadne konverzačný a pekne osciluje medzi základnou tematikou a hľadaním špecializovaných vecí.

Počúvať