Niektoré Z Najlepších Káv V Krajine Nájdete Na Juhu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Za posledných 5 - 10 rokov sa miesto kávy na americkom spotrebiteľskom trhu významne vyvinulo. Navštívte Los Angeles a budete bombardovaní špeciálnymi obchodmi, ako sú Verve, Intelligentsia a Eightfold. Prejdite do New Yorku a takmer na každom rohu nájdete sponky ako Birch, Toby’s Estate a novootvorená Čierna líška.

Milovníci kávy môžu mať tendenciu myslieť si, že špeciálna káva skutočne existuje iba vo veľkých metropolitných mestách. Ale ako južan aj ako častý cestovateľ dávam do pozornosti tri špecializované kaviarne, ktoré majú dômyselný dôraz na kvalitu, životné prostredie, odbornosť v oblasti kávy a dizajn. Všetci majú sídlo na juhu.

1. Turbo káva // Alabama

Turbo nachádza svoj domov vo Florencii, cez rieku od Muscle Shoals, niekdajšieho známeho hudobného štúdiového mesta známeho produkciou hitových singlov. Majiteľ Reese Shirey spojil svoje podnikanie s obchodom s pánskym oblečením (Dixie Garage) a holičstvom (Greasy Hands), aby vytvorili jedinečné prostredie pre viac priestorov. Dizajn je jednotný a vkusný a káva pochádza od kvalifikovaných pražiarní butikov, ako sú King State (TampFL) a Parlor (Brooklyn NY).

2. Pipers Te & Coffee // Kentucky

Pár Peter a Amber Barnett tvoria celkom tím. Čerpajú zo svojej európskej výchovy a skúseností z práce v medzinárodných kaviarňach, aby získali najlepšie teleafy a kávové zrná, ktoré vám prídu do rúk. Spolu s Peterovou špičkovou letovou kávou a ponukou jedál sú on a jeho manželka jedni z najpohostinnejších a najštedrejších ľudí, akých kedy stretnete. Tip: Objednajte si zlato, kadidlo, myrhu latte, ktoré obsahuje správnu dávku kurkumy a kardamónu, aby bolo vaše telo zdravé a funkčné.

3. Vďaka pražičkám kávy na juh // Južná Karolína

Zastrčený v starej opustenej továrni je na juh. Reklamný guru Patrick McInerney sa rozišiel so svojou pohodlnou kariérou v New Yorku a vrátil sa do svojho domova v Greenville. A tento obchod je postavený pre komunitu, nielen pre pešiu dopravu. Počas celého roka Due South víta miestnych muzikantov, aby hrali, zdobia indické umelecké diela, podáva miestne pečené pečivo a čapuje remeselné pivo. Patrick získava svoje brazílske kávové zrná prostredníctvom Ally, vynikajúceho obchodníka s kávou, a svoj priestor upravil získavaním vintage dekoru a nábytku z celého mesta.