Drake, Alias Champagne Papi, Uvádza Na Trh šampanské Mod Sélection

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 20:43

Niekedy si vyslúžite prezývku a niekedy si dáte meno a urobíte z toho realitu. V prípade Drakea išiel druhou cestou. Na Instagrame ide o @champagnepapi. Teraz je doslova jedným s uvedením prémiového šampanského Mod Sélection.

Mod Sélection je produktom magnáta z odvetvia Drake a liehovín Brenta Hockinga, ktorý tiež založil DeLeón Tequiland VirginiBlack Whisky (ďalší produkt Drake). Toto šampanské sa vyrábalo vo francúzskom regióne Valee de Marne od roku 1892 a podľa značky bolo predtým dostupné iba pre „politickú a priemyselnú elitu“Francúzska.

Podľa vyhlásenia Hocking roky pracoval s rodinou v Champagne na „dôkladnom zvážení a úpravách starnutia ich odvekej tekutiny, aby vytvorili vynikajúci produkt.“Je to podobné ako v prípade spoločnosti DeLeón, kde v spolupráci s rodinou vytvoril produkt, ktorý by naplnil jeho ambície luxusného ducha. Prístup fungoval, pretože značka si od svojho uvedenia v roku 2009 odniesla niekoľko medzinárodných ocenení.

Ako teda plánujú Hocking a Drake odlíšiť svoje šampanské od ostatných na trhu? Vynikajúca voľba džúsu a delikátna extrakcia, ako hovorí značka, ho pomáha oddeliť od „zjavne autolytických vlastností mnohých šampanských v súčasnosti“.

(Autolýza, pre každého, koho zaujíma, je v biológii známa aj ako trávenie samým sebou.)

Jedno z dvoch vydaní na začiatku, Mod Sélection Rosé, sa vyrába „vzácnou“metódou Saignée, čo znamená, že sa vyrába, keď sa časť muštu včas odstráni z kvasenia červeného vína, aby sa získalo ružové víno.

Okrem modelu Mod Sélection Rosé začne značka svoj beh aj s Réserve Champagne. Budú sa predávať za 400 dolárov a 300 dolárov za fľaše štandardnej veľkosti; značka tiež začne vyrábať Magnums a Jeroboams. Nie sú to jediné fľaše, ktoré od značky môžete očakávať, pretože pripravili portfólio šampanského s 10 variantmi, z ktorých niektoré zostali na kaloch až 10 rokov. Po týchto vydaniach mimo ročníka budú nasledovať vinobranie z roku 2008.

Vyzdvihnete fľašu a nechcete ju zbytočne vyhodiť? Tu si pozrite, ako správne otvárať a podávať šampanské. Alebo ak chcete získať chuť, tu je postup, ako otvoriť šampanské šabľou.