4 Najlepšie Remeselné Pivá Z Aljašky, Ktoré Môžete Vyskúšať Vo Svojom štáte

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Alaskis je prakticky svoj vlastný národ, obrovský severný štát s nekonečným pobrežím, neuveriteľne dlhými letnými dňami a zdravou populáciou grizzlies, losov a ďalších veľkých tvorov.

Ďaleko náš najväčší štát, Alaskis, žije iba 740 000 obyvateľov (San Jose, 10. najväčšie mesto v krajine, má 1 milión). Preto sa to oprávnene nazýva poslednou hranicou Ameriky. V 49. štáte sa tiež nachádza prekvapivo silná pivná kultúra. Aj keď je v ceste rozmrazovaniu pív, ako sú ťažké pivo a bohaté jačmenné vína, z Aljašky tiež vychádza veľa bledých, blond, IPA a červených pív.

Súvisiace čítanie

• Najlepšie nízkokalorické remeselné pivo
• Najlepšie nové letné pivá
• Najlepšie lacné pivá

Ako obvykle je vždy najlepšie ísť k zdroju, pretože toľko pivovarov na Aljaške predstavuje malé prevádzky v malých mestách s obmedzenou distribúciou. Tam si môžete pri pozorovaní divokej zveri vychutnať pintu smrekového hrotu Skagway Brewing Company spolu s čerstvým kráľovským krabom. Ale pretože sa dnes nemôžeme všetci dostať do Alaskandu, je teraz obzvlášť ťažké cestovať, tu je päť, na ktoré si môžete dávať pozor, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v dolných 48:

Spoločnosť Anchorage Brewing Company sa zaoberala diablom

Pravdepodobne najlepším pivovarom na Aljaške, Anchorage Brewing Company, sa stáva impozantnou postavou západného pobrežia v krajine remeselného piva. Niektorí tvrdia, že ide o najlepšie jačmenné víno na planéte, ktoré sa po vydaní online vypredá za pár minút. Deal With The Devil zreje v sudoch s koňakom, má ohromných 17% ABV a je neuveriteľne vrstvený, dekadentný a lahodný. Veľkú časť oceňovaného portfólia pivovaru teraz distribuuje spoločnosť Shelton Brothers. Ak teda nechcete čakať v rade na milované jačmenné víno, hľadajte ďalšie vynikajúce možnosti, ako je Nelson Sauvin, jeden s brettom.

Spoločnosť Midnight Sun Brewing Company Fallen Angel

Midnight Sun je ďalším z producentov, ktorý by mal byť na radare každého nadšenca remesiel, nesúci príznačný názov pre extrémne dlhé dni, ktoré si Alaskania práve teraz užívajú. Fallen Angel je zlaté pivo v belgickom štýle vyrobené z plzenských sladov, ktoré mu dodávajú peknú chrumkavosť. Ukazuje ovocné ovocie a ovocný sad s takmer dokonalým podrastom bohatstva. Po zjavnom aljašskom záujme o diabolské veci sa pivo varilo najskôr 6. - 6. - 6. júna (6. júna 2006).

Aljašský údený vrátnik

dlhoročné trvalé pivo z Aljašského pivovarníctva, Smoked Porter je trochu ako víno v tom, že má vinobranie. Siaha to do roku 1988 a niektorí ľudia, ako ja, majú záujem zbierať niekoľko rokov a doma robiť vertikálnu ochutnávku, aby dešifrovali variácie v priebehu rokov. rauchbier alebo nemecké údené pivo, je Smoked Porter vyrobený zo sladu údeného sladu, ktorý mu dodáva rustikálne vlastnosti. Niekde medzi rašelinovou škótkou a hrozienkovým vrátnikom poháňaným kakaom je toto pivo samo o sebe radosťou a ešte lepšie je grilovaným a údeným mäsom. Aj keď je robustný, nie je ani zďaleka taký ťažký na chuť, ako by ste čakali.

Ľadovec Brewhouse IPA

Glacier Brewhouse so sídlom v Anchorage začal svoju činnosť v roku 1996. Dnes naďalej varí všetko na mieste vo svojej krčme a reštaurácii v najväčšom meste Aljašky. IPis sú úžasne čisté a dobre zaoblené, s chuťou a kvetinovými prvkami. Vďaka tomu, že toľko IPA ide hore alkoholom alebo je tak hmlistých, že sú nerozoznateľné, toto pivo pripomína pôsobivé základné vlastnosti tejto kategórie. V súčasnosti sa práca ľadovca dostáva iba do Washingtonu, ale existuje veľká šanca, že sa to zmení, akonáhle sa slovo dostane.