Zoznámte Sa S Novým Výrazom Liehovaru Scotch Whisky Ardbeg An Oa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Predtým, ako sa dostaneme k whisky, vytočte si tento názov na pár sekúnd na ústa. Nechajte škótsky prízvuk, ktorý si myslíte, že ste dobrí, prevziať kontrolu. Oa. Ako si to povedal? Tri slabiky? An. Oh. Aha? Nesprávne.

Ardbeg An Ois je prvé trvalé vyjadrenie, ktoré značka vydala za takmer desaťročie. Ak ešte neoslavujete, mali by ste. My sme. Och, sme.

An Ofollows on the Heels of Corryvreckan, ktorý bol vydaný v roku 2009 ako trvalý výraz. Pred tým značka vydala Uigeadail v roku 2003 a Ardbeg 10 rokov starý v roku 2000.

Ois pomenovaný podľa útesov (Oa), ktoré chránia juhozápadnú časť Islay pred oceánom. Whisky vzdáva hold neskrotnej časti ostrova okolo týchto útesov a zároveň kýva na bezpečie, ktoré tieto útesy poskytujú.

Chuť whisky pochádza z, ako sa dalo čakať, z viacerých faktorov. Asi najdôležitejšie pre tento proces sú sudy. Získate nielen bohatstvo, ktoré dodáva sherry sudy Pedra Ximénesa, ale získate aj korenie z nealkoholického duba a intenzívne drevo z sudov ex-bourbon.

Na nose nájdete jemný dym, ktorý sa mieša s karamelou a anízom s prúdom broskýň a banánov. Riaditeľ destilácie spoločnosti Ardbeg, Bill Lumsden, navrhuje pridať vodu, aby vyprodukovali ardbeggovské prvky, ktoré milovníci škótskej výroby spoznali a prijali: vápno, borovica, fenikel a živicový decht. Na poschodí vás poteší sladkosť a krémovosť, ktoré dodávajú čokoládu a karamelku (opäť), po ktorých nasleduje oranžová a údená. Charakter korenia sa spája s dymom a tabakom. Záver je pomerne dlhý a nesie sladké drievko, koreň a viac dymu.

Ak ste Ardbeg už mali, viete, čo môžete čakať. Toto je veľká škótska whisky, ktorá dokáže byť jemná a hlboká. Nie je to whisky pre začiatočníkov, ale to je súčasť odvolania. Nechcete to dať svojmu priateľovi, ktorý sa práve začína dostávať do škótčiny (pokiaľ sa nesnažíte žiarlivo strážiť celú kategóriu whisky).

Ardbeg An Ois nie je filtrovaný chladom a plnené do fliaš na ABV 46,6 percenta. Predáva sa za zhruba 60 dolárov.