Logo sk.masculineguide.com

Move Over Coffey Malt Whisky: Nikka Predstavuje Nový Coffey Gin A Vodku

Move Over Coffey Malt Whisky: Nikka Predstavuje Nový Coffey Gin A Vodku
Move Over Coffey Malt Whisky: Nikka Predstavuje Nový Coffey Gin A Vodku
Anonim

Dobre, Nikkwhiskeys, možno sa nehýbte úplne, pretože ste úžasní, ale možno len na pár okamihov vykročíte nabok, pretože sú tu vaši noví súrodenci.

Slovo Coffey nie je nesprávne napísaná verzia iného nápoja, ktorý všetci milujeme a pravdepodobne zneužívame pre svoje životodarné vlastnosti, ale názov typu destilátu, ktorý sa používa v destilačnom procese. Coffeyho destilát, pomenovaný pre írskeho vynálezcu Aeneasa Coffeyho, je kontinuálna kolónová destilačná sústava, ktorá umožňuje vyšší dôkazový produkt ako iné typy statických snímok. Nikka, tak ako mnoho iných liehovarov na celom svete, už používa Coffey pre svoje whisky NikkCoffey Grain a NikkCoffey Malt. Pre tých z vás, ktorí sa zaujímajú o zábavné fakty a možno spochybňujú skutočnosť, že sa whisky zo sladového jačmeňa vyrába ešte v kolóne, je spoločnosť NikkCoffey Malt jedinou sladovou jačmennou whisky destilovanou v kolóne ešte.

Spoločnosť Nikkutilizuje pre svoje gin a vodku svoje dve destiláty Coffey na samostatnú destiláciu kukurice a jačmeňa, ktoré sa potom zmiešajú a vznikne konečný produkt. Pokiaľ ide o vodku (ktorá má 40% ABV a predáva sa za približne 45 dolárov), je tu minimálna filtrácia cez biele brezové uhlie, čo produkuje to, čo značka nazýva „najčistejším výrazom značky Coffey still“.

Gin (47% ABV, okolo 50 dolárov), samozrejme, musí prejsť extremom - pridaním rastlín. Nájdete obvyklý borievku, koriander, citrónovú kôru a angeliku, ale to, čo tomuto ginu dáva lepšie než iným, skutočne pomôcť, je zaradenie štyroch rôznych druhov japonských citrusov: Yuzu, Kabosu, Amanatsu a Shikuwasa. Tam sa nerobí, do zmesi sa tiež pridávajú jablká a paprika Sansho. Každá rastlinná látka sa destiluje osobitne a potom sa spolu zmieša do výsledného produktu, ktorý je hodvábny, ale tiež korenistý a citrusový.

Tieto liehoviny, ktoré sú vynikajúce samy o sebe, svietia aj v jednoduchých koktailoch a sú nevyhnutné pre tých, ktorí chcú rozšíriť svoje vedomosti o kategóriách vodkand gin.

Odporúča: