Najlepšie Vinárstvo Latinx V Amerike

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

V americkom poľnohospodárstve nemožno preceňovať vplyv komunity Latinx. Od stredomorských kalifornských údolí až po ovocné sady v štáte New York sú odtlačky prstov všade.

Príbeh sa vo víne nelíši. Mnoho generácií fyzicky najnáročnejšie vinohradnícke úlohy vykonávali po celé generácie robotníci v Latinx. Práca je často nedostatočne platená a nedocenená. V priemysle existujú pohyby smerujúce k väčšej spravodlivosti, ale je možné povedať, že je treba urobiť veľa.

pred niekoľkými rokmi stratila oregonská vinárska komunita významnú osobnosť v Jesus Guillen Jr. Počas svojho pôsobenia v Bielej ruži stál za skutočne pozoruhodným Pinot Noir, ale bol tiež jedným z prvých členov Latinx v údolí Willamette, ktorý v Guillene uviedol úspešnú sólovú značku. Rodinné vína. Pripravilo by to cestu ostatným v Oregone, aby urobili to isté.

V hre sú aj ďalšie sľubné pohyby, od MAVin Californito, vzdelávacieho étosu AHIVOY v Oregone. Pre čísla vinárskeho priemyslu Latinx však zostáva ťažká cesta k vzostupu. O to dôležitejšie sú oslavy prominentných vinárskych osobností Latinx. Tieto označenia - buď prostredníctvom vlastníctva, alebo vinárstva alebo prostredníctvom ich kombinácie - vzdorovali týmto šanciam a pomohli reštrukturalizovať prepadnutý systém, ktorý dával nádej ďalšej generácii a všeobecne k rozmanitosti. A vína tiež nie sú zlé.

Tu sú niektoré z najlepších vinárstiev Latinx v Amerike.

AlumbrCellars

Alumbris je relatívne nová značka v Oregone, ktorú inicioval ElenRodriguez. Jej otec, Lea, pochádza z Mexika a vysadil niektoré miesta v údolí Willamette, z ktorých pochádza dodnes. Elento prebrala vedenie vinohradov v roku 2014 s dlhodobým cieľom vyrábať svoje vlastné vinohradnícke víno. Teraz je zodpovedná za fantastické a rýchlo sa rozvíjajúce vydavateľstvo, výroba hviezdneho Pinot Noir a plánovanie remeselnej výroby rizlingu.

Valcanské pivnice

Zvyšujúca sa značka viniča Silvan Ridge JP Valot, spoločnosť Valcan, sa špecializuje na malosériové vína z lokalít po celom Oregone. Valot je nesmierne skúsený vinár pochádzajúci z argentínskej Mendozy. Aj keď je vytváranie vrstvených Pinot Noir viac ako pohodlné, Valot je zodpovedný za niektoré vynikajúce vína vypestované za údolím Willamette, ako sú Petit Syrah, Chardonnay a dokonca aj Cabernet Sauvignon.

Vinárstvo Mi Sueño

Táto aféra v severnom Kalifornii sa začala prvýkrát v roku 1997. Je to vyvrcholenie mnohých rokov v napanderských regiónoch. Majiteľ a pôvodom z Mexika Rolando Hererrfirst si namočil prsty na nohy začiatkom osemdesiatych rokov. Dnes spolu s manželkou Lorenou dohliadajú na vinárstvo, ktoré pochádza z niekoľkých uznávaných viníc NapValley. Ako možno čakáte, na obrázku je Cabernet, ale Mi Sueño je tiež za niektorými chutnými Tempranillo a Syrah.

Rodinné vinárstvo Madrigal

Rodinné vinárstvo Madrigal v Calistoge je skutočnou rodinnou záležitosťou, pretože sa jedná o faktúru. V súčasnosti sa na prehliadke koná tretia generácia, ktorá je konečným výsledkom emigrácie rodiny Madrigalovcov z Mexika v 30. rokoch. Súčasná účasť je skromná, ale pôsobivá, okolo 6 000 prípadov vína ročne, vrátane spoločností Gewurztraminer, Zinfandel, Sauvignon Blanc a ďalších.

AbejCellars

Hotel AbejCellars, nazývaný vidiecky WallWallhome, sa nachádza na bukolickom území pár kilometrov od vinárskeho mesta Washington vo východnej časti mesta. Názov štítku je pre včelu španielsky ako óda na pozoruhodného tvora a životné prostredie ako také. Víno je dielom tímu manželov Dana Wampflera a Amy Alvarezovej-Wampflerovcov. Posledná menovaná sa narodila v Jakutsku, zatiaľ čo jej rodičia pracovali na zbere jahôd. Ďalej sa stala jednou z najzaujímavejších mladých vinárov v štáte, predtým za ocenenými vínami v ColumbiCrest.

CasCarmen

CasCarmen, ktorý sa nachádza na východnom pobreží pozdĺž vínnej cesty Chesapeake v Marylande, iniciovali dvaja ekvádorskí bratia v Enrique a Felipe Pallares. Prevádzka má vinice a útulnú degustačnú miestnosť a vinotéku v centre mesta Chestertown. Pridružená etiketa vína ponúka eklektickú sériu zručne vyrobených vín, od Albariño po Cab Franc.

CejVineyards

rodinný Napoutfit, CejVineyards vedie rovnomenná rodina, ktorá pristála v Californiin 1967. Pyšná mexicko-americká značka sa zameriava na burgundské odrody, spolu s väčšími červenými zmesami a dokonca aj na niektoré dezertné vína. Cejpulls z asi piatich vinohradníckych oblastí v regióne Carneros.